Comment planter et cultiver du poivre ornemental
Les poivrons ornementaux offrent un double spectacle dans votre jardin, mettant en vedette à la fois des fleurs, puis des fruits colorés, ressemblant à des baies et durables dans un arc-en-ciel de couleurs. Contrairement aux plus grandes variétés végétariennes du jardin, les poivrons ornementaux ont été sélectionnés pour leur apparence plutôt que pour leur saveur, même s'ils sont comestibles. Des petites perles noires aux plus gros fruits en forme de cône qui ressemblent à des lumières de Noël, les petits fruits voyants des poivrons ornementaux constituent de superbes décorations de jardin. Les nouvelles variétés présentent de nouvelles formes et couleurs de fruits, et même des couleurs de feuillage. Gardez un œil sur les variétés qui peuvent également avoir de meilleures habitudes et des périodes de floraison plus longues.
Présentation du poivre ornemental
| Nom du genre | Patates |
| Nom commun | Poivre ornemental |
| Type de plante | Annuel |
| Lumière | Soleil |
| Hauteur | 6 à 12 pouces |
| Largeur | 6 à 12 pouces |
| Couleur de la fleur | Rose, violet, blanc |
| Couleur du feuillage | Bleu/Vert, Violet/Bourgogne |
| Caractéristiques de la saison | Floraison d'automne, floraison d'été |
| Fonctionnalités spéciales | Bon pour les conteneurs, peu d’entretien |
| Propagation | Graine |
Où planter du poivre ornemental
Choisissez un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé, légèrement acide à neutre.
Qu'ils soient plantés en spécimens ou en plantation de masse, les poivrons ornementaux attirent le regard. Vous pouvez les combiner avec des graminées ornementales à croissance basse ou d’autres plantes annuelles, mais assurez-vous que les voisins à croissance vigoureuse ne priveront pas les poivrons ornementaux de la lumière du soleil. Les poivrons ornementaux constituent également d’excellents ajouts aux contenants mélangés ou aux paniers suspendus.
Comment et quand planter du poivre ornemental
Les poivrons ornementaux sont plantés au printemps. Attendez de planter des plants en pépinière jusqu'à ce que la température du sol soit constamment supérieure à 70 degrés F. Lors de la plantation, essayez de perturber le moins possible les racines. Creusez un trou qui a au moins la taille du pot de pépinière et qui a la même profondeur. Arrosez bien les plantes dans leurs pots et laissez-les égoutter avant de les placer dans le trou et de remblayer avec la terre d'origine. Tassez le sol et arrosez à nouveau les plantes pour éliminer les poches d'air.
Espacez les plantes de 18 à 24 pouces.
Conseils d'entretien du poivre ornemental
Cultiver des poivrons ornementaux est aussi simple que cultiver poivrons légumes du jardin .
Lumière
Les plantes ont besoin du plein soleil pour prospérer ; rien de moins se traduira par des plantes sur pattes avec moins de fruits.
Sol et eau
Un sol bien drainé est indispensable. Assurez-vous que vos plants de poivrons ornementaux ne restent pas trop humides, sinon ils pourraient pourrir dans un sol constamment humide. Des fluctuations drastiques des conditions humides et sèches peuvent stresser les plants de poivrons et leur faire perdre des feuilles ainsi que des boutons floraux et des jeunes fruits. Comme tous les poivrons, ils prospèrent mieux avec un pH du sol compris entre 6,5 et 7,0.
Arrosez les plantes abondamment chaque fois que le pouce supérieur du sol est sec. Les poivrons ornementaux réussissent mieux avec un apport constant d’humidité.
Température et humidité
Les poivrons ornementaux sont des plantes de temps chaud qui ont besoin de températures supérieures à 75 degrés F pour prospérer. Cependant, un temps extrêmement chaud (au-dessus de 90 degrés F) pendant la période de floraison peut nuire à la nouaison ; les fleurs peuvent simplement tomber. La plante récupère généralement une fois que le temps se refroidit. Les poivrons ornementaux n’ont aucune exigence ni préférence en matière d’humidité.
Engrais
Comme toutes les plantes annuelles, les poivrons ornementaux poussent rapidement et produisent des fruits en peu de temps, ce qui nécessite de reconstituer les nutriments du sol. Nourrissez les plantes environ une fois par mois avec un engrais granulaire à libération lente ou un engrais liquide riche en phosphore et pauvre en azote , car un excès d’azote produira beaucoup de feuillage mais peu de fruits.
Taille
De nombreuses variétés mais toutes ne bénéficient pas d’un pincement précoce pour favoriser une bonne ramification à la base. Certaines variétés naines ne doivent pas être pincées, car cela peut conduire à une forme de croissance étrange, alors assurez-vous de connaître les besoins de la variété particulière que vous cultivez.
Il existe également des variétés déterminées et indéterminées de poivrons ornementaux. Les variétés déterminées fleurissent et donnent des fruits en même temps. Beaucoup d’entre elles ne refleuriront pas après leur première nouaison et elles sont traitées comme des plantes jetables. Les variétés indéterminées fleurissent et fructifient continuellement jusqu'aux gelées. Avec une floraison continue, assurez-vous de retirer les poivrons mûrs, ce qui encourage la plante à continuer à produire de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits.
Empotage et rempotage du poivre ornemental
Les poivrons ornementaux font de bonnes plantes en pot, que ce soit dans des pots sur votre terrasse, des paniers suspendus et des jardinières, soit en plantes individuelles, soit en groupes. Pour une seule plante, choisissez un contenant d'au moins 6 à 8 pouces de diamètre avec de grands trous de drainage. Remplissez-le de terreau bien drainé. Gardez à l’esprit que les plantes en pot nécessitent un arrosage et une fertilisation plus fréquents que les plantes du paysage.
Le poivron ornemental étant annuel, le rempotage ne sera pas nécessaire.
Ravageurs et problèmes
Les poivrons ornementaux peuvent attirer les pucerons, les aleurodes, les vers gris, les vers du poivre et les doryphores de la pomme de terre. Comme pour tous les ravageurs, vérifier régulièrement les plantes est le meilleur moyen de détecter rapidement un problème et de prendre les mesures nécessaires pour contrôler l'infestation.
Les maladies potentielles des poivrons ornementaux sont souvent les mêmes que celles des tomates, un autre membre de la famille des solanacées , et ils comprennent la verticilliose, un champignon et le virus de la mosaïque .
La plante est rarement broutée par les cerfs.
Comment propager du poivre ornemental
Les poivrons ornementaux peuvent être multipliés à partir de graines ; cependant, la plupart des variétés sont des cultivars, ce qui signifie que les graines de ces plantes ne produiront pas de progéniture présentant les mêmes caractéristiques souhaitables. Si vous souhaitez cultiver des poivrons ornementaux à partir de graines, vous obtenez des résultats plus fiables en achetant des graines fraîches auprès d'une entreprise semencière.
Commencez les graines à l’intérieur environ 6 semaines avant la dernière date moyenne de gel dans votre région. Remplissez les petits pots de terreau humide et placez trois graines dans chaque pot. Couvrez-les à peine d’une fine couche de terre car les graines ont besoin de lumière pour germer. La température doit être d'au moins 70 degrés F. Gardez le sol uniformément humide. Une fois les plants levés, ne laissez qu’un seul plant, le plus résistant, dans chaque pot et coupez les autres à la base. Placez les poteaux dans une fenêtre ensoleillée ou sous des lampes de culture.
Environ une semaine avant de les transplanter à l'extérieur lorsque les températures nocturnes ont atteint au moins 65 degrés F, durcissez les plants avant de planter les poivrons ornementaux à l'extérieur.
Types de poivre ornemental
'Perle noire'
Doyen Schöppner
Ce La variété primée présente des fruits irisés violet-noir de ¾ de pouce de diamètre qui deviennent rouge écarlate à maturité. Les plantes compactes au feuillage violet conviennent parfaitement aux conteneurs ou aux plates-bandes et aux bordures. Il atteint 18 pouces de hauteur et de largeur.
'Calicot'
Justin Hancock
'Calico' porte un joli feuillage panaché violet et blanc avec des fruits violets. Il mesure 1 pied de haut et 16 pouces de large.
'Chili Chilli'
Marty Baldwin
Cette sélection porte des fruits ivoire non piquants qui mûrissent en rouge vif. Il mesure 10 pouces de hauteur et 14 pouces de largeur.
« Jolie en violet »
Doyen Schöppner
'Pretty in Purple' offre de jolis fruits, tiges et feuilles violets. C’est un excellent piment ornemental et comestible. Les fruits deviennent rouges à maturité.
'NuMex Crépuscule'
Roy Inman
Ce cultivar porte des fruits violets en forme de cône qui mûrissent en rouge vif.
'Méduse'
Peter Krumhardt
'Medusa' produit des fruits doux, une excellente option si vous jardinez en présence d'enfants. Les fruits passent du jaune à l'orange et finalement au rouge pour un effet multicolore.
« Éclair violet »
Justin Hancock
Les nouvelles feuilles de cette variété commencent dans des nuances colorées de violet et de blanc et mûrissent pour devenir un violet foncé riche. Il présente également des fleurs violettes et des fruits noirs ronds. Il mesure 15 pouces de haut et 2 pieds de large.
'Sangria'
Justin Hancock
'Sangria' a un feuillage vert et des fruits violet vif qui mûrissent en nuances d'orange et de rouge. Il produit toujours de nouveaux fruits, ce qui lui permet de présenter continuellement une gamme de couleurs. Les fruits ne sont pas piquants. Il mesure 1 pied de haut et 18 pouces de large.
Plantes compagnes de poivrons ornementaux
Gazanie
Scott Petit
Gazanie est une plante résistante qui supporte magnifiquement les sols pauvres, les conditions de cuisson et la sécheresse.
produit toujours des fleurs aux couleurs vives, ressemblant à des marguerites, de l'été au gel. Botaniquement vivace mais cultivée comme annuelle dans les climats plus frais, la gazania porte des fleurs en forme de marguerite aux couleurs vives de l'été au gel. Les fleurs apparaissent sur des feuilles dentées vert foncé ou argentées (la couleur du feuillage diffère selon les
variétés). Ils sont également parfaits dans les plates-bandes, les bordures et les conteneurs. Zones 9 à 11
Chrysanthème
Marty Baldwin
Chrysanthèmes sont un incontournable du jardin d'automne. Aucune autre fleur de fin de saison n'offre autant de couleur, aussi longtemps et de manière aussi fiable que les bonnes vieilles mamans. De belles fleurs de chrysanthème, disponibles en plusieurs couleurs, redonnent vie à un jardin à l'automne. Certaines variétés ont des fleurs de marguerites ; d'autres peuvent être des globes arrondis, plats, frangés, en forme de plume ou de cuillère. Ils fonctionnent exceptionnellement bien dans les plantations en conteneurs et en pots. Zones 5-9
Verveine
Justin Hancock
Verveine est une plante étalée idéale pour tomber en cascade sur les murs de soutènement, les pots, les paniers et les fenêtres
des boites. Tant que le sol est extrêmement bien drainé, la verveine récompensera les jardiniers avec d'innombrables grappes de petites fleurs toute la saison. Il est assez tolérant à la sécheresse, ce qui en fait un excellent choix pour les paniers suspendus, les rocailles, la plantation dans les fissures entre les pierres et autres endroits restreints. La verveine est souvent
cultivé comme une annuelle. Zones 7-9
Questions fréquemment posées
- Peut-on manger des poivrons ornementaux ?
Bien qu’ils soient techniquement comestibles, il n’est pas recommandé de consommer des poivrons ornementaux. Ils ont été cultivés pour leur apparence et non pour leur goût. Certains d'entre eux sont très chauds.
- Peut-on utiliser des poivrons ornementaux pour des compositions séchées ?
Oui, les variétés avec des tiges plus hautes font de beaux ajouts aux compositions séchées. Assurez-vous que les fruits sont intacts et enlevez le feuillage des tiges. Suspendez les tiges dans un endroit sec, chaud et bien aéré pour les faire sécher.
