Les Suédois maîtrisent l'art de la sophistication sans effort. Il est courant de voir des gens pédaler pour travailler vêtus d'élégants appartements et Chuck Taylors . Cette fraîcheur décontractée affecte tout, de la décoration intérieure à la nourriture et au vin. Les habitants de Stockholm nourrissent également un respect inné pour la nature, palpable dans les nombreux parcs de la ville et les îles préservées disséminées au-delà. S'il faisait beau toute l'année, nous pourrions tous y déménager.

Tyge et Sessil / Photo de David Loftus

Boire

Les sommeliers de Stockholm sont engagés et tournés vers l’avenir. Ils ont aidé cette ville de buveurs de bière à s’épanouir dans l’une des meilleures scènes de vin au monde. Échappez aux touristes dans le quartier médiéval de Vieille ville et glisser dans diminutif Bar à vins Gaston , un espace élégant qui met l'accent sur l'éducation. Testez votre palais lors d'un vol de nuit ou parcourez simplement les 400 bouteilles proposées. À proximité, confortable 19 verre courtise les consommateurs avec sa liste de producteurs biologiques et biodynamiques. Bodega Hornstulls , situé dans la zone de la hanche de Södermalm , offre une ambiance basse pression pour goûter aux vins du Jurer et Hongrie , ainsi que Sherry . Dans le même quartier, nouveau venu Films offre une expérience sans fioritures où les rotations et coulées de vinyle proviennent de l'une des plus grandes listes du pays. Soutenez les outsiders à Tyge et Sessil , où les vins naturels sont mis en valeur dans des régions négligées ou des raisins mal aimés.

Vaxholm / Photo de Gardel Bertrand / Hemis / Alamy

Voir

Agissez localement et empruntez un vélo sur l'un des 140 sites de la ville. À la rare chance qu'il ne pleuve pas, Stockholm éblouit avec ses parcs verdoyants et ses bâtiments historiques. Traversez 14 îles et plus de 50 ponts de manière indépendante ou réservez une excursion d'une demi-journée avec Vélo Suède . Si vous avez fait le plein de rues de la ville, montez sur un bateau, le deuxième mode de transport préféré des Suédois. Une excursion d'une journée facile en ferry vers idyllique Vaxholm donne un avant-goût de la vie balnéaire de l'archipel, où règnent encore les voiliers et les maisons en bois aux teintes pastel.

Adam / Albin / Photo par Fredrik Skogkvist

Manger

Alors que les ventes de vins au détail sont contrôlées par l'État, les directeurs de boissons peuvent acheter auprès de 200 importateurs spécialisés. Cette liberté anime la scène viticole des restaurants en constante évolution de la ville. À Cuisine de Rolf , les propriétaires approfondissent les classiques de Bourgogne et Bordeaux , accompagné de plats centrés sur la viande. Pizza et légumes Babette attire les gens de l'industrie après les heures avec sa liste tournante de petits producteurs comme celui de Californie Arnot-Roberts . Réservez une soirée en amoureux dans la salle à manger intime du Adam / Albin pour déguster un menu dégustation de 5 ou 10 plats avec accords mets et vins. Ou vous pouvez faire comme les locaux: savourez une bouteille de vin blanc croquant au brunch aux côtés d'un plateau de crustacés et d'une salade de crevettes à Sturehof . Vous pouvez donner une pause à votre portefeuille à Coin , où l'accent est mis sur les saveurs nordiques d'influence asiatique à des prix amicaux.

La modernité

Magasin

Du design vintage au design contemporain, le seul inconvénient du magasinage d'articles pour la maison à Stockholm est de savoir comment tout ramener à la maison. Au lieu de cela, trouvez l'inspiration à Asplund , connu pour le minimalisme archétypal Scandi. À La modernité , rêvez à quel point les pièces modernes du milieu du siècle peuvent sembler chères dans votre salon.

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Pour les poussoirs de valise, rendez-vous dans l'un des 11 Designtorget sites, ce qui amène les designers de la relève sur le marché. Si vous avez besoin de textiles colorés et de taies d'oreiller, Boîte suédoise , fondée en 1924, a quelque chose pour chaque budget. Enfin, prenez un café, une collation et une serviette turque à Snickarbacken 7 , un café, une galerie et un concept shop.

Gotland / Photo par Anders Tukler / Alamy

Escapade de 4 heures

Atteignez l'île de la mer Baltique Gotland par un vol de 40 minutes ou un ferry de trois heures. La ville principale de Visby, un Patrimoine mondial de l'UNESCO , transporte les visiteurs à l'époque médiévale, mais avec une excellente cuisine et de la bière artisanale locale. Prenez un vélo ou louez une voiture pour explorer les plages de sable, un festival traditionnel du milieu de l'été ou l'une des 94 églises paroissiales médiévales qui parsèment le paysage pastoral. Ne manquez pas un voyage dans la beauté Île de Fårö , autrefois la maison du cinéaste légendaire Ingmar Bergman .