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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Vin Et Notes

Vins américains à moins de 25 $ pour célébrer la fête du Travail

En plus de célébrer les travailleurs, les syndicats et le mouvement ouvrier des États-Unis, la fête du Travail signifie également qu’il est temps pour une dernière fête en plein air de célébrer les derniers jours de l’été.



Bien qu'il existe de nombreux vins qui correspondent à la facture lorsque vous allumez le gril, chaque fois que vous recevez un grand groupe d'amis et d'êtres chers, l'abordabilité est aussi essentielle que la saveur. Et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer les travailleurs de ce pays que d'explorer le vaste monde du vin américain de valeur.

Vous verrez beaucoup de sélections de moins de 25 $ sur cette liste provenant d'États producteurs de vin à fort impact comme Californie , Washington et Oregon , mais gardez également un œil sur une sélection d'embouteillages dignes du cœur de l'Amérique, ainsi que d'autres régions viticoles moins connues de tout le pays. Tentez votre chance sur ces embouteillages intéressants provenant d'endroits comme Nouveau Mexique , Texas , Michigan , Virginie et New York Région des lacs Finger.

Détendez-vous et profitez du long week-end, ouvriers. Tu l'as mérité.



Rencontrez les producteurs qui redéfinissent le vin américain

Vins rouges

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) 24 $, 92 points . Voici une valeur sensationnelle dans un pinot noir Willamette Valley issu d'un très grand millésime. La bouche riche et fruitée mêle des saveurs de prune, de cerise et d'orange. Les tanins sont souples et lisses, les acides croquants et nets, et tout reste parfaitement équilibré. Le choix des éditeurs . - Paul Gregutt

Morgan 2016 Cotes du Crow’s Red (Monterey) 18 $, 91 points . Cet assemblage de 52% Syrah, 44% Grenache et 4% Tempranillo est toujours l'un des meilleurs paris de la région. Des arômes savoureux de grenade, de mûre de Boysen, de goudron, de viande carbonisée et de thym séché mènent à une bouche aux fleurs violettes, à la marjolaine et aux fruits noirs. Le choix des éditeurs . - Matt Kettmann

Matchbook 2016 Estate Bottled Cabernet Sauvignon (Dunnigan Hills) 15 $, 90 points . Ce vin associe des épices subtiles à des fruits riches pour un profil de saveur séduisant. Il maintient une texture veloutée en bouche et à travers la finale persistante. Les saveurs de myrtille et d'épices à pâtisserie lui confèrent beaucoup de personnalité. Meilleur achat . —Jim Gordon

Murphy-Goode 2016 Pinot Noir (Californie) 15 $, 90 points . De délicieuses saveurs de cerise et de prune sont accentuées par des touches de thé noir, de rhubarbe et de sous-bois dans ce vin complexe et mi-corsé. Il est légèrement doux au toucher, mais a des tanins légers et une acidité suffisante pour lui donner un peu de craquement. Meilleur achat . —J.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) $20, 90 points . Il y a un fort fil de coriandre rôtie à la fois dans le parfum et la saveur, serpentant autour de la framboise acidulée et de l'acidité soutenue. Ce sont tous des fruits cultivés sur le domaine provenant d'une cave qui offre presque toujours une sur-livraison à ce prix. Le choix des éditeurs . —P.G.

Vin blanc

L’Ecole n ° 41 2017 Old Vines Chenin Blanc (Columbia Valley) 15 $, 91 points. Le Chenin Blanc de vieilles vignes se fait de plus en plus rare dans l'état car les vignes sont arrachées pour replanter des variétés plus rentables. C'est dommage. Les arômes offrent ici des notes de poire fraîchement coupée, de cantaloup, de banane, de zeste de melon et de papaye. La bouche sèche à l'os apporte une abondante saveur de fruits tropicaux et une forte acidité. Il s'attarde sur la finition. Meilleur achat . —Sean P. Sullivan

Chris James 2017 Cuvée Blanc Blanc (Willamette Valley) 16 $, 90 points . Un assemblage de Müller-Thurgau et de Gewürztraminer, ce vin blanc élégant et aromatique offre des arômes et des saveurs muscatés. Une partie du mélange était un vin orange, et il colore le produit final, ainsi que l'ajout de saveurs d'abricot confit et d'orange, soutenues par des acides frais et juteux. C’est un vin inhabituel et assez charmant. Le choix des éditeurs . —P.G.

Lamoreaux Landing 2016 Riesling Round Rock Vineyard (Finger Lakes) 24 $, 90 points. Provenant d'une parcelle de cinq acres sur le côté est du lac Seneca, ce Riesling est brillant et concentré sur le nez dans des tons de calcaire, de fleurs blanches, de pêche sous-mûre et de pomme verte. La bouche légère est acidulée, offrant un mélange bien équilibré de fruits à noyau et de saveurs de citron vert racé. —Alexander Peartree

Huston 2016 Chicken Dinner White (Idaho) 16 $, 89 points. Un assemblage de Riesling, Muscat Blanc et Roussanne, il montre des arômes de pomme jaune et verte tranchée, avec des notes florales et épicées. La bouche est lumineuse et fraîche, pleine de saveurs de mangue, d'ananas et d'agrumes. Il apporte beaucoup de fruits attrayants - un vin très amusant. —S.S.

St.Julian 2016 Reserve Late Harvest Riesling (Lake Michigan Shore) 13 $, 87 points. Les arômes de pollen, de miel de fleurs sauvages et de pêche sont alléchants au nez. Ce vin demi-sec est mûr mais équilibré, avec des saveurs d'orange, de pêche et de mangue juteuse. La finition de melon mûr est charmante et nette. —Fiona Adams

Pique-nique rosé

Vous dites «fin d'été», nous disons le moment idéal pour se livrer au rosé / Getty

Rosé

Seven Hills 2017 Dry Rosé (Columbia Valley) 18 $, 91 points . D'une très jolie couleur pêche pâle, les arômes offrent des notes vibrantes de pastèque, de bonbon dur à la cerise, de pêche et une note de grâce aux herbes. La bouche montre de la profondeur tout en restant légère sur les pieds, avec une finale acidulée et savoureuse qui navigue. Le choix des éditeurs . —S.S.

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) 12 $, 90 points . Ce vin est d'une jolie couleur saumon pâle. Des arômes de bubblegum de fraise, d'herbe, de fruits tropicaux et d'écorces d'agrumes conduisent à des saveurs de fruits secs, pleines de papaye, de goyave et de pamplemousse rose avec une finale acidulée. Il délivre à fond. Meilleur achat . —S.S.

A à Z 2017 Rosé (Oregon) 15 $, 90 points . Joli et léger bonbon de couleur cerise, ce rosé sec et acidulé est principalement du Sangiovese. Des arômes floraux introduisent son fruit aux accents de fraise. Il est juteux et persiste en bouche, ce qui en fait un excellent accord pour un pique-nique avec du poulet frit. Meilleur achat . —P.G.

Anthony Road 2017 Rosé (Finger Lakes) 16 $, 90 points. Des arômes délicats de pierre humide, de fleurs blanches et de fruits rouges acidulés marquent le nez de ce vin. La bouche mi-corsée présente des notes de fraise croquante, de minéraux acidulés et de poivre, avec une acidité vibrante et une finale floue et phénolique. —A.P.

King Family 2017 Crosé Rosé (Virginie) 21 $, 89 points. Des arômes de pastèque, d'eau de rose, de géranium, de pamplemousse, de fraise et de rooibos portent le nez. Doux et vif au toucher, il a une texture lisse qui se heurte à un ascenseur acide approprié. —Carrie Dykes

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10 $, 89 points. Des arômes envoûtants de fraise et de jus de citron fraîchement pressé sont rehaussés de poivre blanc au nez de cet assemblage de 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre et 13% Grenache. Les saveurs de pamplemousse rose mûr et de fraise sont ensoleillées en bouche, soutenues par une acidité juteuse citron-lime qui mène à une finale nette et zestée. Meilleur achat. -FA.

Pétillant

Bonny Doon 2017 La Bulle-Moose de Cigare Fizzy Pink of the Earth Sparkling (Central Coast) 8 $, 90 points . Cet assemblage rose pétillant est l'un des meilleurs vins en conserve sur le marché, quel que soit son style. Assemblage de 57% Grenache, 18% Grenache Blanc avec des morceaux de Mourvèdre, Roussanne, Carignan et Cinsaut, il présente au nez des arômes ronds de pastèque, de nectarine et d'écorce de pamplemousse. La bouche est vive avec des saveurs de fraise, de melon, de pomme rouge et de peau de prune acidulée. —M.K.

Korbel NV Blanc de Noirs Sparkling (California) $14, 90 points . Élégant et moelleux, ce vin est à la fois léger et riche, car il combine une fine mousse de bulles avec de bonnes saveurs de fruits et d'épices et une texture crémeuse. Tout est bien mélangé et harmonieux ainsi que suffisamment concentré pour avoir une finale longue et légèrement mûre. Meilleur achat . —J.G.

Sofia NV Méthode Champenoise Sparkling (Monterey County) $23, 90 points . De couleur jaune foin clair, cette mise en bouteille présente des arômes frais et souples de nectarine et de poire asiatique. La bouche associe des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et de pomme Pink Lady, le tout présenté avec une mousse très consistante et persistante. —M.K.

Barefoot Bubbly NV Brut Cuvée Chardonnay (Californie) 10 $, 88 points . Bien équilibré, sec et quelque peu sobre dans les saveurs de fruits, c'est un style classique de brut qui plaira à de nombreux palais différents. Il a de minuscules bulles qui persistent dans le verre, une sensation en bouche élégante et croquante et une finale fraîche et nette. Meilleur achat . —J.G.

Gruet NV Sauvage Blanc de Blancs Sparkling (America) $18, 88 points. Ce mousseux 100% Chardonnay est plein de citron, de pomme jaune et de pâte à pizza au nez. La pomme verte acidulée, le pamplemousse mûr, l'orange et le citron se montrent en bouche, avec une délicieuse carbonatation portant les saveurs. C'est une fête parfaite. -FA.