Le millésime 2014 est l'année où Bordeaux est revenu sur le marché. Après trois millésimes moins que stellaires (2011, 2012 et 2013), ce millésime a produit de nombreux vins excellents, certains à la limite de superbes, avec une qualité qui atteint profondément les domaines non classés.

Le millésime 2014 chante le fruit. Les vins sont ouverts, délicieux et juteux. Même au plus haut niveau, pas toujours agréable à déguster à cet âge, l'association du fruit et de la succulente acidité est un bonheur. Et comme il y a suffisamment de tanins, les vins rouges vieilliront pendant de nombreuses années.

Je prends le plus grand plaisir à déguster un Bordeaux «de tous les jours». Ce sont des vins que les consommateurs n’ont pas besoin d’une deuxième hypothèque pour acheter, se vendant souvent pour 25 $ ou moins. Dans une bonne année, comme 2014, ce sont les vins qui devraient être délicieux et prêts à boire jeunes. Rechercher ces vins et vous ne serez pas déçu.

Même au plus haut niveau, pas toujours agréable à déguster à cet âge, l'association du fruit et de la succulente acidité est un bonheur.

Les plus grandes gloires de 2014 sont les vins blancs. Parce que c'est une année où l'acidité fraîche et vibrante abonde, les vins blancs brillent. Portez une attention particulière aux sélections de Pessac-Léognan.

Un conseil lors de l'achat de ces vins: Certains vins ne sont disponibles qu'en petites quantités. Les volumes de production peuvent être faibles et les bouteilles sont distribuées dans le monde entier ainsi que chez nous en France. Donc, si votre premier choix n'est pas facilement disponible, vérifiez auprès de l'importateur ou en ligne pour voir s'il peut être expédié d'un autre État.

Peu importe ce que vous finissez par acheter à partir de 2014, profitez du fait que Bordeaux revient en force.

Et, comme toujours, assurez-vous de vérifier notre base de données complète , avec des milliers d'avis supplémentaires.

Porte Cailhau Bordeaux | Photo by Benoit Seignovert/500PX

Vins Blancs de Bordeaux

Pessac-Léognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $85, 97 points. Dense et magnifiquement mûr, c'est un vin rond et riche. Il se concentre sur le spectre des fruits jaunes tropicaux. Cela donne un vin plein avec des notes d'épices boisées et juste ce qu'il faut d'acidité des agrumes pour lui donner un coup de pouce. A déguster ce vin finement structuré à partir de 2023. Sélection de cave .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $42, 92 points. Ce vin, dominé par le Sauvignon Blanc, est issu d'une petite parcelle du vignoble de La Garde. Il est vieilli en bois donnant des épices ainsi que des fruits mûrs et moelleux. Il y a un jeune bord à base de plantes qui s'adoucira certainement en vieillissant. C'est un vin aromatique croquant qui sera prêt à boire à partir de 2021. Thiénot USA.

Bordeaux Blanc

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) $150, 93 points. Avec des pansements de délicieux fruits à base de plantes et de sauvignon blanc, délicatement soutenus par le vieillissement du bois, c'est un vin riche tout en restant si croquant. C'est le pamplemousse acidulé et la texture croquante qui permettront à ce vin de vieillir. À boire à partir de 2020.

Goulée 2014 Goulée de Cos d’Estournel (Bordeaux Blanc) $43, 88 points. Le vin a un bouquet miellé qui conduit à un vin mûr d'ananas et de citron. Le vieillissement du bois a donné une douceur et une richesse. Il y a une belle remontée d'acidité à la fin. À boire à partir de 2018.

Vins rouges de Bordeaux

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) $45, 92 points. Chargé de bois autant que de fruits riches, c'est un vin parfaitement structuré. Le pain grillé noir est prédominant à ce stade jeune, bien que cela disparaisse à mesure que le vin s'équilibre. Ensuite, ce sera un vin dense plein de fruits noirs et aux tanins et acidité équilibrés. À boire à partir de 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) $20, 91 points. Avec 135 hectares de vignes, c'est un grand domaine. Le pourcentage élevé de Merlot dans l'assemblage donne à ce vin riche ses fruits fumés de mûre mûre. Il est juteux et vraiment fruité avec juste assez de tanins pour donner forme au vin. A boire ce vin à partir de 2020. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $96, 96 points. C'est un vin finement structuré aux tanins foncés et aux fruits noirs intenses. Le domaine, avec ses fruits cultivés en biodynamie, a donné un vin d'une pureté impressionnante, bourré de tanins serrés et sérieux, d'une structure fine de peaux de prune noire et d'une acidité intense. Il est direct, ferme et avec un énorme potentiel sur de nombreuses années. À boire à partir de 2027. Sélection de cave .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $29, 92 points. Une petite partie du Château Peyrabon (Haut-Médoc) appartient à l'appellation Pauillac et est vinifiée et mise en bouteille séparément. Le vin offre un grand fruit et une richesse égale. Il est épicé, rempli de saveurs de prune noire et de baies. C'est un vin dense et puissant pour vieillir plusieurs années. À boire à partir de 2023. Millésima USA.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $130, 97 points. C'est un vin riche et finement structuré. Il est très parfumé, rempli de fruits noirs et d'une texture sombre et ferme. En même temps, l'acidité est intense et la structure serrée, suggérant un vin à vieillir. Magnifiquement doté de grands fruits, il faudra du temps pour se développer. À boire à partir de 2026. Sélection de cave .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $130, 94 points. Il s'agit d'une petite propriété de 10 acres, propriété de la famille Moueix, au cœur du plateau de Pomerol. Avec ses 30% de Cabernet Franc, il est parfumé et mûr, donnant de délicieux fruits noirs ainsi qu'une structure plus ferme. Le vin est prêt pour un long vieillissement avec un grand potentiel. À boire à partir de 2024.