Pour un avant-goût des tropiques, ne cherchez pas plus loin que le Rum Runner. Le cocktail a été créé il y a environ 70 ans au Holiday Isle Tiki Bar à Islamorada, en Floride. Si vous aimez les boissons fruitées aux teintes fluo, cette boisson inspirée des îles est faite pour vous.

Cette recette nécessite plusieurs esprits . (Quatre, pour être précis !) Mais les swaps sont parfaitement bien ici. Si vous n'avez que du rhum clair ou foncé sous la main, c'est bien - doublez simplement celui que vous prévoyez d'utiliser. Pendant ce temps, la liqueur de mûre peut être remplacée par de l'eau-de-vie de mûre, Chambord ou crème de cassis. Pour une touche d'épices douces, remplacez simplement le rhum brun par un rhum épicé.

Qu'est-ce que l'eau du ranch ? (Et la recette pour le faire)

Ingrédients

• 1 once de rhum léger
• 1 once de rhum brun (Marine de préférence)
• 1 ounce banana liqueur 
• 1 once de liqueur de mûre ou de brandy (peut être remplacé par de la crème de cassis ou du Chambord)
• 1 once de jus d'ananas
• 1 once de jus de citron vert
• ½ once de grenadine
• Cerise, pour garnir
• Quartier d'ananas, pour garnir
• Mûres, pour la garniture

les directions

Remplissez un shaker de glace.

Ajouter tous les ingrédients dans le shaker et secouer jusqu'à refroidissement.

Filtrer dans un verre tempête rempli de glace.

Garnir de fruits frais. Embrochez la cerise et l'ananas sur un cure-dent et 3 à 4 mûres sur un cure-dent séparé.