Que vous soyez debout derrière un stand toute la journée ou que vous naviguiez dans de nombreux halls bondés, les jours de salon peuvent vous enlever beaucoup. Heureusement, Düsseldorf, Allemagne, siège du salon international des boissons ProWein , est équipé pour accueillir des hordes de visiteurs affamés et assoiffés du monde entier.

Voici nos choix pour tout à manger et à boire pendant le salon.

ProWein, le plus grand salon des boissons au monde, revient à Düsseldorf

Où manger

Pour une bouchée rapide, rendez-vous dans l'un de ces endroits centraux, ouvert tous les jours: Brasserie dans le Füchschen , Brasserie plus courte et Brasserie à la clé . Tous servent des plats chauds jusqu'à 22h30 ou 23h.

Si vous voulez un dîner calme et raffiné, essayez Étapes de Zum , un restaurant bien établi qui sert des plats allemands classiques. Le schnitzel de Wiener est particulièrement apprécié. Il est ouvert le dimanche, le lundi et le mardi.

Il y a aussi Le Grill , un steak house haut de gamme spécialisé dans le bœuf du Nebraska, d'Argentine et d'Australie. Ou, si un bistro-café détendu et ouvert toute la journée est votre truc et que vous appréciez des pâtes simples, une salade ou un petit-déjeuner, Tante Wilma s'occupera de vous.

La brasserie Zum Schlüssel est ouverte tous les jours / Photo de ProWein

Düsseldorf abrite la plus grande communauté japonaise d'Allemagne, et il existe un certain nombre d'options pour les tarifs japonais-allemands. Qomo , situé dans une tour sur le Rhin, offre une fusion japonaise haut de gamme avec vue. Il dispose également d'un bar élégant.

Naniwa est un joint de ramen abordable et populaire qui propose également des plats à emporter. Chaîne de sushi haut de gamme Okinii a deux succursales à Düsseldorf et est populaire pour les repas de style izakaya. Enfin, les accros de soba peuvent se diriger vers le confort simple de Soba-An .

Quoi (sinon) boire

Si vous avez assez de vin après une journée chez ProWein, Düsseldorf propose son propre style de bière. Altbier est une bière brune foncée de haute fermentation. Il y a plusieurs brasseries dans la ville historique d'Altstadt, ou vieille ville, qui servent également de copieux plats allemands parfaits pour une froide nuit de mars.

Si vous avez encore soif de vin après une journée de dégustation, visitez le Concept Riesling boutique de vins sur la Carlsplatz, spécialisée dans les jeunes talents viticoles allemands et les rieslings cultes du pays.

Le Zum Stappen sert une cuisine allemande classique / Photo de Stappen