Après avoir étudié les sciences agricoles à l'Université pontificale catholique du Chili, Navarrete a commencé à travailler avec Concha y Toro en 2001, où elle est tombée amoureuse du Sauvignon Blanc.

En 2007, attirée par le terroir côtier de la vallée de Leyda, elle devient chef vigneron à Viña Leyda , partie de la Groupe de vins VSPT . Sa mission? Faire les meilleurs vins de climat frais du Chili.

Avec le sauvignon blanc, Navarrete est connue pour ses pinots noirs parfumés ainsi que pour son chardonnay.

Elle est également en charge de Viña San Pedro Projet naissant de production de pinot noir à Malleco, à environ 400 miles au sud de Leyda. Navarrete appelle cela le Projet Buchahueico , et elle travaille en étroite collaboration avec la communauté mapuche indigène pour produire un style de pinot de climat frais différent de ceux de Leyda.

Pourquoi avez-vous voulu devenir vigneron?

J'ai choisi la vinification en 2001 parce que beaucoup de choses intéressantes se passaient dans notre industrie. De nouvelles régions au climat plus frais ont été découvertes, donnant naissance à de nouveaux styles de vins.

C'était aussi la période où les vignobles chiliens ont commencé à investir dans des plantations de haute qualité et une meilleure technologie dans les caves.

La prise en compte de ma décision était le fait que l'agronomie au Chili était une chose très masculine. La vinification semblait être le seul domaine où une femme pouvait trouver des opportunités. Personne dans ma famille n'est lié au commerce du vin, c'est donc ma propre voie.

Quelle est votre plus grande réussite?

J'ai eu la chance de travailler à Leyda, l'une des vallées les plus fascinantes et les plus intéressantes du Chili, et les vins que nous élaborons sont bien reconnus au Chili et dans le monde. Je pourrais donc dire que chaque fois que nos vins reçoivent un prix important, cela me remplit le cœur de fierté. La reconnaissance est importante pour moi, encore plus si elle vient de l'étranger. Cela prouve que notre philosophie de vinification est reconnue et appréciée par les gens qui aiment le vin.

Quelle a été l'expérience ou la rencontre la plus surprenante que vous ayez eue en tant que vigneronne?

Je dirais que c’est l’évolution du rôle de la femme dans le secteur du vin. Lorsque j'ai commencé à travailler dans cette industrie, il n'y avait que quelques femmes qui travaillaient comme vignerons en chef au Chili.

Mais aujourd'hui, je peux voir avec bonheur comment les femmes ont gagné du terrain. Maintenant, vous voyez beaucoup d'entre nous travailler dans le domaine commercial, dans le contrôle qualité, dans le marketing et la communication, les laboratoires, etc.

Que conseillez-vous à une personne intéressée à se lancer dans l'industrie du vin?

Le commerce du vin est une question de passion, de culture, de rencontre et de dégustation du vin. Vous n'arrêterez jamais d'apprendre, et c'est l'une des meilleures choses à propos de cette industrie.