Développée pour la première fois en Allemagne et en Europe de l'Est il y a des siècles, la hugelkultur (prononcer hoo-gul-culture) est une technique classique de permaculture et de jardinage durable qui offre de nombreux avantages aux jardiniers amateurs. La Hugelkultur peut être utilisée pour cultiver diverses cultures, notamment des herbes, des fleurs et des légumes. De plus, comme les plates-bandes de culture énorme peuvent être si compactes, elles peuvent même fonctionner dans des jardins de petite taille. Et, mieux encore, parce que les jardins hugelkultur contribuent à réduire les déchets et à réduire votre empreinte carbone, l'installation d'un lit hugelkultur est un excellent moyen de rendre votre maison et votre jardin encore plus respectueux de l'environnement.

Qu’est-ce que la Hugelkultur ?

Le mot hugelkultur se traduit par culture de monticules, ce qui est un nom approprié pour ce processus, car les jardins hugelkultur sont essentiellement des plates-bandes surélevées constituées d'un monticule de bûches et de branches surmontées de compost, de terre et d'autres matériaux naturels. Comme le jardinage en lasagne, hugelkultur réutilise les déchets de jardin pour créer un sol de jardin riche qui se draine exceptionnellement bien et peut fournir des nutriments aux légumes et aux fleurs pendant de nombreuses saisons à venir.

Avantages du jardinage Hugelkultur

Que vous cultiviez des jardins ornementaux ou comestibles, hugelkultur peut améliorer votre expérience de jardinage de différentes manières, notamment :

Moins de déchets.Au lieu de jeter les déchets de jardin, comme les branches tombées et les feuilles d'automne à la poubelle, la méthode de jardinage hugelkultur réutilise ces matériaux naturels et réduit la production de déchets de votre maison.
Moins d'arrosage.Au fur et à mesure que les matériaux à l’intérieur du monticule de culture énorme se décomposent, ils retiendront naturellement l’eau comme une éponge, réduisant ainsi la quantité d’arrosage dont vous aurez besoin pour vos plantes au fil du temps.
Moins d'engrais.À mesure que les matériaux naturels d’un lit de culture énorme se décomposent, ils libèrent des nutriments dans le sol, réduisant ainsi la quantité d’engrais supplémentaire que vous devrez appliquer.
Plus ergonomique.Comme les autres jardins surélevés, les plates-bandes hugelkultur sont construites au-dessus du sol, vous n'aurez donc pas besoin de vous pencher autant pour les entretenir. Cela peut être utile pour prévenir les maux de dos et les douleurs articulaires.
Saison de croissance plus longue.À mesure que les bâtons, les feuilles et les bûches utilisés pour construire les plates-bandes surélevées du hugelkultur se décomposent, ils génèrent naturellement de la chaleur. Cela provoque un réchauffement du sol un peu plus rapide au printemps et peut prolonger votre saison de croissance de quelques semaines.
Supporte les plantes lourdes. Citrouilles Les courges et les melons peuvent être des plantes assez exigeantes, mais ils auront tous les nutriments dont ils ont besoin lorsqu'ils sont cultivés dans le sol riche d'un lit de culture énorme.
Idéal pour les jardins au sol pauvre.Les jardins avec ça sont riche en argile ou un sol sablonneux peut être difficile à cultiver. Mais les plates-bandes de culture énorme sont construites au-dessus du sol existant, ce qui vous permet de cultiver un jardin même si votre sol est très pauvre.
Petit espace convivial.Vous pouvez cultiver au sommet et sur les côtés des buttes hugelkultur,
afin que vous puissiez emballer encore plus de plantes dans un espace de culture limité.
Aucun labourage nécessaire.À mesure que les matériaux des plates-bandes de hugelkultur se dégradent, des poches d'air s'ouvrent dans le sol, ce qui permet de l'aérer naturellement sans qu'il soit nécessaire de le labourer.

Comment créer un jardin Hugelkultur

Les jardins Hugelkultur sont simples à créer et vous pouvez les créer à partir de matériaux récoltés directement sur votre propriété. Construisez un ou plusieurs de ces jardins écologiques en suivant les étapes ci-dessous.

1. Sélectionnez et délimitez un emplacement.

Délimitez une zone dans une partie ensoleillée de votre cour où vous souhaitez construire votre jardin. Bien que vous puissiez faire des plates-bandes de différentes tailles, les monticules de culture énorme qui mesurent environ 4 pieds de large sur 8 pieds de long sont une bonne taille pour les jardins familiaux et la largeur est facile à atteindre lorsque désherbage .

2. Dégagez la zone.

Dégagez la zone de votre lit de culture Hugulkultur de tous les gros débris, tels que la végétation et les roches. Tondez toute l'herbe existante jusqu'au sol.

3. Creusez une tranchée.

Utilisez une pelle pour creuser la zone que vous avez délimitée jusqu'à une profondeur de 12 à 18 pouces. Cette tranchée doit être relativement plane. Conservez l'herbe et la terre que vous retirez de cette tranchée pour les utiliser pour construire votre monticule énorme.

4. Commencez à construire le monticule.

Commencez à superposer des bûches et des branches plus grosses d'arbres et d'arbustes dans la base du trou. Utilisez des morceaux de bois et de débris végétaux de plus en plus petits à mesure que le monticule grandit. Continuez à ajouter du matériel jusqu'à ce que vous ayez construit votre monticule à la hauteur souhaitée.

Les monticules Hugel peuvent être construits aussi haut que vous le souhaitez, mais des monticules mesurant entre 2 et 6 pieds de haut sont courants. Gardez à l’esprit que les monticules couleront et se compresseront à mesure que les matériaux qu’ils contiennent se décomposent et qu’un monticule de 6 pieds de haut peut rétrécir jusqu’à 2 pieds de haut après quelques années. De plus, les monticules plus hauts retiendront mieux l’eau et les nutriments que les monticules plus courts et ils sont moins susceptibles de se compacter avec le temps.

Les plates-bandes de Hugelkultur doivent être formées de manière à ce qu'elles soient plus larges en bas qu'en haut et vous pouvez les rendre encore plus étudiées en tissant des branches et des brindilles ensemble et en emballant bien les matériaux.

5. Remplissez les poches d'air.

Une fois que vous avez formé la structure de base de votre monticule, remplissez toutes les poches d'air que vous voyez avec des feuilles mortes, des brindilles plus petites, de l'herbe coupée, du compost et d'autres débris végétaux.

5. Couvrez le monticule de terre.

Enfin, couvrez tout le monticule avec environ 6 pouces de terre végétale et de copeaux de bois ou de paillis. Vous pouvez utiliser la terre que vous avez creusée dans la tranchée pour cela, ainsi que toute herbe que vous avez retirée de la zone, mais retournez l'herbe de manière à ce que les racines soient tournées vers le haut pour l'empêcher de germer.

6. Arrosez bien et attendez.

Arrosez abondamment votre lit de hugelkultur afin que la matière organique puisse commencer à se décomposer en un lit surélevé fertile pour la plantation. Ajoutez souvent de l'eau pendant la première année pour encourager les matériaux à se décomposer plus rapidement. Les lits doivent rester aussi humides qu’une éponge essorée. Si votre butte hugelkultur commence à germer des champignons, c’est un bon signe qu’il est suffisamment arrosé.

Que planter dans un lit de Hugelkultur

Le meilleur moment pour construire un immense jardin culturel est l’automne. Les matières organiques auront tout le temps de se décomposer avant le printemps pour créer une terre de jardin riche pour la plantation. En règle générale, les plates-bandes de hugelkultur construites en automne devraient être prêtes à être plantées au printemps. Cependant, comme le bois n’est pas encore complètement décomposé, il peut retenir une partie de l’azote présent dans le monticule. C'est pourquoi de nombreux jardiniers ne plantent que des pois, des haricots et d'autres plantes qui produisent leur propre azote dans des monticules de hugel pendant la première saison de croissance.

Une fois votre jardin hugelkultur établi, vous pouvez y cultiver une gamme de plantes comestibles et à fleurs, y compris des plantes très nourrissantes comme les citrouilles. Pour gagner de la place, essayez de semer les plantes par le haut et côtés du monticule. Vous pouvez également ajouter plus de matériel à votre jardin en automne si votre massif de culture géante rétrécit après quelques années.

Questions fréquemment posées

• Quels matériaux peuvent être utilisés pour réaliser un jardin hugelkultur ?

  De nombreux matériaux différents peuvent être utilisés pour créer un jardin hugelkultur, notamment des bûches, du bois non traité, des branches et brindilles tombées, des feuilles d'automne, de l'herbe coupée, du compost, de la paille, du carton, du fumier et des algues.

• Quel type de bois est préférable d'utiliser pour la culture du hugelkultur ?

  Idéalement, recherchez des bûches pré-pourries, qui se décomposeront plus rapidement, et utilisez un mélange de bois durs et tendres (par exemple, un mélange de branches d'érable, de bouleau, de chêne et de peuplier). Une fois dans le monticule, ces objets se transformeront naturellement en compost au fil du temps.

• Y a-t-il un type de bois à éviter dans un lit de hugelkultur ?

  Bien que la plupart des bois conviennent à la culture du bois, il existe quelques exceptions. Noyer noir ne doit pas être utilisé car ces arbres contiennent un produit chimique qui peut supprimer la croissance d’autres plantes. Le bois provenant d’arbres naturellement résistants à l’eau, comme le cèdre et le robinier, n’est pas non plus recommandé pour la culture du hugelkultur, car ces bois ne se décomposent pas facilement dans le sol.

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