Que vous soyez importateur, producteur ou sommelier, les exigences de l'industrie du vin peuvent inclure des voyages, des dégustations d'une journée, de longues soirées et un excès de vin. Avec des nuits tardives suivies de matins tôt, les jours peuvent se brouiller ensemble. Gérer l'épuisement, la posture, le régime alimentaire et boire avec de l'exercice est un défi.

La bonne nouvelle est que l'industrie a commencé à adopter le mieux-être. Il y a sommeliers qui organisent des marathons , les vignerons qui font du vélo, et maintenant, un nombre croissant de professionnels de l'industrie se tournent également vers le yoga.

Miles & Malbec: Somms marathoniens

Le yoga (le mot étant dérivé du sanskrit), est originaire de l'Inde ancienne et englobe un groupe de pratiques et de disciplines physiques, mentales et spirituelles.

Associé à la méditation, le yoga est une pratique holistique facile à entreprendre sur la route. Il peut soulager un dos serré après un vol, aider à lutter contre l'insomnie et concentrer un esprit errant confronté à un emploi du temps chargé. Mais ses avantages vont bien au-delà des solutions à court terme. Le yoga peut améliorer la vie personnelle et professionnelle d'une manière que peu d'efforts sportifs peuvent faire.

«Sans ma pratique [du yoga], je ne serais probablement pas encore dans le secteur du vin», déclare Rebecca Hopkins, vice-présidente des communications et associée chez Partenaires Folio Fine Wine , qui travaille dans l'industrie du vin depuis 25 ans.

«L’hédonisme, c’est un piège facile à tomber, étant dans cet état constant d’indulgence», déclare Hopkins à propos de l’industrie. «J'allais sur cette voie à coup sûr, et j'aurais pu facilement rester à cet endroit, ce qui aurait été un espace négatif pour moi. Si je sors tard pour manger, boire, faire la fête, être dans tous ces endroits chics, mon corps cède.

Hopkins a commencé le yoga en 2007, après avoir déménagé à San Francisco depuis l'Australie.

Rebecca Hopkins de Folio Fine Wine Partners / Photo gracieuseté de Rebecca Hopkins

«Une femme de mon quartier a ouvert un studio», dit-elle. «Je ne savais rien, je suis parti de rien. Elle a rapidement trouvé un professeur qui a déclenché sa guerrière intérieure. «Elle était du Hatha [un type de yoga] au fond. Je suis passé du yoga câlin et délicieux à une pratique disciplinée.

Se déplacer et maintenir des postures corporelles, appelées asanas, peut augmenter l'équilibre, la force et la flexibilité, et les mouvements peuvent être effectués facilement dans une chambre d'hôtel.

«Quand je n’ai pas pratiqué, je me sens comme de la merde», dit Hopkins. «Cela m'aide à mieux gérer le stress, en particulier au travail. Je peux me détacher des situations, regarder les choses objectivement et ne pas m'impliquer dans le drame.

Le Hatha yoga combine les asanas avec des techniques de respiration (pranayama) et de méditation (dhyana). Le but est de fusionner un corps sain et sain avec un esprit clair et paisible.

Hopkins souligne que cela aide aussi qu'elle travaille dans un environnement où les gens sont ouverts aux avantages de la pratique. «Michael Mondavi et moi comparons des tapis de yoga, et notre PDG et moi discutons des livres que nous lisons», dit-elle.

«L'industrie du vin est incroyable, mais il est très facile de devenir délabré et décentré.» —Kimberly Drake, domaine familial Hedges

L'approche du yoga du bien-être est un grand attrait pour Barbara Shinn, viticole et propriétaire de Vignobles et ferme Shinn Estate sur Long Island à New York. Avec son mari (qui est également son partenaire commercial et vigneron), David Page, elle a découvert Vinyasa, un terme fourre-tout qui couvre un large éventail de yoga axé sur le mouvement synchronisé avec la respiration. Il y a sept ans, un studio Vinyasa a ouvert ses portes à North Fork. Shinn était devenu accro après la première semaine.

Travailler à l'extérieur dans les vignes - se courber, tailler, évaluer les fruits et les vignes - exige un certain degré de physique. Pour cela, dit Shinn, «le yoga a fourni une plus grande fluidité de mouvement, plus d'énergie et plus de patience.»

Le yoga correspond à l’approche holistique de la viticulture de Shinn, car elle s’efforce de cultiver de manière biologique et de suivre les principes de la biodynamie.

«Le yoga m'a appris à ne pas être un guerrier combattant la terre, à ne pas cultiver par peur», dit-elle.

Shinn applique les outils de la pleine conscience et de la présence, cultivés en classe, à la gestion de son vignoble.

«Je me suis amélioré pour travailler en paix, profiter des jours où nos fruits sont sains et le millésime est beau, sans penser à ce qui pourrait mal tourner ou en prenant des mesures préventives contre ces inquiétudes», dit-elle.

Si le yoga peut aider un viticulteur à coexister en harmonie avec ses vignes, un vigneron peut-il l'utiliser pour évoquer un état de tranquillité similaire dans ses vins? C’est un objectif, a déclaré Laura Bianchi, propriétaire et vigneronne de Château de Monsanto en Toscane.

Laura Bianchi de Castello di Monsanto / Photo par Andrea Lisi

«Ce que j'aime du vin, c'est l'équilibre, l'élégance et la finesse», déclare Bianchi. «J’aimerais penser que ma pratique m’aide à comprendre ces éléments, et si je peux les trouver en moi-même, je peux peut-être les refléter dans mon Sangiovese.»

Bianchi n’adhère à aucune forme spécifique de yoga. Après une décennie passée à apprendre des techniques, elle dit que son corps lui dit ce dont il a besoin.

«Je choisirai un asana en fonction de ce que je ressens», dit-elle. «Je souffre de maux de dos, et certaines postures aident énormément à cela.»

Posséder une cave en Toscane permet d'accéder à de beaux paysages pour la pratique en plein air. Au milieu de son plus haut vignoble de Chianti Classico se trouve une semi-pyramide de pierres que Bianchi utilise à la fois pour la pose et la contemplation.

«Il a été construit initialement pour la vue, mais mon père et moi avons toujours cru que l'endroit avait une énergie particulière», dit-elle.

«Le fait de me concentrer sur des transitions gracieuses sur le tapis m'a aidé à gérer… des transitions incertaines dans ma carrière.» —Nancy Frey, Jackson Family Wines

Alors que la plupart des praticiens de l'industrie sont des élèves, quelques-uns ont fait le saut vers un enseignant certifié.

Kimberley Drake de Hedges Family Estate / Photo gracieuseté de Hedges Family Estate

«Je voulais approfondir ma pratique», déclare Kimberley Drake, ancienne sommelière et maintenant ambassadrice nationale des ventes de vins pour Domaine Familial Hedges à Red Mountain, Washington. Elle a participé à un camp de formation d'enseignants en Inde lors d'une pause dans sa carrière viticole.

Drake a travaillé auparavant dans des restaurants notables de New York, dont Jean Georges, avant de déménager à Hong Kong pour ouvrir le Café Grey Deluxe à l'Upper House. Ce n’est qu’elle a quitté le travail au sol qu’elle a retrouvé le yoga.

«J'ai finalement eu la motivation, la maturité et le temps de créer une pratique pour moi-même», dit-elle. Originaire du sud de la Californie, elle a grandi au milieu de mères yogini.

Drake a lancé une entreprise de conseil en vin à Hong Kong et a rapidement découvert un studio à proximité axé sur l'Ashtanga et le Hatha traditionnel.

«J'y suis allée tous les jours», dit-elle. «Ce fut une période de transformation pour moi. Beau temps, mauvais temps, cette pratique a été la seule chose qui m'a permis de rester ancré. L'industrie du vin, a déclaré Drake, 'est incroyable, mais il est très facile de devenir délabré et décentré.'

En 2015, Drake s'est envolé pour l'Inde pour suivre un cours d'enseignement du yoga, à la demande d'un ami qui enseignait l'anatomie. Alors qu'elle avait l'intention de ne s'attaquer qu'à la formation multidisciplinaire de 200 heures, elle est devenue si inspirée qu'elle a terminé les 500 heures complètes requises pour devenir professeure de yoga enregistrée.

Drake n'a jamais eu l'intention de quitter le monde du vin, mais ses mois de formation l'ont aidée à traverser le voyage requis par son nouveau rôle d'ambassadrice des ventes.

«J'ai su après avoir commencé avec la famille Hedges, que je serais sur la route pendant au moins six semaines», dit-elle. «Pour survivre, je vais mélanger les cours locaux avec la pratique en solo. Et. bien sûr, j'emporte toujours mon tapis de yoga avec moi.

Nancy Frey de Jackson Family Wines / Photo gracieuseté de Jackson Family Wines

Comme Drake, Nancy Frey, une vétéran de l'industrie de 15 ans et actuelle directrice du marketing commercial pour Vins de la famille Jackson , voulait une plongée plus profonde dans le yoga. En cours de route, elle a découvert son désir d'enseigner.

En raison de consolidations ou d'acquisitions, Frey a déménagé à plusieurs reprises entre des sociétés viticoles. «Le fait de me concentrer sur des transitions gracieuses sur le tapis m'a aidé à gérer ces transitions incertaines dans ma carrière», dit-elle.

Nancy Frey / Photo gracieuseté de Jackson Family Wines

Inspiré par un professeur de yoga préféré, Frey s'est engagé dans un cours de formation. À la fin de ses 200 heures, elle a cherché à développer des cours et a offert des ateliers le week-end et un événement hybride appelé «Vinyasa et Vino». Les participants se déplacent consciemment entre les poses, puis appliquent cette concentration à la dégustation de vin.

«Dans l'ensemble, le yoga consiste à créer une prise de conscience et à écouter ce dont vous avez besoin et ce que vous ressentez», explique Frey. «Garder cette vérité avec vous, et la puiser pendant les délais trépidants et les voyages d'affaires, vous aide à rester équilibré et heureux.»