Uncle Nearest, notre marque spirituelle de l’année, explore les prix Wine Star 2020 du whisky Overlooked History
L'histoire de Vert le plus proche , une marque de whisky du Tennessee située à Shelbyville, à environ une heure à l'extérieur de Nashville, commence avec le PDG Fawn Weaver.
Auteur et entrepreneur charismatique, l’intérêt de Weaver a été attiré par un article du New York Times qui se concentrait sur l'histoire d'origine de la légende du whisky américain Jack Daniel.
Cet article l'a amenée à découvrir Nearest Green, la personne. Nathan (a k a Nearest) Green était un homme noir asservi qui distillait du whisky dès les années 1850, connu pour avoir enseigné à un jeune Jack Daniel le métier de la distillation et finalement devenir son mentor.
Weaver a commencé un voyage pour découvrir l'histoire de «Uncle Nearest», et a finalement construit une marque de whisky autour de son héritage.
Oncle Whisky Premium le plus proche lancé en juillet 2017. Il commémore le premier maître distillateur noir jamais enregistré, oint à titre posthume par Whisky du Tennessee de Jack Daniel . 
Les lauréats du Wine Star Award 2020 de Wine Enthusiast
Depuis sa sortie, Uncle Nearest est devenue la marque de whisky américain de qualité supérieure indépendante à la croissance la plus rapide de l'histoire des États-Unis, avec une croissance de 100% chaque trimestre à ce jour, et en vendant 60000 caisses en 2019. Même dans une année extrêmement difficile pour l'industrie des spiritueux, la société a dépassé ses prévisions de ventes pour 2020.
La marque a trouvé une base de fans dévoués, non seulement à cause de l'histoire, mais à cause du liquide dans les bouteilles et des personnes derrière le liquide.
Sherrie Moore, membre de la famille de Jack Daniel, qui avait passé plus de trois décennies à la tête de la production de whisky là-bas, a proposé de sortir de sa retraite pour superviser la production de whisky pour Uncle Nearest. Pendant ce temps, Victoria Eady Butler, l'arrière-arrière-petite-fille de Nearest Green, s'est engagée en tant que maître-assembleur.
Installation d'embouteillage de Green la plus proche / Photo par Stacy Preston
En septembre 2019, Uncle Nearest a ouvert sa propre installation. Alors que le whisky provient actuellement de deux autres distilleries du Tennessee, la marque co-distille et dépose ses propres fûts depuis 2017, avec l'intention de commencer la distillation sur place à la fin de l'été 2021.
La distillerie et le centre des visiteurs ne sont que la première étape de la construction de ce que Weaver appelle «le Disneyland des distilleries». Un musée du whisky du Tennessee, le plus long bar du monde, un minigolf et un pavillon de concert font partie des plans à long terme.
«Je considère que le whisky du Tennessee est authentiquement américain, et il y a toujours eu une influence afro-américaine», dit Weaver. «Il n’y a pas d’autre whisky qui non seulement nous donne du crédit, mais qui nous fasse partie de l’histoire.
Pour avoir construit une marque qui s'est profondément connectée aux consommateurs, conduisant à une croissance rapide même pendant l'un des cycles économiques les plus difficiles de l'histoire récente, Uncle Nearest est Passionné de vin Marque spirituelle de l’année. - Kara Newman
