Lorsqu'une région emblématique comme Napa sert de référence ambitieuse, il est facile d'être découragé par le coût potentiel des vacances de dégustation de vin. Mais en réalité, le monde est riche en destinations abordables. Le dicton «le bon vin ne vient pas d'endroits laids» s'avère en grande partie vrai, donc économiser de l'argent ne signifie pas nécessairement que vous devez faire des compromis sur de beaux paysages.

La valeur ne veut pas toujours dire bon marché, et cher ne veut pas toujours dire bon. Les endroits sous-estimés surprennent souvent et peuvent même rapporter le plus. Les endroits suivants offrent une valeur exceptionnelle en ce qui concerne le bon vin, la nourriture et l'hébergement, ce qui signifie que vous pouvez utiliser les économies pour vérifier une deuxième valise pour des souvenirs vineux.

Cantina del Notaio / Photo par Francesca Pagliai

Basilicate, Italie

Le vin phare de Basilicate , Aglianico del Vulture, est connue pour sa puissance et sa structure. Cette zone rurale et isolée près de l'arc de L’Italie boot est restée relativement intacte par le tourisme moderne et les prix gonflés en tant que tels, les plages vides, la nourriture fabuleuse et la ville antique de Matera récompensent ceux qui font le trek.

Vignobles à visiter

La Basilicate possède une petite mais puissante région viticole qui entoure un volcan éteint, Monte Vulture. Des coulées de lave anciennes ont sculpté le paysage, tandis que les changements géologiques ont amplifié l'élévation. Et aujourd'hui, l'Aglianico, la meilleure variété de la région, pousse sur et autour de ses pentes. Vous pourrez en apprendre plus sur le terroir lors d'une visite du vignoble et dégustation de Titre chez Azienda Agricola Elena Fucci à Barile. Un autre bon arrêt à proximité est Paternoster , propriété de Veneto’s Domaines de la famille Tommasi . Bien que sa gamme de prix Aglianicos, Synthesi est à la fois abordable et délicieux. Visitez les grottes volcaniques utilisées par les moines franciscains à Caves du notaire . Près de Venosa, au cœur de l'appellation, vous trouverez également le superbe Aglianico à Regio Cantina , un domaine appartenant à la société Toscane Piccini. À Grifalco , accrochez-vous à l'embouteillage Gricos pour les pizzas et les pâtes en semaine.

Où rester

Les maisons troglodytes de Matera, ou des pierres , sont parmi les premières habitations humaines en Italie. Le sassi et le parc des églises rupestres de Matera, qui comprend un complexe de maisons, d'églises, de monastères et d'ermitages construits dans les grottes naturelles de la Murgia, est maintenant inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les habitants qui ont reconnu leur potentiel touristique les ont transformés en petits hôtels. Les douze lunes propose des chambres troglodytes simples et jolies pour environ 55 $ par nuit. Les propriétaires proposent également une visite gastronomique qui visite un ancien moulin et une boulangerie, et comprend un cours de fabrication de pâtes. Une autre bonne valeur est Auberge de San Martino , basé sur un vieux romain thermes , ou bain thermal. Fermes offrent un hébergement économique dans des fermes rustiques, et la Basilicate rurale en compte beaucoup. Essayer Étoilé , à Potenza, et dégustez du fromage affiné en grotte au petit-déjeuner. Pour des prix modestes dans la vieille ville de Venosa, réservez Hôtel Orazio Hotel , un palais devenu hôtel.

Où boire

S'en tenir à osterias et trattorias pour économiser de l'argent, car chaque restaurant sert du vin local. À Matera, explorez la gamme d'Aglianico avec les humbles plats régionaux de La Fedde Rosse . Les bars à vin italiens ont toujours des amuse-gueules, et l'un des meilleurs de Matera est Enoteca dai Tosi . Un cadre élégant et saisissant à l'intérieur d'une grotte dément ses prix raisonnables. Le couple derrière le restaurant de vin Arturo Gastronomie et vin gère également un joli B & B avec des tarifs attractifs. Dégustez des pizzas napolitaines certifiées et des carafes de vin sur le patio ou dans l'intérieur inspiré de la grotte au design impressionnant à Bonjour Mary . À Venosa, dégustez des gnocchis, des fusilli et des raviolis accompagnés de vins de Vulture à proximité Vers le Baliaggio .

Château de Lancyre / Photo by Regis Domergue

Languedoc, France

Languedoc équivaut à un voyage lent et possède une beauté naturelle sans la foule ni les prix de la Provence et de la Côte d’Azur voisines. La brigade Lamborghini à Cannes ne pouvait pas se sentir plus loin. Attendez-vous à un terrain vallonné avec des virages en épingle à cheveux devant des villages médiévaux et des vignobles ruraux qui font des mélanges rouges terreux et rustiques. Louez une petite voiture et profitez de la balade.

Vignobles à visiter

Il est préférable d’éviter les visites de vignobles pendant les heures sacrées du déjeuner de midi à 14 h. Sinon, dégustez des assemblages rosés et grenache-syrah-mourvèdre bon marché du XVe siècle Château de Lancyre à Pic-St-Loup. Le Domaine de la Réserve d’O élabore de délicieux vins pour moins de 20 $ à partir de vignobles biologiques de Terrasses du Larzac . Pour une dégustation de vin dans un château chic qui ne fera pas exploser votre budget, sirotez Picpoul de Pinet au Saint Martin de la Garrigue . Les agriculteurs de cinquième génération gèrent une cave biologique Domaine Ollier-Taillefer . Louez une maison en pierre et explorez ses vignobles en VTT gratuits. En juillet, assistez au festival de jazz chez Gerard Bertrand Château l’Hospitalet domaine pour un bon vin garanti lors d'un grand spectacle.

Un guide pour les amateurs de vin à Chapel Hill, Caroline du Nord

Où rester

Les routes étroites allongent les trajets qui peuvent sembler rapides sur une carte, alors assurez-vous de choisir un hébergement à proximité des régions ou des vignobles que vous visiterez. Au nord, le Pic-St-Loup est accessible depuis Montpellier. Chambres de niveau supérieur dans maison de ville restaurée du XVIIIe siècle Baudon de Mauny commencer autour de 185 $. Au pied du Pic-St-Loup, couvert de vignes B&B Mas des Violettes offre des tarifs de 100 $ ou moins pour deux. Sur la côte, Le Domaine Tarbouriech , un hôtel dédié aux huîtres, propose souvent des offres de dernière minute pouvant inclure des soins de spa. Arrêtez-vous au comptoir de dégustation pour jumeler ses crustacés signature avec des locaux Picpoul . Plus loin à l'intérieur des terres, explorez les différents rouges du Minervois à La Bergerie , un petit hôtel avec des chambres soignées et modernes et une vue sur le vignoble.

Où boire

Pour une carte des vins à un prix raisonnable et un prix fixe d'environ 25 $, réservez l’Artichaut dans la vieille ville de Montpellier. Vérifiez le tableau à convivial le Vinarium pour les derniers producteurs locaux bio et naturels, avec une sélection d'une trentaine de vins proposés au verre. À Béziers, visitez un bar à vin décontracté et une boutique de bouteilles Le Chameau Ivre (The Drunk Camel) pour plus de 3500 étiquettes et charcuterie de fabrication locale. Faites le plein de provisions artisanales abordables comme le miel de fleurs sauvages et des vins inattendus à Damejane à Faugères. Des DJ tournent et des musiciens se produisent dans le jardin de Le Bar à Vins à Carcassonne. Célestin dans Narbonne est un bar à vin naturel simple et amusant.

La trappe

Vallée de l'Okanagan, Canada

Colombie-Britannique Vallée de l'Okanagan offre une superbe valeur tout autour. Les producteurs produisent des vins rouges et blancs de classe mondiale que vous pourrez déguster dans des espaces à la fois décontractés et sophistiqués. Ajoutez une nature impressionnante et vous repartirez avec un optimisme renouvelé envers le monde. Prévoyez d'apporter du vin à la maison, car ces bouteilles peuvent être difficiles à trouver aux États-Unis.

Vignobles à visiter

La plupart des établissements vinicoles offrent des prix similaires pour les bouteilles (milieu de 20 $ et plus) et des frais de dégustation d'environ cinq dollars canadiens, souvent annulés à l'achat. Dans le sud-est de Kelowna, Vignobles Tantalus fait du Riesling tendu dans un établissement élégant et moderne. Domaine familial Mission Hill , évocateur d'une ferme toscane moderne, fonctionne comme un Disney Land adulte. Entre autres activités, vous pouvez déjeuner, vous promener dans le domaine, assister à un concert ou essayer un atelier culinaire. La trappe bat ses concurrents par un dollar, car il offre des saveurs de cinq vins pour quatre dollars canadiens. Les étiquettes de bouteilles ornées d'art ludique constituent de superbes souvenirs. Conduisez vers le sud pour festif Tampon Crush Okanagan pour trois lignes de vins différentes et des concerts de saison. Dans le sud plus chaud et plus sec autour d'Oliver / Osoyoos, Vignobles Moon Curser clous de raisin portugais Touriga Nacional. Et ne ratez pas une pizza avec Ruisseau Tinhorn vins sur place Restaurant Miradoro .

Où rester

Plongez-vous au cœur de l'action à Kelowna. Hôtel Zed Kelowna apporte des couleurs et des graphismes loufoques aux chambres du centre-ville. Vous aurez également accès à des vélos ou des patins à roulettes gratuits et à une carte téléchargée pour vous aider à explorer à moindre coût. The Delta Hotels by Marriott Grand Okanagan Resort dispose d'un cadre magnifique sur le lac Okanagan, à proximité du centre-ville. Exploitation viticole Burrowing Owl Estate est le lieu rare avec des chambres haut de gamme. Alors que les chambres ici peuvent être chères en été, les tarifs chutent en novembre. La meilleure option à proximité des vignobles est le camping ou la réservation d'une yourte à Parc pour VR et terrain de camping Nk’Mip . Sur les rives du lac Osoyoos, le site dispose d'une plage privée, d'une piscine saisonnière et à proximité de Caves Nk’Mip .

Où boire

À Kelowna, découvrez Vice & Virtue Brewing Co. La bonne cuisine, les bières artisanales et la carte des vins sont tous proposés à un prix raisonnable. Restaurant Waterfront Wines semble impressionnant et potentiellement cher, mais la nourriture de bistrot et les fromages artisanaux offrent en fait un excellent rapport qualité-prix. De nombreux établissements vinicoles gèrent également d'excellents restaurants, il suffit de savoir où chercher. Penticton a enfin obtenu la barre dont il avait besoin Bar à vins Mile Zero , rempli de lignes de pression de vins locaux, de ping-pong et de soirées DJ. Nouveau venu Time Winery , une cave urbaine, propose des vols de cinq vins pour cinq dollars canadiens. Tout près d'ici, Cuisine Brodo limite son menu pour maintenir les prix bas. Essayez un plat ludique à associer à une boisson en verre abordable.

Stellenbosch et la montagne Simonsberg / Photo par Dom Wills

Stellenbosch, Afrique du Sud

Afrique du Sud les vins s’améliorent chaque année, mais leurs prix n’ont pas connu de mouvement à la hausse correspondant. Le taux de change est également incroyablement favorable, car 1 dollar vaut près de 15 rands sud-africains. Pour cette raison, la ville universitaire historique de Stellenbosch fait une base de vacances particulièrement parfaite, car une population étudiante prête des repas sensibles au prix, tandis que la proximité des établissements vinicoles est pratique.

Vignobles à visiter

Attention: vous serez gâté ici. Les frais de dégustation sont bas, la qualité est élevée et chaque cave est magnifique. De Trafford , perché au-dessus d'une vallée dramatique, fait de la syrah sensuelle. Les frais de dégustation de 7 $ le samedi sont annulés à l'achat. Pour un peu plus que le coût d'une boisson au café artisanal aux États-Unis, stockez votre cottage avec des bouteilles de DMZ Chenin Blanc juteux de DeMorgenzon . Situé dans un amphithéâtre naturel, Keermont verse des rouges structurés sans rendez-vous les vendredi et samedi. Bijou fait un rosé parfumé prêt pour l'été et vous permet de vous promener dans ses jardins épiques avec un verre à la main. D'autres à attraper comprennent Vignobles de montagne de Thelema pour le Cabernet Sauvignon, Domaine viticole Simonsig pour pétillant Méthode Cap Classique (MCC) et Beyerskloof pour le pinotage.

Cinq régions sous le radar pour vos vacances d'été

Où rester

Le taux de change offre un coussin pour réserver des endroits plus agréables, même si vous trouverez les meilleurs tarifs en hiver (de juin à août). Hôtel Old Wharf dispose de belles chambres et d'une excellente carte des vins, ou essayez la maison d'hôtes Sugarbird Manor pour une piscine, des vues et le chenin blanc animé du vignoble adjacent Vins de Botanica . Stellenbosch regorge d'options de restauration autonome si vous préférez stocker votre réfrigérateur avec du vin ou des œufs de ferme le matin. Les cottages mignons et lumineux du 401 Rozendal sont équipés d'une kitchenette, d'un espace braai extérieur et d'une connexion Wi-Fi. Quinze minutes de la ville, Chalets Mont Angelis Country Retreat sont plus chers, mais ils sont également plus hauts avec des cuisines pleine grandeur, des terrasses et un plan d'étage ouvert.

Où boire

Les marchés sont d'excellents endroits pour grignoter et boire à un centime. Découvrez les artisans vendeurs de Marché lent Stellenbosch , qui est ouvert en saison. Entouré de vignobles, vous apprécierez de faire des achats de bijoux, d'huile d'olive et d'artisanat tout en sirotant du Chardonnay au Marché Root 44 les samedis et dimanches. Les peintures murales botaniques et le décor en velours donnent le ton à Montegray et indépendants bar à vins, où vous pourrez découvrir les vins de boutique de producteurs «jeunes» pendant l'happy hour, tandis que le Bar à vins et à champagne Bartinney sert Noble Savage, deuxième étiquette bon marché. À Jordan Winery restaurant exceptionnel, vous pouvez marquer un accord avec le menu du midi. Vérifier Studio du vin de Brampton cave urbaine pour des dégustations en journée avant de se transformer en bar. Obtenez un verre de rouge et une bouchée économique chez le chef Bertus Basson Le citoyen libre .