L'Institut des Maîtres du Vin et la Cour des Maîtres Sommeliers ont récemment accueilli de nouveaux membres dans leurs prestigieux rangs. Les Masters of Wine sont représentés par Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS et Adam Lapierre MW, portant le nombre de MW à 304 dans 28 pays différents, dont 32 aux États-Unis. Les candidats de la Cour des maîtres sommeliers qui ont réussi l’examen de diplôme sur invitation seulement organisé à Aspen, Colorado, The Little Nell sont Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS et Christopher Tanghe MS. Soixante-trois candidats représentant 19 États et trois pays ont passé l'examen notoirement difficile.

Sotheby’s International Realty, Inc. a annoncé l’inscription de Viansa Winery à Sonoma. La liste exclusive est au prix de 15 millions de dollars. La propriété, actuellement détenue par une société d'investissement de New York, comprend environ 167 acres, des vignobles (14 acres plantés de cépages italiens), des jardins italiens, des aires de pique-nique et de divertissement et 90 acres de zones humides saisonnières. Il y a aussi une installation de production de 50 000 pieds carrés, ainsi qu'une salle de dégustation de 6 000 pieds carrés et un marché italien.

Ornellaia a célébré son 25e anniversaire avec une vente aux enchères-bénéfice et un gala qui ont eu lieu à Londres le 16 mai. Un total de 364 900 $ a été recueilli grâce à la vente de huit bouteilles grand format du millésime 2010, y compris la vente du 9L Salmanazar pour 120 400 $, qui a fixé un record pour le prix le plus élevé jamais payé pour une seule bouteille de vin italien aux enchères. L'artiste italien Michael Pistoletto a personnalisé les huit bouteilles d'Ornellaia sur le thème «La Celebrazione». L'Ornellaia 2010, avec des étiquettes spéciales également conçues par Pistoletto, est disponible en édition très limitée en 100 doubles magnums, 10 impériaux et le 9L Salamanzar.

Andrew et Melody Kuk de Singapour ont acheté le Château La Commanderie de six hectares à Pomerol pour 10,2 millions de dollars. Le couple hongkongais, qui travaille dans le secteur de la construction et est dans la trentaine, est le plus jeune propriétaire asiatique d'un domaine bordelais. Un représentant de l'agent responsable de la vente a déclaré que l'achat était motivé par «leur passion pour le vin» et pas simplement pour gagner de l'argent.

Une controverse sur la fracturation se prépare en Allemagne, alors que la Fédération allemande des brasseurs a engagé le gouvernement fédéral sur des préoccupations concernant l'approvisionnement en eau contaminée. Une partie de la lettre dit: «Les changements juridiques prévus par le gouvernement fédéral à ce jour ne sont pas suffisants pour garantir la sécurité de l'approvisionnement en eau potable et pour prendre en compte les exigences de la Commande de pureté (La loi historique allemande sur la pureté de la bière). »

Une remorque pour Salut barman , un nouveau film réalisé par Douglas Tirola documentant la montée du cocktail artisanal, est sorti en prévision de sa première le 7 juin à New York. «L'histoire du barman à l'ère du cocktail artisanal», le film explore l'histoire du barman, en suivant deux barmans aux approches totalement différentes. En se concentrant sur Steve Schneider, du speakeasy Employees Only de New York, et le propriétaire du bar Steve Carpentieri, qui dirige Dunville's à Westport, Connecticut, le film présente également les commentaires de certains des plus grands noms de l'hôtellerie de New York: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) et Frank Pelligrini (Rao's). Le film sortira le 14 juin dans 10 autres marchés dont Los Angeles, San Diego et Denver.