Une expérience de dégustation de vin aux proportions épiques donne aux papilles gustatives une course pour leur argent au superluxe Montage Laguna Beach hôtel en Californie, avec ses séminaires de dégustation intimes The Artistry of Wine. Les événements hebdomadaires exclusifs, situés dans le Loft, l’un des restaurants de la station balnéaire, mettent en vedette des bouteilles haut de gamme de différentes régions (les séries précédentes ont mis en lumière le sud de l’Italie et la vallée du Rhône). Mais ce n’est pas tout ce que les sommeliers accomplis de l’hôtel ont dans leurs manches. Montage propose également un programme secret de dégustation de vins, disponible uniquement sur demande. Le séminaire donne aux amateurs de vin un avant-goût de la bouteille de vin la plus chère de l'hôtel, la Romanée-Conti 2003 du Domaine de la Romanée-Conti. Vous pourrez également siroter des bouteilles de la taille d'une magnum du Cristal Rosé 1989 de Louis Roederer, du Marquis de Laguiche Montrachet 2006 de Joseph Drouhin et du Pomerol 1990 du Château Pétrus. En outre, les clients assistent également à une démonstration de cuisine privée et à un menu de dégustation de cinq plats à la table du chef du restaurant Studio de l'hôtel, incorporant des ingrédients issus de jardins biologiques sur place. L'extravagance du vin n'épargne aucune dépense de l'assiette au verre, avec un prix de 48 000 $ pour un groupe de huit.