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«C’était un tour de montagnes russes»: les vignobles emblématiques de Bonny Doon se vendent à la société mère Lapis Luna

Vignoble de Bonny Doon , la marque de contournement de la côte centrale de Californie qui a contribué à mettre Rhône wines sur la carte, a été acquis par WarRoom Ventures , la société mère de Lapis Luna Wines. Les termes de l'accord, qui est entré en vigueur le 1er janvier, n'ont pas été divulgués.



«J'ai une certaine ambivalence», déclare Randall Grahm, qui a fondé Bonny Doon en 1981. «J'ai Bonny Doon depuis près de 40 ans. C’était le port d'attache. Mais je suis soulagé de ne pas m'occuper des affaires quotidiennes. La partie affaires a été moins amusante ces dernières années, et je suis heureux de ne plus avoir à me soucier de ce genre de choses. '

Il restera en tant que vigneron de référence et partenaire, et pense que la nouvelle propriété profitera à la marque. «Ils devraient être en mesure de faire évoluer l'entreprise et d'avoir plus de succès que moi», déclare Grahm. «C’est leur espoir et je le soutiens sans réserve.»

WarRoom Ventures appartient à Andrew Nelson, qui a acquis et relancé Lapis Luna, 20 ans, en 2018. La marque produit désormais des vins étiquetés de manière créative et axés sur la valeur de la côte nord et de Lodi. Basé dans la région de Paso Robles, Nelson était auparavant associé de Rabble Wine Co., présenté dans à 2017 Passionné de vin article .



«C’est une de mes idoles, j’ai entendu parler de lui à l’école.» dit Nelson. «C’est une marque fantastique avec une histoire authentique et un style de vin très défini. C'est tellement différent de Lapis Luna, qui est axé sur les fruits et des variétés commerciales largement disponibles. Bonny Doon est le contraire - Old World [avec style], floral, salé et à un prix plus élevé.

Nelson prévoit également de resserrer l’intérêt du label. La vinification quotidienne étant assurée par Nicole Walsh, responsable de la production de longue date de Grahm, la gamme comprendra Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, un assemblage rouge de style Rhône Le Cigare Blanc, un assemblage blanc à base de Vermentino et Picpoul Blanc, un raisin que Nelson estime «pourrait simplement être massif».

Le plan est de faire passer la production de Vin Gris de 20 000 caisses annuelles à 100 000 au cours des trois prochaines années, et de faire passer le Cigare rouge de la production actuelle de 11 000 caisses par an à 100 000 au cours des cinq prochaines années.

«Il y a toujours un souci que nous allons capitaliser sur le nom et simplement tout changer», dit Nelson. «Mais nous voulons être authentiques dans la vision de Randall. Une grande partie de notre diligence raisonnable a consisté à rencontrer les producteurs pour nous assurer que nous pouvons continuer avec ce style et nous assurer que l'approvisionnement est sécurisé et évolutif. Idéalement, nous pouvons simplement diriger et faire évoluer cette marque très cool dont je pense vraiment que le monde a plus que jamais besoin.

En plus de rester en tant que «garant de la gravité» pour Bonny Doon, Grahm continuera à se concentrer sur son Vignoble de Popelouchum près de San Juan Bautista , où il développe un «Nouveau Monde Grand Cru». Il espère que 2020 fournira la première récolte commerciale pour cette marque.

«J'ai assez de fers dans le feu, donc je ne m'ennuie pas», dit Grahm. «C’est un tour de montagnes russes. Il y a eu beaucoup de rebondissements inattendus, mais je suppose que c'est normal. »

Nelson, quant à lui, est excité. «Je pense que nous avons vraiment eu de la chance», dit-il à propos de l'achat. «Nous allons nous occuper de Bonny Doon.»