Le boutique-hôtel de Manhattan Le Surrey offre son bar royal Pleiades dans les chambres comme un véritable pique-nique à cocktails, y compris un barman personnel.

Glissant dans un élégant chariot de bar contenant une gamme de spiritueux, un mixologue en chemise blanche prépare le premier tour, laissant la recette et le reste aux invités pour se mélanger, et peut même revenir pour secouer le prochain tour. Le programme a été créé pour The Surrey par Sims Foster, qui attribue le succès du programme de cocktails au désir des clients de vivre une nouvelle expérience d’imprégnation sophistiquée dans la chambre.

«Nous voulions élever le minibar de l'hôtel en quelque chose auquel on devrait s'attendre dans un bon hôtel», explique Foster. «Beaucoup de nos clients se retrouvent avec leurs amis dans leur chambre pour un cocktail avant de sortir, ou parfois, passent une nuit à rester.»

Précisément ce que vous aurez envie de faire après avoir dégusté des boissons comme la 76th Street à base de Patron Silver, secouée avec du citron vert et des amers à l'orange Fee Brothers, ou la n ° 20, avec du jus de pomme frais, du miel en petite quantité et du Bombay Sapphire.

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Institution new-yorkaise depuis 1926, le Surrey Hotel a récemment été réaménagé avec des finitions Art déco spectaculaires et un itinéraire de luxe dans l'hôtel. Voici un itinéraire sybarite, l'un des nombreux possibles.

Nettoyage de jus

Éliminez votre routine de raviolis de fin de soirée et une double habitude américaine de quatre par jour, et commencez votre séjour au Surrey avec un jus de nettoyage. Prenez une photo de chlorophylle pure, suivie d'un chasseur que vous sirotez lentement: un nectar de poire si concentré qu'il a le goût d'une goutte de rosée du jardin de Willy Wonka. Cela vous rajeunira juste à temps pour une séance privée de Pilates, également disponible à l'hôtel.

Petit déjeuner au lit

Avec le service de mixologue en chambre 24h / 24 du Surrey, vous vous abandonnerez probablement aux draps Sferra. Commandez un Benedict au crabe Peekytoe liquide et une gaufre belge aérée avec des fraises pochées et une chantilly aux gousses de vanille du menu du petit-déjeuner Boulud.

Après-midi Alfesco

Quel meilleur endroit pour boire un repas liquide que sur un toit-terrasse saisonnier? Commandez une portion concentrée de carottes, betteraves, concombres, gingembre, citron et légumes-feuilles extraits dans un élixir de 16 onces appelé Veggie Vibrance, qui accompagne à merveille le plat de Falafel de tournesol de Organic Avenue. Lorsque vous avez fini de vous faire plaisir, un gommage exfoliant énergisant à l'orange vous attend en bas.

Sites à voir

Partez pour une journée de musées, en commençant par la Marlborough Gallery et en terminant par The Met. Mais en descendant les couloirs du Surrey, notez les œuvres d'art qui vous entourent. Il y a la copie de projection au xénon de Jenny Holzer, You Are My Own, et les yeux de Kate Moss, tissés dans la tristement célèbre tapisserie de Chuck Close de la beauté aux fibres brutes qui vous regarde du bout du couloir. Ailleurs dans le bâtiment se trouvent des gravures de Richard Serra qui méritent d'être inspectées.

Fête nocturne

Prenez rendez-vous au Surrey Spa pour un massage en couple, offert dans une suite privée avec des tables moelleuses et une baignoire à débordement incroyablement sexy. Après un long trempage, tendons sans tension, redescendez au Café Boulud pour un cavatelli crémeux ponctué d'oursins dodus et d'éclats de palourdes. Le sommelier, Blue Plinkington, sélectionne des vins à ne pas manquer comme un Chardonnay Premier Cru Les Vergers 2006 - une corne d'abondance croquante de fruits dorés, de caramel subtil et de fleurs de lys blanc avec une finale fraîche.

Après votre repas, arrêtez-vous au Bar Pleiades, le salon conçu par Lauren Rottet encadré de laque noire avec des murs matelassés beiges et des cabines recouvertes de peau de requin blanc. Optez pour le populaire Smash & Grab — Buffalo Trace, citron, menthe et Cuvee Daniel avant de remonter pour une bonne nuit de sommeil.

Le forfait Love Cleanse de Surrey: les tarifs commencent à 574 $ par nuit pour un minimum de trois nuits. Comprend l'hébergement, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, deux soins détoxifiants de 60 minutes et une séance personnelle de yoga ou de Pilates.

Forfait Petit-déjeuner par Boulud: Les tarifs commencent à 459 $ par nuit et comprennent le petit-déjeuner en chambre pour deux par jour et 20% de réduction sur un traitement au Surrey Spa.