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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Tendances Du Vin

Encre de vin

Henri IV (partie 2)

par William Shakespeare



«Plump Jack» Falstaff est un exemple de l'imbibé de la vie. Ici, il rend hommage au «sac» - un vin blanc fortifié importé d'Espagne et ancêtre du xvie siècle de Sherry.

Un bon sac sherris a une double opération. Il me monte dans le cerveau me sèche là toutes les vapeurs insensées et ternes et curieuses qui l'entourent le rendent appréhensif, rapide, oublieux, plein de formes agiles ardentes et délectables, qui, livrées à la voix, la langue, qui est la naissance, devient excellent esprit…

Atlas haussa les épaules

par Ayn Rand



Alors qu'ils se battent pour préserver la réussite individuelle et la liberté, Dagny Taggart (vice-président d'un chemin de fer) et Hank Reardon (un magnat de l'acier) deviennent amoureux. Pour le Reardon autodidacte, un vin cher signifie son succès.

[Reardon] jeta un coup d'œil au doux crépuscule qui les entourait, puis à l'éclat de deux verres à vin sur leur table. «Dagny, dans ma jeunesse, quand je travaillais dans les mines de minerai du Minnesota, je pensais que je voulais arriver à une soirée comme celle-ci… Je pensais qu'un jour je m'asseoirais dans un endroit comme celui-ci, où un verre de vin serait coûterait plus que mon salaire journalier, et j'aurais gagné le prix de chaque minute, de chaque goutte et de chaque fleur sur la table, et je m'asseyais là pour rien d'autre que mon propre amusement.

Anna Karénine

par Leo Tolstoy

Dans la littérature, l'intoxication sert souvent de métaphore de l'engouement. Dans ce passage, Kitty (Ekaterina) - une princesse russe - observe la première rencontre de la mariée Anna Karenina avec le comte Vronsky, qui devient son amant.

Elle pouvait voir qu'Anna était ivre du vin de l'enlèvement qu'elle inspirait. Elle connaissait ce sentiment, en connaissait les signes, et elle les voyait chez Anna - elle voyait la lumière tremblante et scintillante dans ses yeux, le sourire de bonheur et d'excitation qui courbait involontairement ses lèvres, et la grâce précise, l'assurance et la légèreté de ses mouvements. 'Qu'est-ce?' se demanda-t-elle. «Tout ou un?»… Elle regarda, et son cœur se serra de plus en plus. 'Non, ce n’est pas l’admiration de la foule avec laquelle elle est ivre, mais l’enlèvement d’un homme.'

Une fête mobile

par Ernest Hemingway

La «génération perdue» des expatriés américains à Paris philosophe souvent sur le vin dans les cafés et les salons. Dans ce mémoire, Hemingway raconte ses expériences et ses rencontres avec F. Scott Fitzgerald, Gertrude Stein et d'autres.

En Europe, nous avons alors pensé le vin comme quelque chose de sain et normal comme nourriture et aussi un grand donateur de bonheur, de bien-être et de plaisir. Boire du vin n'était pas un snobisme, ni un signe de sophistication ni un culte, c'était aussi naturel que de manger et pour moi que nécessaire, et je n'aurais pas pensé à manger un repas sans boire ni vin, ni cidre, ni bière. J'ai adoré tous les vins sauf les vins doux ou sucrés et les vins trop lourds.

Jeeves prend les choses en main

par P.G. Wodehouse

Lors de leur première réunion, Jeeves - le valet accompli - s'occupe de la gueule de bois de son nouvel employeur, Bertie Wooster.

«Si vous vouliez boire ça, monsieur», dit [Jeeves] avec une sorte de chevet, un peu comme le docteur royal tirant le brassard sur le prince malade. «C'est une petite préparation de ma propre invention. C'est la sauce Worcester qui lui donne sa couleur. L'œuf cru le rend nutritif. Le poivron rouge lui donne son mordant. Les messieurs m'ont dit qu'ils avaient trouvé cela extrêmement revigorant après une fin de soirée…. J'ai avalé le truc. Pendant un moment, j'ai eu l'impression que quelqu'un avait déclenché une bombe à l'intérieur du vieux haricot et se promenait dans ma gorge avec une torche allumée, puis tout a semblé soudainement aller bien.

Goûter

par Roald Dahl

Mieux connu pour ses livres pour enfants tels que Charlie et la chocolaterie, Dahl a également écrit des histoires incroyablement spirituelles pour les adultes. Le goût tourne autour d'un pari entre deux connaisseurs de vin sur l'identification d'une bouteille «mystère» - et des brochettes de snobisme au vin.

Richard Pratt était un gastronome réputé…. Il organise des dîners où sont servis des plats somptueux et des vins rares. Il refusait de fumer par crainte de nuire à son palais et, en discutant d'un vin, il avait une curieuse, assez drôle, de s'y référer comme s'il s'agissait d'un être vivant. «Un vin prudent, disait-il, plutôt timide et évasif, mais assez prudent. Ou, «un vin de bonne humeur, bienveillant et gai - légèrement obscène, peut-être, mais néanmoins de bonne humeur.

Ulysse

par James Joyce

Dans le roman de James Joyce, dire «oui» au vin signifie aussi dire «oui» à la vie. Pour Leopold Bloom, un goût de vin ravive une mémoire passionnée dans l'un des passages les plus érotiquement évocateurs de la littérature (le livre fut interdit aux États-Unis de 1921 à 1933).

Le vin rougeoyant sur son palais s'attarda avalé. Broyage au pressoir des raisins de Bourgogne. C'est la chaleur du soleil. Cela semble être une touche secrète qui me rappelle la mémoire. Touché son sens humidifié se souvenait. Caché sous les fougères sauvages sur Howth au-dessous de nous baie dormant: ciel. Pas de son. Le ciel… O merveille! Coolsoft avec des onguents sa main me toucha, me caressa: ses yeux sur moi ne se détournèrent pas. Ravi sur elle, je me couchai, les lèvres pleines ouvertes, l'embrassai sur la bouche. Miam…. Elle m'a embrassé. J'ai été embrassé. Tout cédant, elle a jeté mes cheveux. Embrassé, elle m'a embrassé.

Crédit: Merci au Département d'anglais du Barnard College, New York pour leurs suggestions, en particulier aux professeurs Christopher Baswell, Shira Nayman et Anne Prescott.