Il n'y a pas de meilleur moment que les vacances pour se tourner vers des vins de collection vieillissants. Bien que la majorité des offres de vins de nos jours soient conçues pour être consommées maintenant, certains des vins les plus intéressants au monde sont destinés à passer du temps en bouteille. Ils font également des cadeaux très spéciaux.

Notre Top 100 des sélections de cave liste est la liste de courses incontournable pour tous ceux qui aiment le vin ou qui recherchent le cadeau parfait pour un ami ou un membre de la famille qui aime le vin. Couvrant un large éventail de styles de vins et de producteurs du monde entier, la liste choisie par l'éditeur de cette année offre une note moyenne de plus de 95 points et l'un des prix moyens les plus bas que nous ayons jamais vus. Nous venons de simplifier considérablement vos achats des Fêtes.

Rester simple est également le thème de notre forfait de divertissement saisonnier. Vous organisez une fête de Noël? Les rédacteurs lifestyle et divertissants Mike DeSimone et Jeff Jenssen vous donnent un guide complet sur la façon d'organiser une fête élégante mais minimaliste qui met le vin au centre de la scène.

Considérez le rouge vif et passionnant de l'Espagne - Mencía - pour votre table cette année. Produit à Bierzo, son fruit vif, son acidité percutante, ses tanins fermes et son élégance générale s'accordent parfaitement avec les aliments riches et robustes des fêtes. Le rédacteur en chef Michael Schachner décompose la région .

Également dans le numéro, de beaux accords bourguignons avec des aliments improbables donnent au classique une nouvelle tournure que nos éditeurs californiens évoquent l'excellent millésime 2012 de Pinot Noir, et le rédacteur en chef Joe Czerwinski vous donne 10 raisons de boire des vins de Down Under.