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Le jeudi 16 avril, Toast of the Town de Wine Enthusiast, le plus grand événement américain de dégustation destiné aux amateurs de vin et de gastronomie, s'est dirigé vers le sud pour sa deuxième année à Atlanta. Le soir, un peu comme TOTT’S Ouverture de San Francisco le 30 mars, a été un énorme succès, attirant plus de 1 000 passionnés de vin et de gastronomie dans la magnifique salle de bal Oceans du Georgia Aquarium.

Malgré ces temps difficiles, l'ambiance générale était optimiste alors que les participants élégants se promenaient dans la salle de bal, écoutant des spectacles de jazz en direct, se mêlant aux vignerons et aux chefs et se livrant à des vins et à de la bonne nourriture. Les occasions de dégustation de vin et de discussions individuelles avec des chefs et des verseurs étaient nombreuses, avec des établissements vinicoles du monde entier fournissant certaines de leurs plus belles bouteilles et de nombreux restaurants de premier plan d'Atlanta, notamment Canoë , Grill d'Atlanta et Bleu Aqua , mettre en place des tables. Témoignage de la diversité de la scène culinaire d’Atlanta, les plats proposés couvraient le spectre culinaire, allant des interprétations internationales aux classiques du sud en passant par les interprétations postmodernes des plats traditionnels.

Le cadre a toujours joué un rôle majeur lors des événements TOTT, avec des lieux soigneusement choisis pour leur importance culturelle et historique et leur sens général de la grandeur. Le Georgia Aquarium, le plus grand aquarium du monde et abritant plus de 60 expositions marines, n’a pas déçu avec l’éclairage spectaculaire de la salle de bal, les panneaux de plafond ondulés (conçus pour simuler la surface de l’océan) et les aquariums en verre du sol au plafond. Des requins et d’élégants bélugas blancs flottaient dans les bassins, créant une toile de fond dynamique et dramatique pour les festivités de la nuit. Les détenteurs de billets VIP ont eu droit à une entrée ouverte aux expositions de l'aquarium, ajoutant à l'ambiance.

Initialement organisé exclusivement à New York, Toast of the Town organise désormais des galas grand public à Chicago, Atlanta et San Francisco. Le prochain sur la liste est Chicago (30 avril au Field Museum), avec l'événement de New York prévu le 15 juin au Lincoln Center.

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