5 vins du nouveau monde à offrir
Les vacances sont une période spéciale de l'année. À quel autre moment pensez-vous aux personnes chères dans votre vie et planifiez-vous soigneusement les meilleurs cadeaux, pour être frustré de voir que ces personnes semblent déjà tout avoir et conclure qu'il n'y a rien que vous puissiez donner qu'elles n'aient pas déjà?
Alors vous vous contentez d’acheter une autre bouteille de ce fabuleux vin qu’ils adorent parce qu’au moins vous savez qu’ils l’aimeront. Et ce vin de prédilection, très souvent, provient d'une région viticole classique du Vieux Monde, comme Bordeaux, Barolo ou Champagne. Joie au monde, en effet.
Mais avant de vous résigner à la défaite des cadeaux et de suivre la norme - aussi fabuleuse que soit cette bouteille - envisagez des alternatives prêtes à l'emploi, des vins qui encouragent vos amis et vos proches à explorer les merveilleuses options vineuses qu'ils pourrait être manquant. Il y a une tonne de choix, avec plus de sélections disponibles aujourd'hui - de plus de coins du globe - que jamais auparavant, donc il y a toujours quelque chose de nouveau et de délicieux qui n'attend qu'à être découvert.
Pour les esprits aventureux, nous vous proposons le guide d'achat de ce numéro, qui propose des centaines de suggestions à explorer en cette période des fêtes, comme cadeau pour les autres ou même pour vous-même.
La majorité de nos critiques de ce mois-ci portent sur les vins du Nouveau Monde. Michael Schachner, rédacteur en chef, examine les dernières versions d'Argentine et du Chili, pays qui offrent une qualité et une valeur exceptionnelles. Si les saveurs audacieuses et mûres et les textures luxuriantes sont votre référence, assurez-vous de consulter les critiques du malbec argentin, tandis que ceux qui recherchent quelque chose de plus léger devraient considérer le pinot noir chilien comme une alternative bienvenue à la Bourgogne coûteuse.
Notre couverture nord-américaine couvre quatre états de ce problème, garantissant qu'il y en a pour tous les amateurs de vin, des gros chardonnays de Californie et des syrahs de Washington aux mélanges rouges de New York et aux viogniers de Virginie.
Si vous avez toujours envie de quelque chose d'une région classique, ne manquez pas les critiques du rédacteur en chef Joe Czerwinski sur les dernières sorties du Rhône, y compris des sélections époustouflantes de Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Acclamations!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (Uco Valley). Jusqu'à ce que cet effort de groupe de quatre hommes produise quelque chose de moins qu'exceptionnel, LTU se classera comme un producteur incontournable d'un excellent Malbec corsé. Ce millésime est mûr au nez, puis saturé mais proportionnellement équilibré en bouche. Des saveurs de prune, de baies sauvages, de torréfaction, de réglisse et d'herbes finissent en grand et prêt. Cela n’a pas besoin de beaucoup de temps en bouteille jusqu’à 2016. Vins Quintessentiels. Le choix des éditeurs. —Michael Schachner
abv: 14,7% Prix: 52 $
94 Hanzell 2011 de Brye Vineyard Chardonnay (Vallée de Sonoma). Il s'agit d'un bloc d'embouteillage inhabituel du vignoble du domaine, au-dessus de la vallée de Sonoma. Il est particulièrement riche en poires, en mangue et en citron vert. Du chêne français neuf est présent, sous forme de pain grillé beurré. Idéal à boire maintenant et sera génial avec des plats de crustacés complexes. - Steve Heimoff
abv: 14,5% Prix: 78 $
93 Ancestry Cellars 2011 Reunion Chardonnay (Columbia Valley). Crémeux, soyeux et instantanément attrayant, c'est un début exceptionnellement riche et complexe de cette start-up. Des fruits tropicaux croquants, notamment la papaye et la banane, se retrouvent sur des notes de noix grillées et de brioche légèrement beurrée. L'équilibre général, la longueur et la précision sont exceptionnels. Le choix des éditeurs. - Paul Gregutt
abv: 13,1% Prix: 25 $
88 Gramercy Vineyards 2008 Réserve Merlot (North Fork of Long Island). Les arômes luxuriants de cerises noires mûres, de biscuits graham et de menthol sont généreux et invitants sur ce prometteur merlot de Long Island. La bouche est gourmande et concentrée, mais tendue avec une acidité et une finale acidulée griotte-griotte. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Prix: 49 $
88 Vignobles White Hall 2012 Viognier (Monticello). Des notes de pêche et de cantaloup fusionnent avec des fleurs tropicales et de l’orange sanguine sur ce nez de viognier. De corps moyen, ce vin présente une acidité rafraîchissante et une finale persistante à l'orange. —Andrew Hoover
abv: 13% Prix: 19 $
