Cru Beaujolais est souvent la référence des sommeliers et des professionnels du vin, et pour cause. Oui ce est petit , mais cela n’a rien à voir avec les bombes aux fruits bubblegum du Beaujolais Nouveau que vous avez pu goûter dans le passé.

C'est du Beaujolais tout grandi. Juste au sud de la Bourgogne avec dix crus à découvrir, chacun offre sa propre personnalité et raffinement. Les crus du nord au sud sont Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côtes de Brouilly.

Toutes ces régions produisent du Gamay structuré et peuvent être conservés en cave pendant de nombreuses années. Cela étant dit, cette version plus sérieuse du Gamay est toujours fruitée, facile à boire et amusante, mais offre une version plus sophistiquée et intrigante du raisin.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) $63, 93 points. Une petite récolte à cause de la grêle a produit ce vin richement concentré. Des tanins denses et des fruits noirs impressionnants se superposent avec une acidité et un caractère fortement structuré. Le vin doit être vieilli davantage pour révéler toute sa panoplie de saveurs. À boire à partir de 2022. Wilson Daniels Ltd. Sélection de cave. - Roger Voss

Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) $28, 93 points. Ce vin a la structure propre à un Morgon, avec des tanins riches ainsi que des fruits rouges mûrs et juteux. Un noyau sec est équilibré par le délicieux fruité et une acidité intense. Tous ces éléments permettront au vin de vieillir. À boire à partir de 2021. Kindred Vines. Le choix des éditeurs. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) $30, 93 points.
Ce vin a une grande richesse, des tanins et des fruits noirs moelleux qui ont bénéficié de 12 mois de bois. Il a une texture incroyablement mûre et une structure dense. Buvez le vin maintenant, même s'il sera encore meilleur à partir de fin 2020. Bonhomie Wine Imports. Sélection de cave. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) $25, 93 points. Ce vin bien structuré possède un noyau ferme et sec de tanins. Le fruit passe, avec des nuances de saveurs de mûre et une richesse potentielle. La générosité sera le caractère dominant de ce vin au fur et à mesure de sa maturation. À boire à partir de 2021. American B.D. Le choix des éditeurs. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) $25, 92 points. Le vieillissement en bois a donné à ce vin une dimension supplémentaire impressionnante. Avec les fruits mûrs de la cerise noire, le vin a des épices et une texture généreuse de parfums et de richesse. Il est plus plein qu'un cru typique du Beaujolais, mais il est attrayant et sera prêt à partir de fin 2020. American B.D. Le choix des éditeurs. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $25, 92 points. Ce vin mûr et entièrement texturé offre à la fois des tanins et des fruits mûrs et prononcés. Il a un élément juteux, avec des fruits rouges, une bonne acidité et une structure issue du vieillissement du bois. Les éléments de ce vin parfumé seront réunis à partir de fin 2020. Skurnik Wines, Inc. Le choix des éditeurs. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $20, 92 points. Ce vignoble unique avec des vignes jusqu'à 50 ans a produit un vin solide, sombre et structuré. Les fruits mûrs donnent au vin du poids et une acidité juteuse, qui lui permettront de vieillir. À boire à partir de 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) $30, 91 points. La colline escarpée du vignoble de La Madone donne un vin structuré comme celui-ci. Il est puissamment mûr, plein de cerise noire et d'épices avec un noyau de tanins qui s'assouplira confortablement. Une acidité fraîche ajoute au potentiel de vieillissement. À boire à partir de 2021. Albert Bichot USA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $25, 91 points. La famille Perroud est un nom célèbre à Brouilly. Ici, Robert Perroud s'est associé à son frère Michel pour produire ce vin mûr et structuré qui fait ressortir la minéralité ainsi que les épices et le pain grillé d'un vin de bois. Il devrait être prêt à partir de fin 2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $22, 91 points. Planté dans une région où poussaient jadis les cerisiers, ce vin fruité possède également un noyau ferme de tanins. Son acidité et sa structure montrent un potentiel de vieillissement, donnant une texture qui va adoucir. À boire à partir de fin 2020. Zancanella Importing Co. Le choix des éditeurs. - R.V.