ThLe récent procès et la condamnation du contrefacteur Rudy Kurniawan ont provoqué une vague de panique dans le monde du vin. Bien qu'il n'y ait pas de nier la fraude est un problème réel et croissant, les chances que vous achetiez un fauxla bouteille reste encore très mince. Pour vous assurer de ne pas vous faire tromper et pour endiguer vos craintes, nous nous sommes tournés vers Maureen Downey, fondatrice de la société basée à San Francisco Conseil Chai , et un expert de premier plan dans l'évaluation et l'authentification des vins Voici ce que vous devez savoir sur ce commerce néfaste et comment vous protéger des escrocs.

Les suspects habituels

Les bouteilles les plus contrefaites sont des objets de collection rares issus des meilleurs millésimes. «Pensez à un Bordeaux grand format, premier cru des XIXe et XXe siècles», déclare Downey. Les bourgognes du Domaine de la Romanée-Conti ou Henri Jayer, ainsi que les sélections italiennes de producteurs comme Angelo Gaja sont également des cibles communes. Des superstars californiennes comme Screaming Eagle sont également trafiquées.

Les contre-mesures

La technologie anti-fraude d’aujourd’hui inclut un retour au filet métallique traditionnel sur les bouteilles Rioja (à droite) à des moyens de dissuasion plus sophistiqués comme Prooftag, qui retrace l’origine d’une bouteille avec un identifiant unique. Malheureusement, ces méthodes ne sont pas parfaites. «Il n'existe actuellement aucun appareil infaillible», déclare Downey. «J'en trouve beaucoup qui sont proches, mais la plupart n'abordent pas tous les aspects de la bouteille à la fois.» En bref: ne comptez pas entièrement sur eux.

Votre vin du mercredi soir est bon

La fabrication d’une fausse bouteille coûte cher. Donc, pour gagner de l'argent, les fraudes reproduisent généralement des vins qui rapportent plusieurs, voire des centaines de milliers de dollars. Et si un prix de 80 $ sur un Napa Cabernet Sauvignon peut vous faire grincer des dents, il y a de fortes chances que vous soyez seulement victime de votre bon goût.

Douter de la remise

Si vous êtes toujours à la recherche de promotions qui promettent de grosses économies, Downey suggère de cracher la pâte supplémentaire peut garantir l’authenticité du vin. «Si vous pensez pouvoir acheter un vin très demandé à un prix très avantageux, vous obtenez souvent exactement ce qu’ils coûtent, ce qui signifie des bouteilles moins authentiques», dit-elle. «Si un accord est trop beau pour être vrai, il l'est.»