Close
Logo

A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Forme Longue

Les mamans qui travaillent Wine-to-Five

Il est 4 heures du matin le quatrième dimanche de la vie de ma fille Alba, et la mienne en tant que nouvelle mère. Alors que je la nourris pour ce qui ressemble à la centième fois cette nuit-là, ma main libre défile monotone sur Instagram.



L'image d'une bouteille vide de vieux whizzs Chambolle-Musigny, remplacée par un claquement de fin de soirée de sommeliers assis autour de la table à manger d'un vigneron bien connu. Cette photo est suivie de plusieurs clichés pastoraux de vignobles de différents coins du monde du vin.

Un soupir inattendu s'échappe de mes lèvres alors que je me demande si j'ai par inadvertance dit adieu à mon «ancienne» vie dans l'industrie du vin, remplacée par une qui ne pouvait pas me sentir plus éloignée des images inondant mes réseaux sociaux.

Deux ans plus tard, Alba a trébuché énergiquement dans la petite enfance. Bien que je sois loin d’abandonner ma carrière de professionnel du vin, je suis toujours aux prises avec les angoisses qui ont émergé lors de ces premières semaines de maternité privées de sommeil.



Dans un secteur très dominé par les hommes qui récompense ceux qui voyagent fréquemment, assistent à une multitude d'événements et boivent et boivent jusqu'aux petites heures, comment puis-je trouver un équilibre entre être mère et être quelqu'un qui travaille dans le secteur de l'alcool lorsque les deux semblent souvent se contredire?

Je ne pouvais pas m'empêcher d'être curieux de savoir comment d'autres mères de vin qui travaillent le font. J'ai contacté cinq mères qui sont également des collègues professionnelles du vin de plusieurs côtés de l'industrie. En compilant leurs réponses à mes questions, j'ai trouvé mes propres réponses, ainsi qu'un sentiment inattendu de camaraderie, de confort et d'inspiration.

Les mamans

Marika Life dirige sa propre société de conseil en vin, Vida et Fils . Elle était auparavant directrice consultante des vins pour le Ritz-Carlton New York, Central Park , membre de la Réseau de sommeliers Full Circle et représente également de nombreux autres clients.

Tracey Brandt a commencé son étiquette de vin, Âne et chèvre , avec son mari, Jared, en 2004. Aujourd'hui, ils produisent environ 5 000 caisses de vin dans leur cave de Berkeley à partir de vignobles de la vallée d'Anderson, de Mendocino Ridge, d'El Dorado et de Napa Valley.

Jenny Lefcourt est le co-fondateur et l'unique propriétaire de Sélections Jenny et François , un importateur de vin de New York. Depuis 2000, Jenny est à la pointe du mouvement du vin naturel, chargée de présenter aux États-Unis certains des vignerons naturels les plus renommés au monde.

Dana Frank est surtout connue pour son travail de sommelière et pour son travail aux côtés de son mari Scott Frank dans leur cave de l'Oregon, Flèche d'arc . Dana a ouvert Dame Restaurant à Portland avec son partenaire commercial Jane Smith. Elle est co-auteur d'un livre de vin / cuisine, Nourriture du vin , sorti en 2018.

Christy Frank est le propriétaire de Copake Wine Works , dans la vallée de l’Hudson à New York, et responsable du marketing chez Vin Australie .

Combien d'enfants avez-vous et quel âge ont-ils?

MV: Deux fils, Cooper (15) et CJ (12).

ÉGALEMENT: Deux filles, Isabel (11) et Lily (5).

JL: Une fille, Zoe (4 ans).

DF: Une fille, Orly (5 ans).

CF: Deux fils, Eitan (12) et Amir (10), et une fille, Orli (8).

Christy Frank

Les enfants de Christy Frank s'initient tôt à l'industrie du vin

Quels sont selon vous les plus grands défis pour équilibrer une carrière dans l'industrie du vin et élever des enfants? Et les meilleures parties?

MV: Être directeur de vin / sommelier à temps plein à l'étage cinq soirs par semaine avec des enfants d'âge scolaire. Vous pouvez travailler la nuit lorsque vos enfants sont très jeunes, mais j'ai découvert qu'une fois qu'ils sont en âge d'aller à l'école, vous devez être beaucoup plus à la maison le soir. La meilleure partie est d'apprécier ce que je fais et de voir mes enfants le voir. Ils sont plus âgés maintenant et ils l’ont compris.

Marika Vida de Vida et Fils et Ritz-Carlton New York, Central Park / Photo par Doug Young

Marika Vida de Vida et Fils et Ritz-Carlton New York, Central Park / Photo par Doug Young

ÉGALEMENT: J'ai presque toujours l'impression de courir en lambeaux et en retard. J'ai l'esprit d'un chef de projet, alors je visualise les 16 prochaines choses qui devront se passer pour entasser neuf heures de travail en six, faire passer ma fille de l'école à l'escalade et planifier, magasiner et préparer le dîner assez tôt pour mon enfant de cinq ans pour ne pas avoir «faim». Donc, même s'il peut être 10 heures du matin et des heures loin de beaucoup de cela, je sens souvent déjà la pression. Je ne peux pas sortir pour bavarder, boire et rendre hommage à nos nombreux comptes autant que je pourrais le souhaiter. Ou autant qu'il en faudrait pour générer les résultats que j'aimerais en termes de ventes. Nous [Donkey & Goat] faisons ce que nous pouvons, mais en toute honnêteté, je ne pense même pas que nous soyons en concurrence sur ce front.

Il y a aussi de nombreuses meilleures parties. J'adore que mes enfants sachent et respectent, je pense, que nos vignobles sont cultivés et les vins élaborés d'une manière qui respecte la terre et célèbre la magie.

JL: J'avais l'habitude de faire des allers-retours en France au moins six fois par an… entre mes voyages dans les vignobles et New York. [Maintenant] Je ne veux vraiment pas mettre un océan entre moi et ma fille. Je suis très attaché et nous n’avons pas de parents avec lesquels nous pouvons la laisser.

L'avantage de diriger une entreprise et d'avoir un enfant est que je crée mon propre emploi du temps. Je peux prendre un jour de congé si elle a un jour de congé scolaire ou rester à la maison si elle est malade. C’est formidable de pouvoir être là pour elle.

J'ai récemment dit à mon aîné [qu'il] devait commencer à rédiger un plan d'affaires pour un service de garde d'enfants pendant la saison de dégustation du portfolio. Il pense que je plaisante, mais je ne le suis pas. —Christy Frank

DF: Trouver le temps d'être à la fois une mère et une patronne dévouée et pleinement engagée. J'ai travaillé très dur ces dernières années pour passer du temps en famille, pour ranger mon téléphone et mon ordinateur, [et] pour laisser simplement le travail inachevé inachevé. Ce sera là dans deux heures ou deux jours, mais le temps à passer avec ma fille est limité. Parce que je travaille la nuit, je manque beaucoup de temps après l'école. L'heure du coucher me manque. Mais j'essaie de me rattraper en étant disponible et en contact avec Orly matin et week-end avant de partir travailler.

Je n’ai pas grandi dans l’entreprise de mes parents, mais Orly grandit dans la nôtre, et cela me semble vraiment spécial. Je pense que je donne une influence positive en l'incluant dans ma carrière. Elle est intéressée par l’odeur et la dégustation du vin, et elle adore aussi être au restaurant et à la cave de mon mari. Nous la laissons mettre son doigt dans un verre de vin et goûter à son doigt, goûter du vin en fermentation dans la cave, du jus de presse, etc. Elle est vraiment curieuse. Mais nous ne «versons» certainement pas son vin au goût.

CF: C'est toujours 'Emmenez votre enfant au travail'. Quand l'enfant n ° 3 était un nouveau-né, elle passait beaucoup de temps à faire la sieste à la boutique. Je mettrais littéralement bébé dans un coin. Nous sommes passés par une phase où le lecteur DVD portable était un accessoire de magasin. Et maintenant, nous installons des bureaux en caisses pour qu'ils puissent faire leurs devoirs. J'ai récemment dit à mon aîné [qu'il] devait commencer à rédiger un plan d'affaires pour un service de garde d'enfants pendant la saison de dégustation du portfolio. Il pense que je plaisante, mais je ne le suis pas.

Maintenant que les enfants sont plus âgés, les voyages en famille commencent à tourner autour des destinations viticoles. Heureusement, c'est un vaste sujet, donc je suis capable de travailler en géographie, histoire [et] chimie.

Christy Frank des cavistes Frankly Wines et Copake Wine Works / Photo de Jeanna Sung

Christy Frank des cavistes Frankly Wines et Copake Wine Works / Photo de Jeanna Sung

Avez-vous ressenti une attente sociale d'abandonner ou de réduire considérablement votre travail afin d'élever vos enfants? On entend rarement parler d'hommes du vin faisant ce choix. Quelles ont été vos expériences à cet égard?

MV: Une fois, un client du restaurant m'a dit alors que j'étais à temps plein à l'étage: «Pourquoi n'êtes-vous pas à la maison?» Je lui ai dit que je travaillais pour soutenir ma famille. Il était père et social, alors je lui ai demandé en retour: «Pourquoi n’es-tu pas à la maison?» Je ne sais pas si cela répond à la question, mais cela en dit long.

ÉGALEMENT: Certainement, mais ce n'était pas dans mes cartes. Ma première fille est née en 2005, l'année où nous avons sorti notre premier millésime de quelques centaines de caisses. L'entreprise était beaucoup plus petite et j'ai passé trois premiers mois de luxe avec elle plus qu'à travailler. Avec notre deuxième fille, née en 2011, c'était très différent, et cela m'a laissé face à la culpabilité et au sentiment misérable que j'effectuais très mal les trois emplois: mère, épouse [et] vigneron / propriétaire.

Tracey Brandt de Donkey & Goat / Photo par Erik Castro

Tracey Brandt de Donkey & Goat / Photo par Erik Castro

JL: J'ai grandi avec une mère qui travaillait à plein temps, et je l'ai toujours admirée pour toutes les bonnes choses qu'elle a faites pour les femmes et la loi [réécriture de la législation sur les tribunaux de la famille, travail avec les femmes en prison et création du premier cabinet d'avocats exclusivement féminin a New York]. Je suis féministe et fille de parents féministes. Je n'ai jamais ressenti de pression pour abandonner ma carrière. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'était de me sentir déchiré. J'adore le travail et j'aime aussi être avec ma famille. Il est beaucoup plus difficile que je ne l'imaginais d'équilibrer les deux. Rétrospectivement, je réalise que ma mère a ressenti cela aussi. Elle est décédée quand j'étais à l'université.

Je n'ai jamais ressenti de pression pour abandonner ma carrière. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'était de me sentir déchiré. - Jenny Lefcourt

DF: Pas du tout. Et de plus, mon mari est incroyablement favorable au fait que j'aie «autant» de carrière que lui. Je me mets la pression pour ne pas trop étendre mes obligations pour que mon congé soit axé sur ma famille, mais j'essaie également d'équilibrer cette pression avec le temps consacré aux voyages liés au vin, à la course à pied et aux rencontres entre amis.

CF: Je n’ai pas ressenti cela et j’essaie toujours de comprendre pourquoi, car je sais que c’est un problème à la fois dans et hors de l’industrie. Je pense que nous pouvons mettre beaucoup de pression sur nous-mêmes, et d’une manière ou d’une autre, j’ai réussi à l’éviter. C'est peut-être parce que j'ai eu la chance d'avoir des enfants juste avant que l'idée de la maternité en plein contact ne prenne le dessus. La société peut s’attendre à ce que je ne manque jamais un récital ou une réunion PTA, mais avec trois enfants, je manquerais quelque chose même si je ne travaillais pas.

Voyager dans la région viticole avec des enfants

Avez-vous déjà ressenti une discrimination directe ou indirecte dans l’industrie du vin parce que vous êtes une femme et une mère?

MV: Plus indirect, comme ne pas être pris au sérieux pour certains rôles viticoles, mais je l'utilise désormais à mon avantage. Je suis fière d'être une «maman somm» et je parle souvent à d'autres femmes de la façon dont j'ai changé ma carrière pour permettre un certain équilibre. Je n’ai aucun scrupule à dire que je ne peux pas faire quelque chose parce que j’ai des devoirs de maman. Est-ce que je perds du travail? Parfois, mais il n'y a pas de reprise et le travail sera toujours là. Mon aîné est parti à l'université en moins de quatre ans.

La réalité est que c'est une activité d'épuisement professionnel pour la plupart des gens. —Marika Vida

ÉGALEMENT: J'éprouve régulièrement un préjugé où je dois qualifier, parfois plus d'une fois, que je fais en fait du vin. Que je conçois des idées et dirige la fabrication [du vin], retrousse mes manches et fais le travail manuel. J'en fais l'expérience en visitant d'autres marchés, et j'en fais l'expérience dans ma propre cave tout en portant des vêtements sales et tachés de raisin.

JL: J'ai passé 15 ans à déguster pendant des heures dans des caves froides remplies d'hommes, et cela demande de l'endurance. Après chaque voyage de vin intense, je rentrais à la maison malade. Bien que cela soit incroyablement gratifiant, c'était physiquement exigeant de la manière [qu'une] carrière intense en tant qu'athlète doit être épuisante. Je ressens définitivement la pression des vignerons de visiter plus que je ne le suis actuellement. Il en va de même pour les restaurants et les bars. C’est une attraction difficile. Je ne peux pas être maman et vivre sur la route ou sortir tous les soirs comme avant. Au moins, ce n’est pas le genre de maman que je veux être.

DF: De temps en temps, je rencontre un client au restaurant qui s’attend à ce que le sommelier soit un homme. Ils sont surpris de me voir apparaître à la table. Mais c’est à peu près là que ça se termine. Je trouve que la plupart des gens pensent qu’il est assez héroïque d’être maman, de posséder une entreprise et d’être marié à quelqu'un qui possède une cave. Je ne vois pas les choses de cette façon. C’est juste ma vie, mais je ressens rarement une quelconque discrimination.

Dana Frank de Bow & Arrow Wines et restaurant Dame / Photo par Carly Diaz

Dana Frank de Bow & Arrow Wines et restaurant Dame / Photo par Carly Diaz

CF: Lorsque j'ai ouvert le magasin pour la première fois, les vendeurs de vin et d'autres vendeurs venaient souvent parler directement à l'homme sur le sol, plutôt qu'à moi. Cela ne se produit plus autant maintenant que la boutique a reçu plus de presse et que l'on sait que le 'Frank' dans Frankly n'est pas un homme. Fait intéressant, cela se produit rarement avec les clients. À ce stade, presque tous mes vendeurs sont des femmes, elles n’ont donc pas vraiment le choix.

Pour ce qui est d’être mère, j’ai veillé à ce que je sache que je veux être prise en considération pour certains voyages œnologiques, même si cela signifie être loin de mes enfants.

Pensez-vous que l'industrie du vin peut s'adapter pour devenir plus sensible au travail des mamans du vin?

MV: Oui. Je pense que plus de femmes travailleraient encore à l'étage s'il y avait un moyen de partager le travail avec une autre mère qui travaille, ou un papa, d'ailleurs. La réalité est que c'est une activité d'épuisement professionnel pour la plupart des gens. J'ai adoré être sur le sol [deux à trois] soirs par semaine, mais [cinq à six] c'est trop pour la plupart des gens à supporter pendant très longtemps.

ÉGALEMENT: Je ne suis pas sûr. Je pense qu'une grande partie des préjugés est générationnelle et avec le temps disparaîtra facilement.

JL: Je suis allée de mon bureau à l'hôpital pour accoucher. J'ai recommencé à travailler par e-mail alors que j'étais encore à l'hôpital après la naissance de Zoe. Avec la culture des e-mails, des réseaux sociaux et des téléphones portables, il est vraiment difficile de débrancher la prise. Je voudrais me sentir soutenu par le secteur lorsque je ne réponds pas aux messages pendant quelques heures. Je suis avec ma fille et la même personne m'envoie un SMS 10 fois. C'est vraiment difficile pour moi d'ignorer. Ce n’est vraiment pas juste pour nos familles ou notre propre bien-être. Il y a beaucoup de pression pour être disponible 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et ce n'est pas compatible avec le fait d'être parent.

Jenny Lefcourt de Jenny & Francois Selections / Photo par James Robinson Pictures

Jenny Lefcourt de Jenny & Francois Selections / Photo par James Robinson Pictures

DF: Pas spécifique à l'industrie du vin, mais les soins de santé de l'employeur et de meilleurs avantages pour les nouvelles mères - congé de maternité payé prolongé, par exemple - sont essentiels.

CF: C'est une histoire différente dans davantage d'emplois en entreprise, mais je pense que dans les parties les plus indépendantes de l'industrie, à mesure que plus de femmes, dont certaines mères, accèdent à des postes de direction et / ou ouvrent leur propre entreprise, il y aura plus d'acceptation de la flexibilité, Choisissez votre propre parcours de carrière de type aventure. Nous, les mamans, devons accepter que nous ne pouvons pas être là pour tout dans la vie de nos enfants ou dans notre vie professionnelle. Plutôt que de craindre ce que nous manquons, nous devons simplement apprécier ce que nous faisons à tout moment.