Alors que la saison de football touche à sa fin en février, la saison de basket se réchauffe. Ceci est le premier épisode d'une série en deux parties que nous appelons Vin et basket , dans lequel nous discutons avec des stars de la NBA qui ont décidé de se lancer dans le jeu du vin.

Cette semaine, nous avons rencontré Carmelo Anthony, 10 fois All-Star de la NBA, et son partenaire commercial et entrepreneur de longue date, Asani Swann. Ensemble, ils ont co-fondé Le septième domaine VII(N), une nouvelle étiquette de vin mondiale.

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Ils se sont associés au vigneron du Rhône de troisième génération Stéphane Usseglio pour produire leur premier millésime Serment de Fidélité, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony et Swann parlent de leur relation avec le vin, brisant les barrières raciales, ce qui a inspiré le nom du millésime inaugural, Serment de fidélité et où ils envisagent que leur étiquette de vin sera à l'avenir.

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Transcription de l'épisode

Les transcriptions sont générées à l'aide d'une combinaison de logiciels de reconnaissance vocale et de transcripteurs humains, et peuvent contenir des erreurs. Veuillez vérifier l'audio correspondant avant de citer.

Haut-parleurs: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Bonjour et bienvenue sur le podcast Wine Enthusiast. Vous êtes au service de la culture des boissons et des personnes qui la conduisent. Je suis la rédactrice adjointe Jacy Topps chez Wine Enthusiast. Alors que la saison de football touche à sa fin en février, la saison de basket commence à se réchauffer. Ceci est le premier épisode d'une série en deux parties que nous appelons le vin et le basket-ball. Dans la série, je discute avec des basketteurs de la NBA qui ont décidé de se lancer dans le jeu du vin. Cette semaine, je me suis assis avec 10 fois NBA All Star, Carmelo Anthony, et son partenaire commercial de longue date, Asani Swann. Ensemble, ils ont co-fondé The Seventh Estate, un nouveau label de vin mondial. Alors écoutez, pendant que nous discutons du parcours de Carmelo et Asani dans le vin, de la représentation dans l'industrie, de ce qui a inspiré le nom du premier millésime Serment de fidélité, et où ils envisagent que leur étiquette de vin sera à l'avenir.

Jacy Topps 01:09 Bonjour, je suis Jacy Topps, rédactrice adjointe chez Wine Enthusiast. Et aujourd'hui, je suis ravi parce que mes invités sont Carmelo Anthony et Asani Swann Carlmelo est 10 fois NBA All Star. Et Asani est producteur, entrepreneur et partenaire commercial de longue date de Carmelo, ils ont co-fondé le Seventh Estate, un nouveau niveau de vin. Bienvenue, Asani et Carmelo, merci beaucoup de m'avoir rejoint.

01:33 Merci de nous recevoir. Merci.

Jacy Topps 01:37 Tout d'abord, je tiens à vous féliciter pour le lancement de votre nouvelle étiquette de vin. Je veux dire, c'est un gros problème. Bravo.

Carmelo Anthony 01:45 J'apprécie beaucoup.

Jacy Topps 01:47 Alors les esprits curieux veulent savoir, comment fête-t-on un lancement ? Qu'avez-vous fait pour célébrer votre lancement ?

Carmelo Antoine 01:56 Je vais laisser Asani s'en charger.

Asani Swann 02:00 Beaucoup de beaucoup de soupirs de soulagement dans beaucoup d'excitation. Il nous a fallu quatre ans pour en arriver là. Et je pense que nous étions juste ravis que le monde de la communauté voie que nous étions réels. Et ce sur quoi nous travaillions était un projet de qualité dont nous étions vraiment fiers. Nous avons donc bien sûr dû porter un toast à un nouveau déjeuner de vin.

Jacy Topps 02:27 Oui, bien sûr. Il n'y avait donc pas de fêtes de quoi que ce soit dans les grandes fêtes ou quelque chose comme ça.

Asani Swann 02:35 A cette heure.

Jacy Topps 02:36 D'accord. Revenons donc sur Carmelo. Je sais que beaucoup de passionnés de podcasts savent que vous avez vous-même un podcast appelé qu'y a-t-il dans votre verre ? Oui. Et vous avez lancé cela pendant COVID. Et vous parlez de vin et d'actualités et de choses comme ça, mais je sais que beaucoup de gens ne savent pas que vous aimez le vin. Alors, depuis combien de temps êtes-vous dans le vin et qu'est-ce qui vous y a amené,

Carmelo Anthony 03:02 Je suis dans le vin, je dirai, vous savez, plus de 10 ans, plus d'une décennie, vous savez, juste toute cette expérience, tout ce voyage de juste, vous savez, boire du vin et s'intéresser à la taille du vin et comment c'était fait et vous savez, à ce moment-là, quand je suis entré dans le vin, ce n'était pas une grande culture du vin, dans, dans les sports de la NBA et juste dans notre communauté. Donc, c'était quelque chose dont j'étais très conscient, je voulais que vous sachiez, entrer dans le vin et vraiment apprendre et vraiment comprendre cela afin que je puisse vous savoir, aller là-bas et parler et devenir plus éduqué sur le processus de de faire du vin et cela m'a conduit, vous savez, 1015 ans plus tard ici à vous parler de vous savez, le lancement de l'état de sept pieds

Jacy Topps 03:54 Wow, d'accord, c'est génial. Qu'en est-il de vous en tant qu'ani, c'est ce projet, votre première fois avec du vin ou étiez-vous dans le vin auparavant,

04:03 mais comme j'ai grandi dans la région de la baie, et donc je dis toujours que vous savez, le moment de la majorité quand vous avez 21 ans est d'aller à Napa et de faire une dégustation de vin, c'est ce que j'ai fait, vous savez, mon expérience avec grandir dans le vin, ce sont des rassemblements de vacances, une expérience amusante et les gens se rencontrent très intentionnellement autour de bons verres ou de bouteilles de vin et d'une bonne conversation. Mais je dirai aussi que c'est ma première aventure dans le monde du vin. Et ce qu'il a fait, c'est qu'il a accéléré mon éducation sur le vin, l'industrie et les gens qui y travaillent.

Jacy Topps 04:45 D'accord, génial. En parlant de Napa, c'est là que vous et moi nous sommes rencontrés plus tôt en mai. Oui, Carmelo était là aussi. Nous étions au domaine Robert Mondavi pour leur dîner dans l'événement dans les vignes, c'était tellement amusant.

Carmelo Anthony 05:01 Nous avons passé un sacré moment. C'était une super soirée.

Jacy Topps 05:04 C'était tellement beau. Il faisait vraiment chaud. Mais c'était, c'était super. Donc le millésime inaugural est sorti, Oath of Fidelity, ça sonne vraiment génial. Je suis sûr qu'il y a quelque chose derrière. Alors qu'est-ce qui a inspiré ce nom?

Carmelo Antoine 05:22 C'était, euh, encore une fois, penser à la culture, non ? Et être un passionné d'histoire, n'est-ce pas? Et puis je voulais, vous savez, vous connecter à différentes cultures, n'est-ce pas ? L'industrie du vin, qui est, vous savez, a toujours été à sens unique, n'est considérée que d'une manière, vous savez, pour certaines données démographiques. Et je voulais juste apporter un certain type de culture et vous savez, en parlant de toute la fidélité, en plein dans les fermetures de Tucson, comme, c'était quelqu'un que j'ai toujours regardé et admiré dans une culture de combat et de détermination , briser les barrières, et, vous savez, revendiquer et dans le monde, et c'est de là que vient le serment de fidélité. C'était le serment, vous savez, que de voir, vous savez, son peuple, notre peuple, ils l'ont signé, d'accord, ils ont signé le serment de l'accompagner, et ils lui ont fait confiance. Et Jeff savait à pop, vous savez, que c'est là que le, c'est le château du Pape. Droite? C'est donc tellement d'histoire. Et vous savez, que je veux vraiment exploiter davantage, vous savez, pas seulement avec le vin, mais dans l'histoire, l'aspect narratif de celui-ci.

Jacy Topps 06:31 Oh, wow, c'est, c'est vraiment intéressant. Quelle est votre vision de la marque ? Je veux dire, cela peut aller à Carmelo Lourdes ou Sony, ou les deux, en ce qui concerne la croissance de la marque dans les cinq à 10 prochaines années,

Asani Swann 06:44 Je dirais que nous construisons un héritage. Je pense que c'est notre objectif collectif, et de créer des espaces pour que d'autres personnes puissent en profiter. Tu sais, Melo, et je ne viens pas d'arriver ici, nous avons gagné notre place, nous continuerons à gagner une place et à créer des espaces pour les gens qui nous ressemblent. Mais d'ici cinq à 10 ans, vous savez, quelques-uns de nos objectifs ou visions sont de créer une liste de vins étonnants pour divers groupes de palais. Et aussi simplement créer plus d'espace pour que les vignerons de couleur racontent nos histoires et ce qui se passe dans notre processus de vinification.

Jacy Topps 07:26 Oh, j'entends ça merci. Asani, je vais rester avec vous parce que vous êtes maintenant l'une des rares femmes noires à la tête d'une étiquette de vin avec Wine Enthusiast à avoir pu interviewer et parler avec quelques-unes des autres femmes noires, vous savez, Marvina Robinson, qui possède sa propre étiquette de champagne et les sœurs Mcbride et Iris Rideau, qui a été la première femme noire à posséder une cave dans ce pays ? Qu'est-ce que ça fait? L'industrie devient-elle plus inclusive? Quelle est votre expérience, Ben, puisque je sais que vous venez de vous lancer, mais cela a pris beaucoup de temps. Quelle est votre expérience en tant que femme noire ?

Asani Swann 08:07 Eh bien, laissez-moi d'abord dire que c'est un honneur d'être compté dans ce nombre. Parce que je débute avec ces femmes qui se sont sacrifiées et qui se sont construites au fil des ans, c'est un honneur d'être en leur compagnie. Et apprendre d'eux. Je dirais d'abord, vous savez, que les femmes noires que j'ai rencontrées jusqu'à présent dans l'industrie du vin ont été si incroyablement solidaires, invitantes et collaboratives. Et c'est un énorme élément de la façon dont je peux continuer à avancer, ils répondent au téléphone et me permettent de poser les questions dont j'ai besoin pour que nous puissions continuer à construire une deuxième entreprise prospère, je dirais que l'industrie devient plus inclusif, mais c'est lent. C'est lent jusqu'à la ligne de départ, je dirais. Mais nous avons une occasion unique d'accélérer cette croissance. Et je pense que l'une des choses que nous faisons est de soutenir les autres qui sont dans l'espace, nous n'avons pas à être si compétitifs, que nous ne sommes pas disposés à nous soutenir les uns les autres. C'est donc l'une des choses que nous encourageons les initiatives qui animent la communauté. Et c'est un élément important et de pouvoir raconter notre histoire. Mais je dirais aussi qu'en tant que femme noire, vous savez, cela continue d'être une bataille difficile. Mais je pense que ce qui nous rend différents, c'est que nous avons une capacité innée à persévérer. Et c'est grâce à cela que nous réussissons.

Jacy Topps 09:36 Oui, génial. Ce qui m'amène à la question suivante. Bien sûr, quand j'ai interviewé ces femmes avant, je leur ai toujours demandé si la représentation était importante ? Et bien sûr, c'est important. Je vais donc vous demander pourquoi la représentation dans la communauté viticole est-elle importante ?

Asani Swann 09:52 C'est important parce qu'il y a 8 milliards de personnes dans le monde, il y a parmi celles-ci En fin de compte, 8 milliards de personnes dans le monde, environ 1 milliard d'entre elles sont des buveurs de vin ou de vin ou des personnes qui travaillent dans le secteur du vin, ce qui signifie que nous avons besoin une meilleure représentation pour refléter toutes les belles personnes de ce monde qui veulent vivre ce que vous et moi vivons régulièrement. Et c'est profiter de ce qu'est la vinification et de ce que nous mettons dans une bouteille pour pouvoir permettre à cette histoire de se dérouler. C'est pourquoi la représentation est si importante. Oui,

Jacy Topps 10:37 Je suis d'accord. Parlons du vin. carmello Pourquoi avez-vous décidé de vous associer au vigneron de troisième génération Stefano ? Pourquoi Châteauneuf-du-Pape ?

Carmelo Antoine 10:49 Châteauneuf-du-Pape est, est très intéressant. Si vous savez, vous savez, c'est vrai, c'est très, c'est un très vieux monde, vous savez, le vin. Donc, vous savez, ce n'était qu'une partie de mon voyage, vous savez, goûter différents vins et aller en France, et, vous savez, voyager à travers le monde et découvrir différents profils gustatifs, d'accord. Alors j'ai eu, j'ai eu la chance de, vous savez, descendre comme un coup pour emménager, dans le sud du Rhône et j'avais l'impression que c'était là que je voulais créer et venir sur le marché avec et inviter, vous savez, mon , ma base de consommateurs, de clients et de fans dans une région dont ils n'ont probablement jamais entendu parler. Droite. Donc, encore une fois, cela va, vous savez, oh, nous nous rencontrerons dans le Nouveau Monde et juste nous étant ce pont, pour pouvoir donner ces informations et ces expériences, vous savez, des deux côtés, et, vous savoir, en France et en Europe et dans le monde, et ici dans notre propre pays.

Jacy Topps 11:47 D'accord. Alors le vin a combien d'années ? Était-ce aussi âgé ? C'est quoi un 2000 ?

Carmelo Anthony 11:57 Donc 2017 OK, 2000. Vous savez, on en plaisante maintenant, c'est un CDP 2017, mais vous entrez maintenant, c'est-à-dire presque six ans plus tard, n'est-ce pas ? Donc, à cause de COVID, et des choses comme ça, qui, vous savez, ont forcé le vin à rester immobile et, et à vieillir de force, les gens ont la chance de découvrir à quoi peut vraiment ressembler un véritable éclatement de Depop, vous savez, quand il vieillit et quand il se détend, contrairement à ce que nous sortions en 2017, 2018 et 2019, cela aurait probablement été, vous savez, le profil gustatif aurait probablement été un peu différent. Donc, vous savez, nous avons un peu de chance de notre côté quand il s'agit de cela. Donc,

Jacy Topps 12:43 euh, que dites-vous aux consommateurs qui ne croient pas que les célébrités soient réellement impliquées dans leurs étiquettes de vin ? Comme si tu mettais juste ton nom dessus, et tu t'en allais ? Pouvez-vous parler de votre participation au processus avant qu'il ne se produise? Et un peu maintenant ?

Carmelo Anthony 13:00 Ouais, euh, jusque là, vous savez, mettez votre nom dessus, vous savez, je pense que les gens entrent dans cette industrie, ou n'importe quelle industrie pour différentes raisons. Pour moi, c'est, c'est, c'est une question de construction, d'accord, c'est une question d'échelle, et il s'agit, vous savez, de croître, vous savez, non seulement au niveau national mais international dans le monde entier. Donc, il y a un plan qui a été mis en place et qui est toujours, vous savez, toujours mis en place. Et ce que tout le monde voit maintenant, c'est le travail, vous savez, dont ils récoltent les bénéfices. Maintenant, le travail que nous avons fait, au cours du passé, vous savez, 678 ans, et même le travail que j'ai fait au cours des 15 dernières années. Donc, je pense que c'est super authentique pour les gens de suivre ce voyage et de le voir et les gens l'apprécieront. Maintenant, au lieu que je l'impose, vous savez, aux gens, je pense que les gens ont vu le voyage, ils, vous savez, ils apprécient le voyage, nous continuerons, vous savez, à faire participer cette communauté à ce voyage. Mais c'est juste que c'est très différent quand vous avez des raisons différentes de vous vouloir dans l'industrie.

Jacy Topps 14:04 Bon, alors que peut-on attendre du prochain millésime ? Est-ce que ça va être comme une chose toutes les quelques années? Ou allez-vous sortir plus de variétés et nous sommes des bouteilles.

Carmelo Anthony 14:15 La beauté de ceci est que nous pouvons faire tout ce que nous voulons faire. Et vous savez, et je ne dis pas ça de manière arrogante, n'est-ce pas ? Je dis juste cela parce que, encore une fois, nous construisons cela à partir de zéro. Il n'y a donc pas de plafond pour nous. Droite? Nous avons donc la possibilité d'aller partout où nous voulons aller et d'essayer de créer et là où cela a du sens. Donc, je ne sais pas, chaque année, nous aurons, vous savez, deux à trois sorties, vous savez, avec différents millésimes et différents cépages et donc nous devons en profiter et nous allons nous amuser avec ce voyage.

Jacy Topps 14:52 Et tout viendra à peu près de la région de Châteauneuf-du-Pape.

Carmelo Anthony 14:57 Non, c'est Serment de Fidélité vous le savez, c'est Châteauneuf-du-Pape. Ce sera donc ce sera la salle Châteauneuf-du-Pape en dessous de The Seven Estate. Et puis ces autres seront tous différents, vous savez, les raisons et les cépages et vous savez, nous serions tous différents dans l'état.

Jacy Topps 15:15 J'ai une dernière question pour vous deux dans un Asani quand ce n'est pas Serment de Fidélité qu'y a-t-il dans votre verre ? Oh

Asani Swann 15:31 Oui, donc j'aime vraiment en ce moment l'héritage Bedrock 2020 que je viens de découvrir avec Chris Cottrell et Morgan, qui est le partenaire du vigneron et qui apprécie vraiment ces bouteilles. Je commande encore quelques autres pendant que nous parlons.

Carmelo Anthony 15:55 En ce qui me concerne, euh, tout ce qu'il y a dedans. Vous savez, si ce n'est pas si ce n'est pas toute la fidélité, vous savez, évidemment, vous savez, je dis ça parce que c'est vraiment, vraiment bien, non ? Je peux boire ça toute la journée. Mais c'est n'importe quoi, tout ce qui se passe dans la cave et attrape juste, tu sais, selon ce que je ressens à ce moment-là.

Jacy Topps 16:24 Je comprends, je comprends. Parfois, ce sont des cocktails. Parfois c'est du vin. Parfois c'est du café.

Carmelo Anthony 16:30 Ouais, juste juste une épingle.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, merci beaucoup de m'avoir rejoint aujourd'hui. Je vous souhaite beaucoup de succès dans votre voyage et je suis très heureux de voir que tout se déroule.

Carmelo Anthony 16:45 J'apprécie cela. Et nous l'apprécions. Merci. Jacy Topps 16:52 De la production de vins fantastiques pour tous les palais à l'augmentation de la représentation et à la rupture des barrières raciales, Carmelo Anthony et Asani savent exactement où ils emmènent The Seventh Estate. Le vin est bien plus que des raisins fermentés, sa culture et sa narration. Et plus cette industrie devient diversifiée et inclusive, plus le vin sera de plus en plus intéressant. Si vous avez aimé l'épisode d'aujourd'hui, nous aimerions lire vos critiques et entendre ce que vous en pensez. Et bon, pourquoi ne pas dire à vos amis amateurs de vin de nous consulter pour vous en souvenir, vous pouvez vous abonner à ce podcast sur Apple, Google, Spotify et partout où vous écoutez des podcasts. Vous pouvez également accéder au podcast antislash de wine mag.com pour plus d'épisodes et de transcriptions. Je suis Jacy Topps. Merci pour l'écoute