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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles De L'industrie

Chapitre européen ouvert Femmes de la Vigne à Vinitaly

Vinitaly International sera l'hôte Femmes de la vigne et spiritueux , l'alliance basée aux États-Unis dédiée au soutien et à la promotion des femmes dans l'industrie des boissons alcoolisées qui ouvre son chapitre européen pendant le salon italien. Maintenant dans son 51stannée, Vinitaly se déroule du 9 au 12 avril à Vérone, en Italie.



Stevie Kim , Directeur général de Vinitaly International, Marilisa Allegrini , PDG de Domaines Allegrini et Beatrice Cointreau , PDG de ADMIRABLE Présidente des Vins et Femmes de la Vigne & Spiritueux, Deborah Brenner , organisera un petit-déjeuner de réseautage le 11 avril.

Brenner, auteur de Femmes de la vigne: dans le monde des femmes qui fabriquent, goûtent et apprécient le vin, a fondé l'organisation il y a trois ans.En tant qu'ancienne cadre et vétéran de 20 ans des industries de la télévision et du cinéma, elle s'est familiarisée avec le désenchantement de travailler dans une industrie dominée par les hommes.

Le Domaine Ponsot choisit la technologie pour protéger ses bourgognes



Laurent Ponsot, qui s’est rendu à New York depuis la Bourgogne en France pour témoigner contre le célèbre contrefacteur de vin Rudy Kurniawan, fait de son mieux pour que les bouteilles de sa famille Domaine Ponsot ne sera plus facilement copiée, selon l'entreprise technologique, Selinko .

Laurent Ponsot

L'entreprise belge privée produit des étiquettes de communication en champ proche (NFC) qui peuvent être apposées sur des bouteilles de vin, des spiritueux, des parfums et des vêtements. Les étiquettes identifient numériquement un produit tout comme les plus grandes étiquettes d'identification par radiofréquence (RFID) utilisées par les fabricants de tout, des voitures aux vêtements pour suivre les stocks. La principale différence est que les tags NFC peuvent être lus par une application pour smartphone.

L'application, cependant, n'est pas disponible sur les iPhones, mais uniquement sur les téléphones Android, qui ne représentaient que 55% du marché américain à la fin de l'année dernière, selon Kantar WorldPanel, une entreprise experte en comportement des acheteurs et faisant partie du groupe WPP.

La décision de Ponsot intervient après que Château Le Pin a décidé, il y a deux ans, d'insérer les étiquettes NFC de Selinko derrière les étiquettes de son précieux Bordeaux, permettant aux acheteurs de vérifier si les bouteilles sont authentiques.

Ponsot a déclaré plus tôt ce mois-ci qu'il prévoyait de quitter le Domaine Ponsot après 40 ans en tant que vigneron, bien qu'il conservera une participation de 25% et que ses trois sœurs conserveront les 75% restants.

Ponsot, avec Aubert de Villaine du Domaine de la Romanée-Conti, a témoigné devant un jury fédéral à New York en 2013 contre Kurniawan, qui a été reconnu coupable de contrefaçon de vins fins pour des millions de dollars et condamné à 10 ans de prison.