La région viticole néo-zélandaise de Marlborough est la puissance vineuse du pays, responsable d’environ 75 pour cent de toute la production. Mais jusqu'à récemment, il a pris du retard par rapport aux autres régions du pays en ce qui concerne les équipements disponibles pour les visiteurs internationaux. Blenheim, la ville principale, reflète ses racines agricoles, parsemée de tracteurs et de quincailleries. De petits comptoirs à lunch proposant différentes cuisines asiatiques ou des tartes à la viande sont parsemés dans tout le centre-ville.

Mais pour vraiment découvrir Marlborough, voyagez dans la campagne environnante et explorez les nombreuses portes des caves de la région. Allant des petits coins de vignobles aux grands restaurants, ces points de vente de vignobles sont le cœur de la région.

Où dîner

Certains des meilleurs endroits pour manger à Marlborough sont les restaurants situés aux portes des caves de la cave. La plupart proposent leurs propres vins à des prix proches du commerce de détail, mais ils ne sont ouverts que pour le déjeuner. Les restaurants du Rivière Wairau et Allan Scott sont tous deux particulièrement bons. Tonnelle , qui ne sert que le dîner, est le meilleur restaurant autonome de la région. Le chef Bradley Hornby et son partenaire Liz Buttimore proposent des menus de trois et cinq plats, ainsi qu'une option de «plusieurs» plats. À cheval sur la frontière entre la cave et le restaurant, Hans Herzog . Le bistro décontracté est ouvert toute l'année, tandis que le restaurant formel sert le dîner de novembre à mai.

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Où rester

A Blenheim et à distance de marche du centre-ville, Château Marlborough tarifs élevés parmi les pressoirs internationaux pour son confort et sa fiabilité Wi-Fi. Situé au centre-ville est le vénérable Hôtel d’Urville , situé dans une banque rénovée. Hôtel Marlborough Vintners est plus à l'intérieur des terres et offre une vue sur le vignoble et le jardin. La location de chalets et de maisons privées est une autre option populaire. Vous pouvez également séjourner dans l'un des nombreux choix d'hôtels au bord de l'eau à Picton, à proximité, où le ferry de l'île du Nord accoste.

Centre du patrimoine aéronautique d'Omaka / Photo de Richard Briggs

Autre Activités

La vallée plate de la rivière Wairau permet de faire du vélo facilement, ou montez dans les collines Wither pour brûler des calories supplémentaires. Louer à partir de Vélo Fit Marlborough . Le Centre du patrimoine aérien d'Omaka abrite la collection d'avions de la Première Guerre mondiale de Sir Peter Jackson, y compris une collection inégalée de souvenirs du Red Baron. Dimanche matin, visitez le Marché fermier de Marlborough pour le summum des produits locaux.

Marlborough ne fait jamais trop froid, et un saupoudrage de neige sur les collines Wither peut ajouter une touche photogénique à vos photos de vignoble.

Astuce budgétaire

Si l'idée d'un autre repas au restaurant est juste trop, dirigez-vous vers Boutique de tarte Renwick , qui abrite certaines des meilleures tartes de Nouvelle-Zélande. Ce sont des pâtisseries salées, avec des options allant de la tarte au steak et aux rognons au curry, le tout pour moins de 10 $.

Lorsque aller

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Marlborough ne fait jamais trop froid, et un saupoudrage de neige sur les collines Wither peut ajouter une touche photogénique à vos photos de vignoble. Mais sachez que certaines portes de caves et restaurants sont fermés ou peuvent avoir des horaires limités en hiver (environ fin juin à mi-septembre).

Où goûter

La plupart des établissements vinicoles se trouvent le long des routes principales est-ouest à l'ouest de Blenheim. Les grandes marques au fond de la vallée comprennent Villa Maria et Wither Hills . Le Domaine Brancott Heritage Center offre de belles vues sur la région. Pour les amateurs de vins effervescents, une halte à Domaine familial n ° 1 est un incontournable - le Français Daniel Le Brun y fait des bulles néo-zélandaises depuis près de 20 ans. Tout près d'ici Vignobles Huia fonctionne en biodynamie et fabrique son propre mousseux solide, ainsi que le Gewürztraminer et le Pinot Gris de premier ordre. Une autre petite porte de cave qui mérite une visite est La maison du soleil , où vous pourrez déguster l’une des rares syrahs de la région. La vallée de l'Awatere est une sous-région attrayante juste au sud de la vallée principale. Là, visitez Peter Yealands , avec ses moutons baby-doll et ses poulaillers mobiles. Téléchargez l'application de la cave et faites une visite autoguidée des vignobles.

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Vins de premier plan

Le sauvignon blanc est l'attraction principale. Ils sont frais, acidulés et chargés de parfums et de saveurs de fruits tropicaux et de légumes verts frais. De plus en plus, vous trouverez des établissements vinicoles faisant des styles alternatifs fermentés et / ou vieillis dans des récipients en chêne. D'autres vins blancs aromatiques sont également appréciés: le Riesling, le Gewürztraminer et le Pinot Gris se comportent bien. Le chardonnay et les vins effervescents sont moins courants, mais aussi bons. Presque tous les vins rouges que vous trouverez à Marlborough sont du pinot noir, qui supporte bien les conditions de croissance fraîches. Les pinots de fond de vallée ont tendance à être plus légers et plus aromatiques, tandis que les vins plus gros et plus robustes proviennent des sols plus lourds des vallées du sud.

Local au courant

Ben Glover

Ben Glover est le président de Pinot Noir 2017, basé à Marlborough, une conférence quadriennale qui s'est tenue à Wellington, la capitale de la Nouvelle-Zélande, et vigneron et associé de la Glover Wine Company de sa famille. ' Bar à vins écossais est juste en ville et un endroit idéal à la fin de la journée pour un vin effronté après une journée de croisière dans la vallée. Dan Gillet et son équipe fournissent des conseils éclairés et des délices savoureux jusqu'à ce que vous soyez prêt à poser votre tête sur l'oreiller. »

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