La grossesse et la maternité pourraient révolutionner le vin si nous le laissions faire

Dans Fleishman est en difficulté , la série télévisée 2023 de Taffy Brodesser-Akner devenue zeitgeisty, le personnage de Libby Epstein compare le fait d'être une mère qui travaille à avoir deux emplois à temps plein. 'Ce ne sont que des mathématiques', dit-elle.
Pour de nombreux parents qui travaillent dans le monde réel, le sentiment résonne. Un 2020 Ça peut en haut Un sondage a montré que les pères dans les ménages hétérosexuels à double revenu ne partagent pas la garde des enfants, le nettoyage, l'épicerie et d'autres tâches de manière égale avec leurs épouses. Et, selon un récent étude sur la maternité et l'épuisement professionnel, 'moins d'un tiers des [500] parents interrogés pensent que la garde des enfants est également répartie entre les deux parents'.
Ce déséquilibre se joue également dans le monde du vin. Les mères qui travaillent dans le vin doivent également composer avec des horaires irréguliers et des nuits tardives, sans oublier diverses attitudes socioculturelles envers l'éducation des enfants autour de l'alcool . De plus, quiconque a rempli des verres ou présenté un carte des vins tandis que visiblement enceinte a enduré plus que sa juste part de sourcils levés et de remarques acerbes.
Mais l'ironie est que les femmes enceintes pourraient être considérées comme l'un des analystes les plus pointus de l'industrie du vin et nous pouvons entraver le potentiel des mères à toutes les étapes. Au lieu de mettre à l'écart ou isoler la maternité du domaine, nous pourrions envisager son potentiel pour ouvrir de nouvelles façons de comprendre le vin.
Grossesse et évaluation du vin
Chaque personne et chaque grossesse sont différentes, mais, autant que les deux tiers des femmes déclarent avoir un odorat accru pendant leur grossesse . Cela pourrait certainement être considéré comme un atout dans une industrie où les professionnels passent des années à former leurs nez et palais pour identifier et évaluer un les arômes du vin , maturité, degré alcoolique et équilibre.
Suzie Kukaj-Curovic, directrice principale des relations publiques et des communications d'entreprise pour Freixenet et Mionetto , l'une des plus grandes entreprises de vin mousseux du pays, a eu son premier enfant en novembre 2020. La majorité de sa grossesse est tombée pendant les fermetures les plus strictes du début de la pandémie.
'J'ai découvert que j'étais enceinte le premier jour du refuge sur place', dit-elle. Malgré les immenses défis de la situation, elle décrit son expérience professionnelle comme 'incroyablement positive' grâce au soutien de son manager. Lorsque l'entreprise a finalement mis en place un plan de retour au travail hybride, par exemple, elle était exemptée. 'Peu de gens avaient ce luxe dans d'autres entreprises', dit-elle.
De chez lui, Kukaj-Curovic a accueilli deux fois par semaine événements virtuels où elle reniflait, goûtait et recrachait des vins, avec des groupes de dégustation. Au cours de sa grossesse, elle a remarqué des changements importants dans son odorat. « Je captais tous ces arômes et notes de dégustation vraiment hors du commun. J'avais l'impression que ma bibliothèque d'arômes s'était élargie », dit-elle.
Pour un spécialiste des communications dont les tâches consistent à discuter des arômes avec des personnes qui ont diverses mémoires olfactives biographiques auxquelles faire appel, c'était un atout incroyable.
Autre exemple, Brenae Royal, qui s'occupe des relations caves et des exploitations viticoles pour Vignoble de Monte Rosso , ont constaté que chaque étape de la grossesse avait un impact différent sur ses sens. Au cours de son premier trimestre, elle a trouvé des saveurs de vin presque désagréablement prononcées. Au deuxième trimestre, cependant, son nez et son palais déjà experts étaient suralimentés.

'Mon odorat était si fort que je jure que je pouvais sentir le savon utilisé pour désinfecter les verres à pied', dit-elle. 'Le vin est devenu beaucoup plus nuancé, et j'avais l'impression de pouvoir sentir et goûter des choses que l'on obtient habituellement après que le vin ait été décanté . J'adore participer à des dégustations parce que le vin s'ouvre comme jamais auparavant pour moi.
Royal a assisté à des salons professionnels et à d'autres événements viticoles alors qu'elle était visiblement enceinte, et des crédits autres professionnelles du vin pour dissoudre les stigmates pour qu'elle puisse faire son travail et se sentir soutenue. « J'ai l'impression que la plupart des gens savaient que j'avais les sens les plus forts dans la pièce », dit Royal.
Si Kukaj-Curovic avait assisté à l'un de ces mêmes événements, elle aurait probablement accepté. 'J'ai des amis et des collègues qui jurent pendant leur grossesse qu'ils étaient les meilleurs dégustateurs et que leur palais a évolué', dit-elle.
Le déficit de la recherche médicale
Statistiquement, les femmes ont un odorat plus fort que les hommes , explique Andrei Rebarber, M.D., professeur clinicien au École de médecine Icahn de l'hôpital Mount Sinai , et président de Associés en médecine fœto-maternelle, PLLC . 'Cela devient particulièrement prononcé pendant la grossesse lorsque les niveaux d'œstrogène et de cortisol sont plus élevés', dit-il. Certains pensent qu'il s'agit d'un mécanisme adaptatif évolutif, orchestré par le corps pour protéger le fœtus des aliments potentiellement dangereux.
Malheureusement, les études sur la façon dont la grossesse affecte les sens sont rares. 'Il y a tellement de différences entre les sexes dans la recherche [médicale] et le remboursement', déclare Rebarber. Au moyen d'exemples, il explique comment les compagnies d'assurance remboursent les procédures pour enlever les verrues des organes génitaux masculins à des taux plus élevés que pour le même processus sur les patientes.
Il espère que les traitements médicaux, le financement et la recherche deviendront plus équitables à mesure que la parité entre les sexes s'améliorera dans le domaine. 'Plus de femmes vont à l'école de médecine, et il y aura plus de femmes à des postes de direction.'
L'avenir des mères dans l'industrie du vin
Les professionnelles du vin, aux côtés de celles du BIPOC, queer et d'autres communautés marginalisées, sont faire des progrès similaires pour diversifier les entreprises de boissons . Pourtant, les préjugés sexistes persistent et affectent la façon dont les professionnels du vin parlent ou ne parlent pas de tout, de la récupération post-partum aux effets de la grossesse sur l'odorat.
'Parce que c'est une industrie à prédominance masculine, beaucoup de gens ont cette perception que vous ne voulez pas évoquer l'idée que, parce que vous êtes une femme, tout problème lié aux femmes a un impact sur votre performance ou votre capacité au travail', dit Kukaj-Curovic.
Cela ne veut pas dire que les membres des suites C des entreprises viticoles ont de mauvaises intentions. Les cadres de tous les genres dans de nombreuses industries adoptent une attitude de ne pas demander, ne rien dire à l'égard des soins de santé féminins en raison de l'étendue et de l'endurance du lieu de travail discrimination à l'égard de la grossesse à l'échelle nationale . En outre, beaucoup d'entre nous préféreraient partager moins de détails personnels sur la santé avec nos employeurs, pas plus. Cependant, les personnes en position de pouvoir ont d'immenses possibilités de changer la façon dont les soins de santé sexospécifiques sont perçus et vécus sur leur lieu de travail.
Selon les relations que les managers entretiennent avec leurs employés, ils peuvent célébrer les sens aiguisés des employées enceintes en les encourageant à rédiger des notes de dégustation ou à participer à la recherche et au développement. Comme pour tout ce qui concerne la santé personnelle, le contexte est essentiel. Pourtant, il serait dommage d'ignorer catégoriquement les compétences surpuissantes des professionnelles du vin enceintes.
Camilla Masunda, fondatrice de Vins et spiritueux d'ébène , ne travaillait pas dans le vin lorsqu'elle était enceinte, mais être mère fait désormais partie de son métier. Elle utilise des hashtags comme #mompreneur dans son image de marque, et sa fille adolescente contribue à la stratégie numérique et créative de l'entreprise.
'Les femmes dans le vin sont sous-estimées', déclare Masunda. 'Non seulement nous sommes dans l'industrie et créons des variétés et des marques et faisons tout ce que nous pouvons pour faire avancer les choses, mais nous enseignons également à la prochaine génération.'

Chaque année, les membres de l'industrie nous tordre les mains pour perdre des parts de marché générationnelles . Pendant ce temps, il y a tellement de professionnels du vin dont les contributions potentielles ont à peine été autorisées à effleurer la surface.
Les femmes professionnelles du vin font partie des nombreuses personnes qui se sentent mises à l'écart dans l'industrie. Les personnes en position de pouvoir pourraient considérer cela comme un appel à l'action pour être plus inclusif. Quels autres atouts et perspectives précieux les communautés marginalisées apportent-elles au vin ? Qui en profite lorsqu'ils sont amplifiés et quels problèmes persistent lorsqu'ils sont continuellement ignorés ?
De la grossesse à la maternité et au-delà, la diversité et l'inclusivité sont essentielles pour créer des entreprises durables. Ce n'est pas politique. C'est juste des maths.