Des parcelles de 45 vignes à peine aux vignobles à pleine production, la Suède a une scène viticole croissante. Le fait est que vous devez être là pour en avoir un avant-goût, car beaucoup de vins ne sont pas exportés vers les États-Unis.Ces quatre vignobles valent le détour pour leurs vins et leurs offres d'hospitalité, et ils vous donneront vous avez une réelle impression de la partie sud du «pays du soleil de minuit».

À l'extrémité sud de l'île artistique de Gotland, une escapade estivale pour les Stockholmois, se trouve Gute Vingård . La cave est bien connue pour Ädel, un vin doux élaboré à partir de raisins de Solaris botrytisés. Pendant l'été, des visites sont proposées à partir de 16 $, ce qui comprend des dégustations de deux vins. L'établissement abrite également une auberge de jeunesse et un restaurant avec salle à manger en plein air.

Si la tyrolienne et une visite au spa sont également au programme, Ästad Vingård sur la côte sud-ouest est la destination à visiter. Les dégustations de vins varient entre 11 USD et 60 USD par personne, selon le nombre de dégustations et le thème de la dégustation. Les options populaires incluent une dégustation de vins et fromages, un concours de dégustation de vins convivial et une sélection de vins mousseux. Il y a aussi un hôtel et quelques cottages sur place, pour que vous puissiez siroter dans un confort total.

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Dans le sud-est de la Suède, Domaine viticole Blaxsta cultive 5500 vignes biologiques à Flen, produisant Chardonnay , Merlot et plus. Essayez son Åkerö vin de glace aux pommes, fait lorsque les températures descendent en dessous de 14 ° F. En plus des visites de vignobles (environ 27 $) et des dégustations, Blaxsta Vingård propose des cours de cuisine, de la chasse, de la pêche et du golf, ainsi qu'un restaurant sur place et un hôtel qui propose des saunas dans de nombreuses chambres.

Vignoble de Särtshöga à Väderstad, à une courte distance du lac Vättern, offre le charme des terres agricoles dans un bed-and-breakfast de quatre chambres avec des murs en bois, des plafonds blanchis à la chaux et tous les accessoires de luxe rustique que vous pouvez imaginer.

Le raisin de temps froid Solaris est une vitrine ici, mais ne laissez pas non plus passer le vin mousseux, le cidre mousseux et le vin de glace aux pommes.

Les dégustations commencent à 39 $ pour un vol - parfait avant le dîner à la pizzeria au feu de bois.