La Cité du Vin , le très attendu musée-parc à thème et merveille architecturale, a ouvert ses portes le mercredi 1er juin 2016. Un ajout étonnant au paysage bordelais, La Cité du Vin est aussi un lieu pour manger, déguster, boire et acheter du bon vin de partout le monde.

Dix ans d’élaboration au coût de 103 millions de dollars, La Cité du Vin est l’un des projets les plus ambitieux du monde viticole conçu pour résumer l’histoire et la magie du vin. Même si c'est dans Bordeaux , France, selon le PDG Philippe Massol, c'est «un endroit pour tout le monde du vin».

Conçu par les architectes parisiens Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, la forme du bâtiment reflète l’aspect du vin lorsqu'il est versé dans un verre. Éclat de plaques de métal or et argent à huit étages, c'est le plus haut bâtiment du centre-ville de Bordeaux. Le cœur du bâtiment est une installation de haute technologie permanente de 32 000 pieds carrés réalisée par les designers britanniques Dinah Casson et Roger Mann.

Immersive virtual tour by Dinah Casson and Roger Mann. Photo courtesy La Cité du Vin.

À l'intérieur, les visiteurs font une visite tactile et virtuelle de la culture du vin, historiquement et aujourd'hui, avec des portions interactives pour les enfants. Le matériel est présenté en français, anglais, allemand et espagnol. Il y a aussi un théâtre, Jefferson Auditorium, qui accueillera des projections, des présentations et des concerts de musique. Il a été financé par les Amis américains de la Cité du Vin, soutenus par Robert Wilmers, philanthrope new-yorkais et propriétaire du Château Haut-Bailly à Bordeaux, et George Sape, ancien grand maître de la Commanderie de Bordeaux à New York.

Au-delà du délicieux menu du restaurant Le 7 - dirigé par le chef Nicolas Lascombes, de La Terrasse Rouge à Saint-Émilion, il possède une plate-forme exceptionnelle qui offre une vue à 360 degrés sur le fleuve et les berges de la ville. Au bistrot et caviste du rez-de-chaussée, les visiteurs peuvent acheter 800 vins de 70 pays. «Nous voulons des jeunes, des personnes âgées, des gens qui connaissent beaucoup le vin et des gens qui veulent juste profiter du bâtiment et de la vue», a déclaré Massol.

Massol prévoit que 400 000 personnes visiteront La Cité du Vin au cours de l'année prochaine, dont 80% venant de l'extérieur de Bordeaux. Mais réussira-t-il là où d'autres centres viticoles et musées ont échoué?

'Nous jugerons notre succès s'ils boivent un verre de vin avec plus de compréhension et de respect qu'auparavant', a déclaré Massol.

L'entrée à l'exposition est de 20 €. Ateliers, dégustations tutorées et visites de vignobles débutent en juillet.