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Nouvelles

7 meilleurs vins pour attendre l'hiver

La marmotte a pris sa décision: l’hiver est là pour rester encore quelques semaines. Et tandis que la marmotte peut se retirer dans son terrier, nous aurons besoin d'un petit quelque chose pour nous aider à survivre au marasme de la fin de la saison.



Ça s'appelle du vin.

Ces embouteillages récemment notés sont brillants, frais, fruités et rappellent les climats ensoleillés dont ils proviennent. Ils vous retiendront jusqu'au printemps.


Nouvelle-Zélande
Echo Bay 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 14 $, 89 points. C'est un vin largement expansif en bouche, mais ce qui peut manquer de concentration, il le compense par une intensité fruitée alléchante. La groseille à maquereau et le pamplemousse ouvrent la voie, avec juste la bonne quantité de fines herbes. Boire maintenant. Meilleur achat. - Joe Czerwinski



Rivières basses
Leira 2013 Albariño (Rías Baixas) 14 $, 89 points. Les arômes d'abricot, de melon, de renoncule et de fleur blanche sont du pur Albariño. C'est frais sur la langue, avec de la pêche, du melon, de la mangue et d'autres saveurs tropicales. La finale est linéaire et montre une bonne acidité et une bonne longueur. Meilleur achat. - Michael Schachner

Australie
Franklin Tate 2013 Tate Chardonnay (Margaret River) 15 $, 90 points. C'est un vin assez maigre et bien concentré. Les notes d'ananas grillé et d'agrumes s'élargissent légèrement en milieu de bouche, puis se rejoignent sur une finale vive et citronnée. À boire maintenant jusqu'à la fin de 2015. Meilleur achat. - J.C.

Grèce
Spiropoulos 2013 Fabriqué avec des raisins biologiques Moschofilero (Mantinia) 17 $, 90 points. Cette offre biologique d'un producteur renommé de Moschofilero commence par des arômes de fleur de citron, de rose et de pierre humide, suivis de saveurs fraîches d'agrumes, de pêche et de fruits blancs. Floral et élégant, il doit être accompagné de poulet grillé ou de poisson plein de saveur. - Susan Kostrzewa

le Chili
Santa Alicia 2012 Gran Reserva de Los Andes Cabernet Sauvignon (Maipo Valley) 15 $, 88 points. Les arômes de fruits rouges et d'herbes sont fermes et concentrés sur le nez. Une bouche vive offre des saveurs savoureuses et fruitées de fruits rouges, d'olive et de menthe. Des tanins fermes et une acidité entraînante poussent la finale un peu plus loin. - MME.

Argentine
Durigutti 2012 Cabernet Franc (Mendoza) 17 $, 90 points. Les arômes compacts de petits fruits frais, les notes d'herbes et la sciure de bois sont vifs et amusants. Le palais est acidulé et, dans l’ensemble, le corps est sain et équilibré. Les saveurs de mûre et de charcuterie dominent, tandis que la finale est chocolatée et apporte une finale poivre et sel. - MME

Afrique du Sud
Protea 2013 Chenin Blanc (région côtière) 18 $, 88 points. Des arômes vifs et acidulés de groseille à maquereau, de prune et de citron vert sont en avant sur le bouquet, avec des notes supplémentaires d'herbe douce et de chèvrefeuille en arrière-plan. La bouche offre une acidité vive et des saveurs d'agrumes croquantes. Boire maintenant. - Lauren Buzzeo