Les 6 meilleurs vins de Pét Nat à essayer
Contrairement à Champagne , il n'y a pas de règles strictes pour le pét-nat qui réglementent les raisins qui peuvent être utilisés. Pratiquement n'importe cépage peut être transformé en vin de pét-nat. Ceci, combiné au fait que les pét-nats ne proviennent d'aucune région en particulier, signifie que leurs saveurs peuvent souvent être surprenantes. En effet, de nombreux viticulteurs considèrent les pét-nats comme une véritable expression de leur terroir.
Your Pét-Nat Primer
Les pét-nats sont destinés à être consommés frais et servis dans un verre à vin traditionnel. Elles sont froussard , pétillant et amusant, alors ne les prenez pas aussi sérieusement.
Répondez à leur appel ! Prenez votre ouvre-bouteille, des amis aventureux et célébrez la saison des récoltes avec l'un de nos six meilleurs choix de Pét-nat ci-dessous.
Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)
93 Points Passionné de vin
Élaboré selon la méthode ancestrale de la fermentation en bouteille, ce vin dégage des arômes de petits fruits des bois, de fleurs sauvages et une bouffée de levure de croûte de pain. Il est sec et savoureux, offrant de la compote de framboise, du zeste d'orange et du fenouil aux côtés d'une acidité piquante et d'une mousse légère. C'est rafraîchissant et délicieux. Le choix des éditeurs —Kerin O'Keefe
39 $ Chercheur de vin
Délinquante 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Rivière)
93 Points Passionné de vin
Considérant qu'il est fabriqué à partir de variétés italiennes qui aiment la chaleur (principalement du Vermentino avec 10% de Nero d'Avola) dans la région chaude de Riverland, la fraîcheur ici est époustouflante. De couleur rose antique, avec des arômes délicats de melon d'eau, de fleurs et de pierre humide, il est vibrant et croquant avec des bulles vives et un attrait textural. Un soupçon de douceur fruitée adoucit ce mousseux autrement sec. Le résultat est une bouteille de rafraîchissement effroyablement facile à boire. Le choix des éditeurs — Christina Pickard
22 $ VivinoDélinquant 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Mousseux (Rivière)
92 Points Passionné de vin
La devise de ce producteur artisanal de Riverland, 'embrasser l'étrangeté', convient parfaitement à ce pét-nat nuageux. Fabriqué à partir de la variété obscure des Pouilles, le Bianco d'Alessano, il s'ouvre sur une combinaison enivrante d'arômes comme des morceaux d'ananas, du chèvrefeuille et des épices au gingembre. La bouche piquante est moins piquante que le nez ne le suggère, mais il y a des bulles piquantes, une acidité croquante et une finale d'agrumes et de zeste d'ananas. C'est un excellent moment pour siroter l'été sous le porche. —C.P.
22 $ Chercheur de vinRenard et Lapin 2020 Pet Nat Rosé (pays viticole Autriche)
Passionné de vin 90 points
C'est mûr, mais avec un faisceau d'acidité soulignant les jolies notes de thé à l'hibiscus, de framboise et de sel marin. Il a une belle mousse qui roule sur le palais, laissant une finale tactile. —Aleks Zecević
27 $ Chercheur de vinAlpamante 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)
89 Points Passionné de vin
Arômes intenses de canneberge et de cerise au nez de ce pét-nat à base de raisin Criolla. La bouche révèle des arômes concentrés de fruits rouges soutenus par une acidité rafraîchissante et d'agréables petites bulles. C'est léger et très agréable. —Jessica Vargas
26 $ VivinoLingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)
88 Points Passionné de vin
Ce vin effervescent rouge est issu de la méthode dite ancestrale, avec une seule fermentation en bouteille. Il est doux et fruité, avec des tanins de peaux de raisin. L'acidité et le croquant lui évitent d'être écoeurant, laissant un vin brillant prêt à boire. — Roger Voss
28 $ Vivino Nous Recommander:
