Le Culinary Institute of America a annoncé jeudi 13 octobre ses intronisés 2012 au Vintners Hall of Fame. Peter Mondavi, Sr. de Charles Krug Winery Professeur Albert Winkler de l'UC Davis Joe Heitz de la Napa Valley's Heitz Cellars, ancien vigneron de Beringer Myron Nightingale Mendocino County pionnier du vin John Parducci Dr Eugene Hilgard, une figure éminente de la viticulture moderne et vigneron de la côte sud Richard Sanford ont tous été élus par le comité de nomination de cette année.

King Estate Winery, l'un des principaux producteurs de pinot noir et de pinot gris de l'Oregon, s'associe à SolarCity, un leader national de la conception d'énergie solaire et des services d'efficacité énergétique, ainsi qu'à Lane Electric Co-op et Advanced Energy Systems pour installer le plus grand système solaire. système d'alimentation situé dans une cave du Pacifique Nord-Ouest. La construction devrait commencer plus tard ce mois-ci.

Dominique Demarville, maître de chai chez Veuve Clicquot, a déclaré que la célèbre maison de Champagne sortira moins de Champagnes millésimés à l'avenir. Il prévoit de publier une mise en bouteille de millésime seulement une fois tous les trois ou quatre ans, et dit qu'il est peu probable que les millésimes soient publiés des années consécutives, à moins qu'ils ne soient vraiment remarquables. Le dernier millésime Veuve Clicquot émis était le 2002, et le millésime 2008 sortira prochainement.

Robert Finigan, une autorité viticole des années 1970 connue pour son bulletin bimensuel auto-publié, le guide privé du vin de Robert Finigan, est décédé le samedi 1er octobre à son domicile de San Francisco. Il laisse dans le deuil son épouse Suzanne, sa soeur Jane Rakip et son ex-épouse Marimar Torres, qui possède Marimar Estate Vineyards and Winery à Sébastopol, en Californie.

Le renommé Quarts de Chaume AOP de la Vallée de la Loire est actuellement en attente d'approbation pour devenir le premier grand cru de Loire. La signature finale nécessaire pour que cette désignation soit officielle est du ministre français de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche Bruno Le Maire.