Des milliers d'amateurs de vin et de gastronomie se sont réunis au Ritz-Carlton, Westchester, à White Plains, New York, pendant le week-end du 6 juin 2013 au 9 juin 2013, pour la troisième édition annuelle Magazine de Westchester Week-end vin et gastronomie. Le festival de quatre jours était une extravagance culinaire, avec des bouchées de plus de 100 restaurants locaux et 275 sélections de vins à siroter.

Un point culminant de l'événement - The Grand Tasting - a eu lieu samedi et dimanche dans la somptueuse grande salle de bal du Ritz-Carlton, et a présenté des accords mets et vins haut de gamme. Des plats de pâtes faits maison ont été préparés par des favoris locaux tels que Tarry Lodge, Serafina et Meritage Restaurant, tandis que le steak de hangar en croûte de poivre populaire était fourni par BLT Steak. Quant aux coulées, des vins tels que le Quintessa Rutherford Cabernet blend et le Barolo Ornato de Pio Cesare ont impressionné les invités.

Parmi les autres vins exceptionnels servis pendant le week-end, dont la plupart ont été fournis par le magasin Zachys Wine and Liquor à Scarsdale, New York, citons Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust et Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Châteauneuf-du-Pape 2010 du Château de Beaucastel , ainsi que toute la gamme de vins Caymus, y compris le Cabernet Sauvignon Special Select 2010. Côté pétillant, divers Champagnes de grande qualité ont été servis par des producteurs tels que Taittinger, GH. Mumm et Louis Roderer.

Parmi les autres plats remarquables servis lors de divers événements, citons le filet mignon avec une sauce épicée au raifort de Ruth’s Chris Steak House, du thon poêlé en croûte de sésame de Purdy’s Farmer & the Fish, des curseurs de côtes courtes acidulées de Thym et une sérieuse tartinade de sushi fournie par Haiku. Pour les gourmands, Chocolation servait des croustilles enrobées de chocolat - un succès fulgurant - et les collations de dessert sans gluten de Cathy’s Biscotti’s étaient les préférées.

L’événement très attendu du week-end était le dîner des vignerons du samedi soir et la cérémonie de remise des prix, une soirée d’accord mets-vins de six plats préparée par les chefs étoilés de Westchester. Le Food Award 2013 a été décerné à la famille Livanos, propriétaires de Moderne Barn, Oceana, Molyvos et City Limits Diner, et le Wine Award 2013 a été décerné à Adam Strum, fondateur et président de Wine Enthusiast Companies.

Au cours de son humble discours d'acceptation, Strum a attribué une grande partie de son succès aux «3 W» de sa vie: sa femme et cofondatrice de Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, sa passion pour le vin et sa passion de faire partie du Westchester communauté.

Peter Kelly, chef exécutif / propriétaire du groupe de restaurants Xaviars, a résumé le mieux son succès: «Adam a transformé plus de gens que quiconque dans le vin.»