Que vous le considériez comme un chouchou du monde du vin ou un 'blanc de base' pour les gens qui ne savent pas mieux, Pinot Grigio , également connu sous le nom de Pinot Gris, a vu sa fortune fluctuer au fil du temps. Le raisin a inspiré des titres aussi variés que 'Sérieusement, assez avec le Pinot Grigio' et «L'ennemi n'est pas le pinot grigio.»

Alors, devriez-vous boire du Pinot Grigio? Nous vous recommandons d'essayer un large éventail de vins et de styles, et de ne pas rester coincé une ornière du familier . Le pinot grigio n'est pas différent de tout autre vin qui a reçu des réactions inutiles après des pics de popularité démesurés - pensez au merlot, au zinfandel, au shiraz ou Chardonnay boisé .

Comment est fait le vin blanc

Mais Pinot Grigio continue de fournir la colonne vertébrale pour des vins frais, accessibles et de qualité à des prix toujours abordables. Loin d'être un poney à un tour, le raisin peut créer des vins croquants et légers avec un profil citrus-avant, aux offres riches, florales et plus corsées.

Que vous soyez un amateur de Pinot Grigio à la recherche de quelque chose de nouveau, ou un cynique imperturbable à la recherche d'une liste à craquer, voici 10 sélections italiennes qui, selon nous, devraient être dans votre verre.

Recommandations de Pinot Grigio italien

Abbaye de Novacella 2019 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) 20 $, 92 points. Des arômes de pomme verte, de poire et d'agrumes se succèdent en bouche savoureuse avec le melon vert, le gingembre et le zeste de mandarine. C'est brillant et délicieux, avec une acidité acidulée avant une finale fraîche et propre. Abbazia di Novacella États-Unis. Le choix des éditeurs. –Kerin O'Keefe

Tiefenbrunner 2019 Pinot Grigio (Vigneti delle Dolomiti) 19 $, 91 points. Des arômes de chèvrefeuille, de pomme verte et de melon miel se prolongent en bouche juteuse, accompagnés d'une note de pêche blanche. L'acidité acidulée rehausse les saveurs riches. LLS – Winebow. Le choix des éditeurs. –K.O.

Alois Lageder 2019 Pinot Grigio (Tyrol du Sud) 11 $, 90 points. Croquant, net et linéaire, ce blanc vif et savoureux présente des sensations de fleurs blanches de printemps, de poire mûre et de zeste de citron. Une acidité vive et des notes salines acidulées lui confèrent un côté racé et une finale immaculée. Dalla Terra Winery Direct. Meilleur achat. –K.O.

Elena Walch 2018 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 27 $, 90 points. Des arômes subtils évoquant le melon miel, le fruit à noyau blanc et la fleur sauvage alpine façonnent le nez délicat. Ronde et mi-corsée, la bouche offre une poire jaune mûre, une amande blanche et un minéral acidulé avant de se terminer sur une note de fenouil. USA Wine West. –K.O.

Premier nouveau Pinot Grigio 2019 (Alto Adige) 23,90 $ points. Des arômes de pomme verte, de fleur de sureau et d'agrumes forment le nez. Les sensations fruitées se répercutent sur la bouche mi-corsée accompagnée de poire jaune crémeuse et de zeste d'orange avant une finale vive et acidulée. –K.O.

Infiné 1939 2018 Pinot Grigio (Trentino) 27 $, 90 points. Vif et rafraîchissant, ce vin brillant s'ouvre sur des arômes de fruits blancs à noyau, de fleur printanière et de cire d'abeille. En bouche acidulée et linéaire, une acidité vibrante soulève la pomme jaune mûre, la poire Bartlett et un soupçon de solution saline acidulée. Sélections de la famille Taub. –K.O.

Nals Margreid 2018 Hill Pinot Grigio (Alto Adige) 19 $, 90 points. Ce blanc structuré et délicieux montre le côté sérieux du Pinot Grigio, offrant des saveurs juteuses de poire jaune mûre, de pomme, de pêche crémeuse et de fenouil. Une acidité acidulée et des notes minérales salines et de thym citronné persistent en finale. Importations Massanois. Le choix des éditeurs. –K.O.

Peter Zemmer 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 17 $, 89 points. Des arômes de poire mûre et de pomme verte se répercutent en bouche, accompagnés de notes salines et d'amande amère. L'acidité acidulée lui donne une finale juteuse. –K.O.

Mezzacorona 2019 Estate Bottled Pinot Grigio (Trentino) 11 $, 88 points. Un des meilleurs vins blancs d'Italie, ce vin agréable a des arômes de fleurs printanières et de fruits blancs à noyau. Croquante et savoureuse, la bouche fraîche offre une poire jaune et des agrumes juteux avant qu'un soupçon d'amande blanche signale la fin. Prestige Wine Imports Corp. Meilleur achat. –K.O.

Castelfeder 2019 Mont Mès Pinot Grigio (Vignobles des Dolomites) 12 $, 87 points. Cela a des parfums délicats suggérant la fleur printanière et le fruit à noyau blanc. En bouche acidulée, une acidité fraîche accompagne la pêche blanche et la pomme verte tandis que la moindre pointe d'amande marque la fin. Importations de vins de bacchanale. Meilleur achat. –K.O.