Si la sauce aux canneberges en conserve évoque des images d'une goutte de gelée en forme de boîte de conserve posée sur un plateau à côté de la dinde de Thanksgiving, vous n'êtes pas seul. C'est un plat d'accompagnement nostalgique pour le festin des fêtes, bien sûr, mais il est en fait délicieux lorsqu'il est ajouté à des plats sucrés et salés à tout moment de l'année.

Bien qu'il soit assez facile de préparer une sauce aux canneberges à partir de zéro, vous préférerez peut-être plutôt prendre une sauce aux canneberges en conserve. Avant de servir des tranches de sauce en gelée ou simplement de la verser dans un bol, nous avons quelques conseils pour améliorer la sauce aux canneberges en conserve qui se marie parfaitement avec une dinde juteuse.

Mélanges de sauce aux canneberges

Parce que les canneberges contiennent tellement de pectine naturelle, il n'y a en fait aucune gélatine impliquée dans la sauce aux canneberges en conserve épaisse et en gelée ou dans la sauce aux canneberges entières. Si vous utilisez une sauce aux canneberges en conserve plus épaisse, remuez-la avec une cuillère en bois pour la décomposer ou réchauffez-la dans un petite casserole (20 $, Cible ) à feu moyen-doux. Incorporer un (ou plusieurs) des compléments suivants à une boîte de sauce aux canneberges entières ou en gelée :

• 2 cuillères à soupe. de jus d'orange plus 1 c. de zeste d'orange finement râpé
• ½ boîte de mandarines
• ½ tasse d'ananas
• ½ c. cannelle
• ½ tasse d'abricots secs hachés
• ½ tasse de pacanes grillées
• 2 cuillères à soupe. Vin Zinfandel

Maintenant que vous disposez d'une nouvelle sauce aux canneberges en conserve améliorée, elle est prête à être placée dans un bol de service raffiné et à vous diriger vers la table du dîner. Si vous vous retrouvez avec des canneberges fraîches, essayez l'une de ces délicieuses recettes de sauce aux canneberges maison. Pour une nouvelle version de la sauce aux canneberges en conserve, vous pouvez également la transformer en un délicieux apéritif de boulettes de viande ou un dîner de poulet qui incitera tout le monde à demander la recette.

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