Vignerons en Toscane et Piémont blâmer les conditions météorologiques pour une récolte particulièrement médiocre cette année, avec des rendements estimés à 50 pour cent dans certaines régions. C’est un millésime dont on se souviendra comme l’un des plus petits de l’époque post-Seconde Guerre mondiale

Association des agriculteurs italiens Coldiretti et groupe des œnologues Assoénologues les rendements déclarés pourraient être inférieurs d'environ 25 pour cent à ceux de l'année dernière. Sécheresses estivales dans le Chianti et dans d'autres dénominations Toscane ont fait chuter les rendements jusqu'à 30 pour cent. Le Piémont a fait relativement mieux, les rendements devraient chuter d'environ 15% par rapport à l'année dernière.

Coldiretti estime la production totale de 2017 à environ 41,1 millions d'hectolitres, en baisse de 13 millions d'hectolitres par rapport à 2016. Les régions du Latium et de l'Ombrie ont également été durement touchées par des déficits de 40 pour cent. Sicile a vu sa production chuter de 35%.

Cette année a été difficile

Les vignerons affirment que l'année écoulée a été exceptionnellement difficile. Un hiver sec et doux a provoqué des sarments précoces qui ont ensuite été touchés par des gelées tardives en avril. Puis vint une vague de chaleur, si intense que les habitants surnommèrent «Lucifer». La canicule s'est accompagnée d'une sécheresse estivale. Les tempêtes de grêle de septembre ont été le dernier assaut.

Les pluies du début de l'été suivies de chaleur ont également augmenté les niveaux de sucre dans les raisins et ont provoqué une récolte précoce, la Sicile commençant près de trois semaines plus tôt que d'habitude.

«Nous ne pouvons certainement pas parler d’une année mémorable. Ce serait comme nier la réalité », a déclaré Riccardo Cotarella, président d’Assoenologi. «Il est trop tôt pour faire des prévisions exactes tant sur la quantité que sur la qualité du millésime de cette année. En termes de qualité, nous pouvons dire qu'elle peut varier de bonne à excellente, avec de meilleurs résultats dans les vignobles qui ont utilisé avec succès l'irrigation de secours », a-t-il ajouté.

La Toscane a été l'une des régions les plus durement touchées, avec des baisses de rendement estimées à 40 ou 50% dans certaines régions, a déclaré Tulio Marcelli, président de la branche toscane de Coldiretti. 'Ce temps était une vraie anomalie, espérons que cela ne se reproduira plus', a-t-il ajouté.

Mario Andrion, l'œnologue de Château de Verduno , un producteur piémontais de Barolo et Barbaresco, a déclaré que les derniers jours de récolte avaient apporté un certain soulagement.

«Nous avons commencé la récolte avec Moscato et nous avons obtenu de très bons résultats. J'étais un peu plus préoccupé par les vins rouges. Mais je me sens beaucoup mieux maintenant que j'ai Barbaresco et Barolo en sécurité dans les caves », dit-il.