Comment planter et faire pousser une tomate arbustive (Tamarillo)
Lorsque vous voyez un fruit de taille similaire à une petite tomate mais avec une chair orange et beaucoup de graines, vous êtes tombé sur un tamarillo . Parce que les fruits ressemblent beaucoup à une tomate, on l'appelle également tomate arbustive usine ( Solanum bettaceum ). Originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, cette plante arbustive fait partie de la famille des solanacées comme tomates et des poivrons. Voici ce que vous devez savoir pour cultiver votre propre tomate arbustive et profiter de ses fruits uniques.
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Présentation de la tomate arbustive
| Nom du genre | Solanum betaceum (syn. Cyphomandra betacea) |
| Nom commun | Tomate arbustive |
| Noms communs supplémentaires | Tamarillo, tomate arbustive |
| Type de plante | Arbuste, Arbre |
| Lumière | Mi-soleil, Soleil |
| Hauteur | 3 à 13 pieds |
| Largeur | 3 à 6 pieds |
| Couleur de la fleur | Blanc |
| Couleur du feuillage | Bleu vert |
| Fonctionnalités spéciales | Faible entretien |
| Zones | 10, 11 |
| Propagation | Semences, boutures de tiges |
Où planter des tomates arbustives
Tamarillo prospère dans les climats chauds des zones USDA 10 à 11. C’est un arbuste ou un arbre rustique qui peut être planté directement en pleine terre ou en pot. Choisissez un emplacement qui reçoit environ six à huit heures de soleil direct. La tomate arbustive bénéficie également d’une ombre partielle, notamment l’après-midi, dans les régions les plus chaudes.
Lorsque vous choisissez l’endroit idéal, tenez compte de la force du vent que reçoit la zone. Parce que ces arbustes ont un système racinaire peu profond, ils ont besoin d’être protégés des vents forts qui pourraient souffler sur les plantes.
Comment et quand planter des tomates arboricoles
Les tomates arbustives peuvent être cultivées à partir de graines, mais si vous voulez avoir une longueur d'avance, achetez un plant. Le meilleur moment pour planter une plante de démarrage est après le dernier gel du printemps. Retirez le plant du pot de pépinière et plantez-le à la même profondeur dans le jardin ou le pot. Si vous plantez plusieurs arbustes dans le paysage, espacez-les de 2 à 3 pieds, en laissant 6 pieds d'espace entre plusieurs rangées.
Conseils d’entretien des tomates arbustives
Les tamarillos sont de grands arbustes faciles à cultiver à condition de leur prodiguer les soins dont ils ont besoin.
Lumière
Les tomates arbustives prospèrent en plein soleil. Si vous habitez dans une région tropicale ou un climat chaud, plantez la tomate arbustive en mi-ombre.
Sol et eau
Les tomates arbustives font mieux dans sol bien drainé qui est enrichi en matière organique. Fournissez suffisamment d’eau pour garder le sol humide mais pas détrempé. Parce que cette plante a des racines peu profondes, elle doit être arrosée fréquemment. Le meilleur moment pour arroser est tôt le matin, avant la chaleur de la journée. Lors de l'arrosage, gardez le feuillage sec ; le feuillage humide entraîne des maladies fongiques. Le paillage peut être bénéfique pour retenir l'humidité du sol. Les tomates arbustives ne supportent pas bien les sécheresses ou les longues périodes sans eau.
Température et humidité
Cette plante subtropicale pousse mieux dans les climats chauds. L'humidité optimale pour ces plantes est de 90 à 95 %. En règle générale, les températures qui ne descendent pas en dessous de 50 °F sont idéales, mais ces arbres peuvent se débrouiller dans les régions où les températures descendent jusqu'à 28 °F avec protection, bien qu'ils puissent ne pas pousser aussi bien. Si vous vivez dans un climat aux hivers froids, cultivez une tomate arbustive dans un grand récipient et rentrez-la chez vous ou dans un garage jusqu'au retour du printemps.
Engrais
L'engrais est généralement inutile, surtout si vous avez planté la tomate arbustive dans un sol riche et riche en matière organique. Cependant, vous souhaiterez peut-être appliquer un engrais liquide pour donner à la plante un coup de pouce supplémentaire pendant la saison de croissance lorsqu'elle fleurit ou produit des fruits.
Taille
La taille d'un tamarillo peut aider à la production de fruits. La taille des longues tiges et le pincement des jeunes pousses entraînent une croissance compacte et encourage les fruits à se rapprocher du centre de la plante. Taillez le tamarillo une fois par an juste avant l'hiver.
Les 12 meilleurs sécateurs de 2024 pour garder votre jardin sous contrôleEmpotage et rempotage de la tomate arbustive
Les jardiniers qui vivent dans des zones de culture froides qui subissent de fortes gelées et gels devront cultiver une tomate arbustive dans un grand récipient bien drainé rempli de terreau de haute qualité. Apportez le conteneur dans un endroit abrité comme un garage pour l'hiver. Lorsque le récipient est à l'extérieur, la plante a besoin de plus d'eau, car la terre du récipient sèche plus rapidement que la terre du lit de jardin. Les plants de tomates arbustives poussent rapidement et nécessitent bientôt des contenants plus grands. Lors du rempotage, recherchez des conteneurs à roulettes pour faciliter le déplacement de la plante.
Ravageurs et problèmes
Les tamarillos sont sensibles à certains des mêmes ravageurs que vous pourriez trouver sur vos plants de tomates. Soyez à l'affût vers des cornes , qui se régalent de plants de tomates et d'autres plantes de la famille des solanacées. Il suffit généralement de ramasser ces vers à la main, mais restez vigilant car ces chenilles sont connues pour dévorer les plantes rapidement.
Pucerons et les mouches des fruits peuvent occasionnellement attaquer les tamarillos. Traiter la plante avec l'huile de neem ou un savon insecticide élimine généralement ces parasites. Suivez les instructions du produit pour des résultats optimaux.
Comment propager la tomate arborescente
Les Tamarillos sont mieux cultivés à partir de boutures de tige . Si vous voulez vous essayer à la culture à partir de graines, conservez les graines du fruit, attendez qu'elles sèchent, puis semez les graines au printemps, en les recouvrant de 1/4 de pouce de terre. Cependant, les plantes résultantes ne seront probablement pas identiques à la plante mère.
Si vous souhaitez multiplier un plant de tomate arbustive par bouturage, attendez que le plant soit mature et ait une tige et des pousses saines. Au début de l'été, prélevez des boutures de 10 pouces dans du bois d'un an, en coupant juste en dessous d'un nœud. Retirez les feuilles de la moitié inférieure des boutures et trempez-les dans l'hormone d'enracinement avant de les placer dans de petits pots contenant un terreau bien drainé. Placez les pots dans une zone protégée et arrosez juste assez pour garder le terreau un peu humide. Il peut être utile de fournir une chaleur par le bas. Les racines devraient commencer à se former dans quatre à six semaines.
Comment récolter des tomates arbustives
Attendez-vous à ce que votre tomate arbustive commence à produire des fruits au cours de sa deuxième saison de croissance. Semblables aux tomates, les fruits sont verts à mesure qu’ils se développent et la peau change de couleur à mesure qu’elle mûrit. La peau du fruit peut être violette, rouge, orange ou jaune. Un tamarillo est mûr lorsque le fruit cède un peu lorsqu’on le presse doucement. Parce que les fruits ne durent pas longtemps après leur récolte, ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans quelques jours.
Types de tomates arbustives
La variété de tomate arbustive la plus populaire aux États-Unis est « Oratia Red », qui atteint sa maturité en seulement huit mois. D'autres cultivars qui poussent bien dans les jardins familiaux comprennent « Rothhamer », « Inca Gold » et « Ecuadorian Orange ».
Plantes compagnes de tomates arbustives
Bourrache
Robert Cardillo
Bourrache est une excellente plante compagne pour les plantations de tomates arbustives. Il aide à réduire le redoutable ver des cornes en attirant les insectes utiles. Il attire également les pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, dans le jardin. Les feuilles et les fleurs de la plante sont comestibles et utilisées comme garnitures ou herbes.
Basilic
Bob Stefko
Le basilic, une herbe culinaire familière, ajoute un feuillage parfumé au jardin. Lorsqu'il est planté à proximité de plants de tomates arbustives, il repousse les thrips et les vers des cornes. Avec de nombreuses variétés de basilic, allant de 18 pouces à 4 pieds de haut, il existe un basilic adapté à chaque jardin.
Soucis
Doug Hetherington
Soucis français et leurs cousins plus grands, Soucis africains , ajoutez des fleurs colorées et un feuillage attrayant au jardin. Ils ont une réputation impressionnante pour repousser une variété de ravageurs, notamment les aleurodes, les nématodes, les limaces et les escargots.
Questions fréquemment posées
- Quelle est la différence entre une tomate et une tomate arbustive ?
Bien que ces fruits proviennent de plantes apparentées et aient des textures similaires, ils ont des saveurs différentes. Un tamarillo est plus sucré et plus piquant qu'une tomate et a une peau amère qu'il est préférable de peler avant de manger le fruit.
- Quelles plantes compagnes ne dois-je pas planter avec des plants de tomates arbustives ?
Plusieurs plantes ne conviennent pas comme compagnons aux plants de tomates arbustives. Les pommes de terre et les crucifères, notamment le chou, le brocoli et le chou-fleur, libèrent tous un produit chimique qui inhibe la croissance des plants de tomates arbustives et ne doivent pas être plantés à proximité d'eux.
- Quelle est la durée de vie d’une tomate arbustive ?
Avec des soins et un environnement appropriés, la durée de vie des tomates arbustives est d'environ 6 à 7 ans, bien que certaines puissent vivre jusqu'à 12 ans.
