Notes

Le Grenache est prêt pour son moment de personnage principal

Dans le canon du raisin rouge, Cabernet , La Syrah et Pinots volent souvent la vedette – et pour cause. Ils donnent des vins complexes et étagés, et il existe une longue histoire de vignerons qui ont perfectionné le travail avec les cépages. Mais ils ont de la concurrence : Grenache .

Connu pour son expression légère à moyennement corsée, le Grenache est depuis longtemps un vin polyvalent. bête de somme dans mélanges . «Il s'agit généralement d'une magnifique toile de fond éthérée qui met très bien en valeur les membres de son équipe», explique Anna-Christina Cabrales, directrice de la dégustation chez Wine Enthusiast. Parmi eux? Syrah, Mourvèdre et Carignan . Mais le raisin rouge, originaire de la partie de l'Europe aujourd'hui située à l'Est, Espagne et du sud France - est sur le point de voler la vedette.

Les vignerons revisitent le rôle du cépage en tant que composant d’assemblage. Changement climatique a bouleversé ce que l'on attend du raisin, qui gagne en corps et en structure à mesure que le temps se réchauffe. Aujourd'hui, le raisin donne des bouteilles mono-cépages de première qualité.

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'C'est un cépage juteux, surtout lorsqu'il est seul', explique Cabrales. « Il est soyeux en bouche et présente une touche de notes hautes et toniques. fruits rouges ça me fait toujours plaisir aux yeux, c'est tellement bon ! Les amateurs du Beaujolais, en particulier, apprécieront le Grenache, ajoute-t-elle.

Dans l’esprit d’exploiter le nouveau potentiel du Grenache, notre équipe de dégustation a rassemblé 14 bouteilles de Grenache exceptionnelles – à la fois des assemblages et des offres mono-cépages – provenant de vignobles de Californie, de Washington, de France et d’Espagne.

Vignobles Mayard 2020 Le Hurlevent Red (Châteauneuf-du-Pape)

Au nez, de délicieux arômes de fraises parfaitement mûres reposent sur une couche de garrigue fraîche. La bouche intrigue par sa texture sableuse, laissant place à des couches de graines de grenade, d'olive noire et de noyau. Difficile de résister maintenant avec un accord parfait comme l'agneau rôti aux herbes. 95 points . — Anna Christina Cabrales

90 $ Vin délicieux

Clos Bellane 2018 Urgonien Red (Châteauneuf-du-Pape)

Cette expression sophistiquée est désormais convaincante à chaque gorgée. Les fruits noirs comme les mûres, les myrtilles et les notes herbacées alimentent le nez, tandis que les mûres et les framboises cuites recouvrent le palais. L'acidité désaltérante et les tanins rustiques dessinent une finale longue, veloutée et séduisante. 90 points . Le choix des éditeurs. — A.C.

54,97 $ Château viticole

Kaleidos 2021 Osiris Grenache (Paso Robles)

Des arômes de prune noire, de violette, de lavande et de cola ressortent au nez de cet assemblage à base de Grenache, qui comprend également 4% de Petite Sirah et 2% de Mourvèdre. La bouche expressive et étagée combine la mûre de Boysen, la lavande et une pincée de poivre blanc dans un ensemble homogène. 94 points . — Matt Kettmann

50 $ Vin Kaléidos

Bodegas Valdemar 2019 La Gargantilla Garnacha (Rioja)

Ce vin à la robe rubis foncé présente un nez de cassis, de grain d'espresso enrobé de chocolat et de caramel. Il s'ouvre sur les papilles avec des saveurs de chocolat noir et de caramel enveloppées de tanins musclés qui sont rapidement rejoints par une acidité brillante et des saveurs de grenade, de mûre et de zeste d'orange. La finale persistante est marquée par des notes de chocolat noir et de bloc de cèdre. 94 points . — Mike De Simone

56,99 $ Vin Yiannis

Samsara 2021 Spear Vineyard Grenache (Sta. Rita Hills)

Des arômes de cerise séchée, d'asphalte goudronneux et de cuir roussi donnent un style de grenache très terreux au nez de cette expression d'un seul vignoble. La bouche extrêmement complexe offre des saveurs serrées de canneberge et de prune rouge agrémentées d'abondantes notes de poivre blanc et de thym roussi qui ajoutent de l'élégance. 94 points . — M.K.

59 $ Société de vin Samsara.

Cirillo 2022 La Vigne Centenaire Vincent Grenache (Vallée de la Barossa)

Gardien des plus vieilles vignes de Grenache de la planète, Cirillo élabore Le Vincent à partir de vignes 50 ans plus âgées (plantées en 1901 et 1906) que ses ancêtres. Des arômes séduisants de notes de fraise et de framboise se mêlent à la gousse de vanille et à de subtiles notes de clou de girofle et de cannelle au nez. La bouche est succulente et soyeuse, avec une acidité vive et des tanins souples et fins soutenant le fruit primaire. 93 points . — Christine Pickard

24,95 $ La société de vin Woodland Hills.

Zaca Mesa 2020 Amphora Grenache (Vallée de Santa Ynez)

On ne sait pas exactement ce que l’amphore fera pour le vin, mais dans ce cas, le vin montre un fruit ample équilibré par des tons terreux persistants. Des arômes de cerise confite, de pomme rouge, d'eau de rose et de bâton de cannelle mènent à une bouche vive de framboise, de rose et de sumac, avec une teinte d'herbes en fin de bouche. 93points. Le choix des éditeurs. — M.K.

65 $ Zaca Mesa

Enodav 2021 Carthage Vineyard Grenache (Vallée de Yakima)

Le Grenache unique d'Enodav est un doozy. Ses arômes de mûre et de myrtille sont accentués par de douces volutes de jacinthe et de nid d'abeille. L'acidité, le fruit, l'alcool et les tanins du vin sont en équilibre, avec des saveurs de mûre, de gras de bacon, de solution saline, de tortillas de maïs chaudes et de cèdre. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? 93 points . Le choix des éditeurs. — Michel Alberty

35 $ Enodav

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

La fraîcheur et la verve sont immédiates, accompagnées d'arômes harmonieux de ronce, de pétales de rose, de poivre blanc et d'épices chaudes pour pâtisserie qui se fondent dans le verre. La bouche est abondamment sombre et juteuse avec des tanins ronds et secs qui restent longtemps en bouche. Un vin incroyable. 95 points . — A.C.

78 $ Maison de dégustation

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Complexe, cette expression généreuse présente des arômes concentrés de fraise, de canneberge et un bourdonnement de fruits noirs encadrés par la menthe sauvage. Une acidité alléchante et vivifiante met en valeur une couche pierreuse, suivie de mûres et de prunes. Initialement linéaire, ce vin corsé explose de grâce et de pureté, et de tanins ronds qui soutiennent sa longue finale piquante et saline. 95 points . Sélection de cave. — A.C.

149,99 $ La Cave d'Or

Jacuzzi 2021 Giocondo J. Poppe Vineyard Grenache (Los Carneros)

Avec l'équilibre d'un Chianti Classico haut de gamme, ce vin appétissant et adhérent est agréable à boire et accompagnera le risotto ou la lasagne le plus riche. Une acidité vive et des tanins modérés soutiennent parfaitement les saveurs de poivre noir et de griotte. 92 points . — Jim Gordon

45 $ Vignobles familiaux Jacuzzi

Tardieu-Laurent 2020 Vieilles Vignes Red (Gigondas)

Ce Gigondas vieille vigne séduit le nez avec des arômes capiteux de cerises rouges et d'églantier, élégamment encadrés par une touche de clou de girofle. La bouche est riche et enroulée avec beaucoup d'énergie en milieu de bouche qui présente des cerises rouges concentrées, des fraises, du cassis, des violettes et du poivre vert. Généreux et texturé avec des tanins persistants qui devraient s'intégrer parfaitement après une bonne garde en 2030 et au-delà. 95 points . Sélection de cave. — A.C.

47 $ Tire-bouchon Princeton

Pierre Amadieu 2019 Romane Machotte Red (Gigondas)

D'une robe grenat opulente, ce vin séduit dès la première bouffée de fruits noirs vibrants, de réglisse rouge et de bouquet garni, qui se développent harmonieusement dans le verre. Il est corsé et livre une bouche élégante et sobre, équilibrée par des tanins granuleux. Un peu calme maintenant, ce vin devrait s'épanouir après plus de 5 ans supplémentaires en cave. 93 points . — A.C.

29,99 $ Dépôt de boissons Binny's

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red (Châteauneuf-du-Pape)

Des arômes vibrants de cerises noires, de fraises des bois, de cassis, de menthe fraîche et de romarin persistent au nez. Des notes de bois de cèdre et de thym émergent avec une aération plus poussée. La bouche juteuse révèle des notes luxuriantes de mûres, de bleuets, de légères épices à pâtisserie et de clou de girofle. Les tanins rustiques encadrent magnifiquement le fruit et devraient s'intégrer davantage au cours d'une cave supplémentaire jusqu'en 2035+. 95 points . Sélection de cave. — A.C.

110 $ Empire État du Vin