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Nouvelles Du Vin

La Californie approuve la nouvelle AVA de la côte de Malibu

Après un processus de candidature de trois ans, Malibu Coast est la toute nouvelle zone viticole américaine (AVA) de Californie. Il s'étend sur 46 miles de long et huit miles de large, près des montagnes de Santa Monica et abrite plus de 50 vignerons et vignerons. L'AVA dispose de 198 hectares de vignes plantées, avec les principaux cépages comprenant le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Merlot et le Chardonnay.



Le 18 juillet 2014, le gouverneur de New York, Andrew Cuomo, a signé une nouvelle loi qui soutient l'industrie croissante de la bière artisanale de l'État. La nouvelle loi accordera des crédits d'impôt aux petites brasseries et les exemptera du paiement des frais annuels de l'autorité des alcools de l'État, ainsi que de créer une nouvelle licence pour les «brasseries fermières» - une nouvelle désignation pour les brasseurs artisanaux utilisant principalement des produits cultivés localement, similaire à celle catégorie cave à vin.

Cet automne, le vigneron Jayson Pahlmeyer et sa fille Cleo sortiront les premiers Pinot Noir et Chardonnay de leur vignoble Sonoma Coast Wayfarer, vendus sous le label Wayfarer. Vigneron et viticulteur consultant (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave dirige les opérations de vinification et de vignoble pour Wayfarer.

Dans d'autres nouvelles de Sonoma, le vigneron Don Sebastiani & Sons a annoncé son nouveau cabernet sauvignon du comté de Sonoma, Queens Peak, provenant de raisins de Two Dog Ranch et Lost Acre Vineyard.



Un camion transportant Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru s'est renversé dans la campagne française ce week-end lorsque le chauffeur a perdu le contrôle, détruisant près de 18 000 bouteilles. Le chauffeur a été emmené à l'hôpital mais ne serait pas blessé.

Le 19 juillet, Stone Brewing Co., basé à San Diego, le 10e brasseur artisanal des États-Unis, a annoncé son intention d'ouvrir une brasserie de production et un restaurant de destination à Berlin. La société effectuera un investissement initial de 25 millions de dollars pour rénover un complexe historique d'usine à gaz, avec une ouverture prévue fin 2015 ou début 2016. Stone Brewing sera le premier brasseur artisanal américain à posséder et exploiter indépendamment une brasserie en Europe.