Guide d'achat d'unités de refroidissement pour cave à vin
Création de votre cave à vin de rêve est une expérience passionnante et enrichissante, mais elle exige plus qu'une passion pour le service parfait et les jolis casiers à vin. Le vin a une poignée de vrais ennemis cela peut affecter sa saveur et la gâcher, les niveaux de chaleur et d'humidité inappropriés étant deux des plus dommageables. Choisir la bonne taille et le bon style d'unité de refroidissement pour votre cave à vin est crucial pour protéger votre collection. Pour vous aider à naviguer parmi les options, nous avons décomposé les quatre principaux types de unités de refroidissement ainsi que leurs avantages et inconvénients pour vous aider à décider quelle unité convient le mieux à vos besoins de stockage de vin.
Sauter à: Les quatre types d’unités de refroidissement de cave à vin
Pourquoi ai-je besoin d’un système de refroidissement de cave à vin ? Un climatiseur ne fera-t-il pas l’affaire ?
Bien qu'un climatiseur puisse évidemment rafraîchir votre cave, il n'est pas conçu pour maintenir constamment les niveaux de température et d'humidité nécessaires pour protéger et préserver et âge du vin . Les unités de refroidissement du vin sont spécialement conçues pour éliminer l'air chaud de la cave, y souffler de l'air froid et évaporer l'eau pour réduire l'humidité. Ils sont également conçus pour refroidir plus lentement que les systèmes CVC standard et minimiser les vibrations, souvent associées aux unités de climatisation domestiques classiques. Avec ces différences critiques, une unité de refroidissement du vin est tout simplement non négociable pour protéger vos précieux vins.
Apprendre encore plus: Puis-je utiliser un climatiseur pour rafraîchir ma cave à vin ?
Les quatre types d’unités de refroidissement de cave à vin
À travers le mur
Cette unité ressemble le plus à une unité AC de fenêtre traditionnelle. Au lieu d’une fenêtre, elle est placée directement dans le mur de la cave, envoyant de l’air frais dans la pièce par l’avant, tout en expulsant l’air chaud par l’arrière. Contrairement aux évents plats des systèmes à conduits, ils dépassent de plusieurs centimètres du mur, ce qui les rend difficiles à cacher. C’est donc esthétiquement l’option la moins attrayante. C’est également celui qui prend le plus de place, vous perdrez donc de l’espace de stockage des bouteilles. Cela dit, ce type n’est suffisamment puissant que pour les caves de petite ou moyenne taille.
Vous devez également tenir compte de la zone adjacente dans laquelle l’air chaud est expulsé. Si c’est à l’intérieur de votre maison, il doit s’agir d’une pièce capable de supporter des températures chaudes, ou elle peut aller directement à l’extérieur si c’est une option dans votre maison. Vous avez également besoin d’une source d’alimentation et d’une évacuation de la condensation, mais cela peut simplement être un seau. Cet appareil génère un bruit comparable à un climatiseur de fenêtre, tant dans la cave que dans la pièce où la chaleur est évacuée. Cependant, c’est le plus simple à installer. Si vous êtes bricoleur, vous pouvez le faire vous-même en découpant simplement un trou dans le mur et en insérant l’unité – et c’est l’option la moins chère.
Avantages:
- Option la plus abordable
- Un technicien CVC n’est pas requis pour l’installation
- C'est le plus simple à installer, sans conduits ni jeux de conduites.
Les inconvénients:
- Génère le plus de bruit par rapport aux systèmes canalisés
- Nécessite un espace désigné pour évacuer l'air chaud à l'extérieur de la cave
- Visible au mur et prend le plus de place dans la cave
- Convient uniquement aux caves à vin de petite et moyenne taille
- L'humidification intégrée n'est pas disponible dans des conditions climatiques sèches
Conduit autonome
Ce système est le plus flexible en termes de conception de cave à vin et d’installation des unités. Cette unité autonome abrite l'évaporateur, les ventilateurs, le compresseur, le condenseur, et contrôle et se connecte à la cave via des conduits flexibles isolés. Les grilles d'aération plates d'alimentation et de retour sont la seule chose visible dans la cave, donc si vous ne voulez pas d'évaporateur encombrant et visible, cela peut être votre meilleure option si vous avez une cave de petite à moyenne taille. Il est également beaucoup plus silencieux que le système à travers le mur et permet la possibilité d'un contrôle d'humidification intégré pour garantir des niveaux de température et d'humidité optimaux pour votre vin. Bien que plus cher que le système mural, il reste rentable car vous n’avez pas besoin d’un technicien CVC agréé pour l’installer (bien qu’un entrepreneur expérimenté soit recommandé).
Avantages:
- Prix inférieur par rapport à un split avec ou sans conduit
- Pas de meuble encombrant et peu esthétique à l'intérieur de la cave
- Fonctionnement plus silencieux par rapport à un système mural
- Seules les grilles d'aération de soufflage et de reprise sont visibles depuis l'intérieur de la cave
- Un humidificateur intégré est disponible
Les inconvénients:
- Nécessite un espace à proximité de la cave pour loger le logement autonome, qui est grand et émet un bruit important
- Convient uniquement aux caves à vin de petite et moyenne taille
- Plus cher qu'un système traversant le mur
Split canalisé
Cette option comprend également des bouches d'aération plates à l'intérieur de la cave, sans qu'aucune des unités volumineuses ne soit visible. Ce qui distingue le système canalisé du système autonome canalisé est la séparation de l’évaporateur et du condenseur en deux unités distinctes. Cela permet au condenseur bruyant d'être placé à l'extérieur de la maison, garantissant ainsi une cave à vin silencieuse et sans vibrations, ce qui en fait le type d'unité de refroidissement le plus silencieux disponible. Il dispose également d'un contrôle d'humidification intégré pour garantir des niveaux de température et d'humidité idéaux pour votre vin. Cependant, elle est plus chère que les options précédentes en raison de la complexité du système, ce qui signifie également que vous aurez besoin d’un technicien CVC agréé pour l’installer. Pourtant, il est généralement considéré comme le meilleur système de refroidissement de cave à vin disponible et convient aux caves à vin de toutes tailles.
Avantages:
- Fonctionne dans des pièces de toutes tailles
- L'unité la plus silencieuse disponible
- Seules les grilles d'aération de soufflage et de reprise sont visibles dans la cave
- L'humidificateur intégré est disponible en complément
Les inconvénients:
- Nécessite un espace près de la cave pour loger le système de traitement de l'air
- Un technicien CVC agréé doit l'installer, ce qui prend du temps et coûte cher.
- L'une des options les plus chères
Split sans conduit
Ce système est flexible en termes de taille de cave, car il peut fonctionner dans n’importe quel type et taille de pièce. Comme le split canalisé, il comporte des unités d'évaporateur et de condenseur séparées, et le condenseur peut être placé à l'extérieur de la maison, connecté via un jeu de lignes et un câble de communication. Contrairement au système split canalisé, aucun système de traitement d’air n’est requis dans un espace adjacent à la cave. Cependant, comme l'évaporateur se trouve dans la cave, cet appareil y prend de la place. Comme pour l’unité murale, elle n’est pas idéale si l’apparence et l’espace limité sont une préoccupation, bien qu’il y en ait. unités de montage au plafond . Bien que plus silencieux qu'une unité murale, le système de séparation sans conduit produit néanmoins du bruit et nécessite un technicien CVC agréé pour l'installer.
Avantages:
- Convient uniquement aux pièces de petite à grande taille
- Le condenseur est à l'extérieur de la cave et peut être positionné à l'extérieur de la maison
- Options de montage polyvalentes pour l'évaporateur au mur ou au plafond
- Pas de conduits ni de système de traitement de l'air
Les inconvénients:
- L'évaporateur est visible dans la cave
- Un technicien CVC agréé doit l'installer, ce qui prend du temps et coûte cher.
- Produit plus de bruit que les unités canalisées ou les unités canalisées et autonomes
Choisir votre unité de refroidissement du vin
Comme vous pouvez le constater, plusieurs facteurs doivent être pris en compte lors du choix d’une unité de refroidissement pour cave à vin. Il s’agit d’un investissement important, quel que soit celui que vous choisissez, et vous devez vous assurer d’acheter celui qui convient à votre vin et à votre maison. Pensez à la taille et à l’étendue de votre collection (et même de votre future collection de vins) ; l'emplacement de votre cave (idéalement à l'abri du soleil et de la chaleur ; la construction de la pièce, y compris la présence de parois vitrées ou de fenêtres ; les pièces adjacentes ; et le climat où se trouve votre maison. Et rappelez-vous que le bruit et les vibrations peuvent également affecter négativement le vin. préservation.
Voici quelques éléments importants à garder à l’esprit lorsque vous décidez :
- Taille de la cave à vin et exigences en matière de capacité
- Contraintes d’installation et disponibilité de l’espace
- Efficacité énergétique et coûts d’exploitation
- Budget
- Niveaux de bruit
- Considérations esthétiques
- Précision dans le contrôle de la température et de l’humidité
- Éclairage et exposition au soleil
- Climat là où se trouve votre maison
Ce qui est bien, c’est que vous n’êtes pas obligé de prendre cette lourde décision par vous-même. Notre expert Consultants en stockage de vin peut vous guider à travers un calcul de refroidissement complet pour déterminer quel système est adapté à vous et à votre cave et vous guider à travers tous les détails critiques comme une ventilation et une isolation adéquates lors de la construction de votre cave à vin.
Appel 855.406.9384 pour parler à un consultant en stockage de vin.
