Comment planter et cultiver des myrtilles
Airelle est un arbuste de la famille des bruyères, étroitement lié à myrtilles et canneberges. Il existe deux principaux types de buissons de myrtilles. Myrtilles dans le Gaylussacie Ce groupe, ou genre, pousse à l’état sauvage dans les sous-bois forestiers de l’est de l’Amérique du Nord et du Canada. Leurs petites fleurs printanières forment des baies lisses, bleu foncé ou violet-noir, regroupées en grappes, comme les myrtilles. L'autre groupe, les myrtilles occidentales, se trouve dans la Vaccinium genre . Selon les espèces, ces arbustes poussent le long de la côte du Pacifique, du centre de la Californie au sud-est de l'Alaska et possèdent des baies rouges, bleues, noires ou violettes. Le fruit va de légèrement sucré à acidulé.
Selon les espèces, les myrtilles sont rustiques dans les zones USDA 3 à 9. Ces arbustes poussent entre 3 et 10 pieds et ne nécessitent pas beaucoup de soins une fois établis.
Où planter la myrtille
Les buissons d'airelles préfèrent la mi-ombre avec une lumière tachetée, mais ils s'adaptent à tout, du plein soleil à l'ombre complète . Leurs fruits constituent un aliment de base pour la petite faune et les oiseaux. Les airelles ont également besoin d’un sol bien drainé et riche en matière organique.
Utilisez ces arbustes comme plante de sous-étage dans une zone boisée, sur des pentes pour stabiliser le sol ou dans une zone naturalisée où vous souhaitez attirer la faune.
Comment et quand planter la myrtille
Découverte myrtilles comme jeunes plants des pépinières peut être délicat. Votre meilleur pari est de rechercher des entreprises ou des organisations végétales spécialisées dans les plantes indigènes ou d’effectuer une recherche en ligne. Choisissez une variété recommandée pour votre zone de jardinage.
Au printemps, semez les graines de myrtilles à l'intérieur pour que les semis soient prêts à partir de la mi-mai à juin. Si vous préférez prendre des coupures à partir d'une plante existante, prélevez-les à la fin de l'hiver pour des boutures enracinées prêtes au début de l'été. Les plantes existantes peuvent également être divisées à la fin de l’automne ou au début de l’hiver pour une nouvelle génération de plantes.
Getty Images
Conseils d'entretien des myrtilles
Lumière
L'airelle qui reçoit trop ou pas assez de soleil ne fructifiera pas aussi bien qu'elle le pourrait.
Sol et eau
Huckleberry a besoin d'un sol sableux et acide avec un pH compris entre 4,3 et 5,2. Utilisez un kit de bricolage pour tester le vôtre ou envoyez un échantillon à un laboratoire d'analyse de sol. Si nécessaire, modifiez votre sol en fonction des résultats de votre analyse de sol. Les airelles se portent mieux avec un arrosage régulier.
Température et humidité
Huckleberry peut résister à des températures inférieures à zéro. Ils ont besoin de températures nocturnes froides en hiver pour réussir à fleurir et à fructifier au printemps.
Engrais
Nourrissez les airelles chaque année de mai à début juillet avec un 10-10-10 engrais granulaire à libération lente comme indiqué sur l'étiquette du produit. N'utilisez pas de mauvaises herbes ni de produits alimentaires. Désherber à la main pour éviter d'endommager les racines peu profondes. Ajoutez une couche de paillis autour des plantes.
Taille
La myrtille à croissance lente n'a pas besoin de beaucoup de taille. Retirez les branches et les feuilles mortes en hiver et coupez-les légèrement pour conserver leur forme.
Ravageurs et problèmes
Les ravageurs et les maladies laissent généralement les myrtilles tranquilles. Des tétranyques, des pucerons et des cochenilles peuvent apparaître, mais ne causent généralement pas de problèmes graves. Vous pouvez les faire tomber de vos buissons de myrtilles avec un jet d'eau de votre tuyau, les cueillir à la main ou utiliser de l'huile de neem .
Comment propager Huckleberry
Propager les buissons de myrtilles par division, graines ou boutures. Les divisions sont le chemin le plus rapide vers des plantes fruitières matures. Les graines et les boutures devraient porter leurs fruits dans trois à cinq ans. Cela peut leur prendre une décennie, voire plus, pour supporter de lourdes conséquences.
Division: Cultiver des myrtilles par division est facile. Les buissons se propagent par des tiges souterraines, ils n'ont donc pas de système racinaire central. À la fin de l'automne ou au début de l'hiver, déterrez une touffe de racines suffisamment grosse pour remplir un seau de 3 à 5 gallons. Ensuite, remplissez le récipient avec du terreau. Arrosez abondamment et laissez la plante dans le récipient pendant un à deux ans, afin qu'elle ait le temps de récupérer. Lorsque vous êtes prêt à le planter dans le sol, creusez un trou deux fois plus grand que la motte, mélangez-y beaucoup de matière organique et remblayez le trou. Arrosez abondamment et appliquez une couche de paillis autour de votre plante.
Graine: Si vous récoltez des graines d'arbustes sauvages, faites-les tremper dans l'eau pendant 24 heures pour les ramollir, puis semez-les à l'intérieur quatre à six semaines avant votre dernier gel. Couvrez-les à 1/4 de pouce de profondeur et gardez-les humides jusqu'à ce qu'ils germent dans environ deux semaines. Donnez aux plants au moins cinq heures de soleil direct par jour. Mettez-les en pot lorsqu'ils mesurent 2 pouces de hauteur et déplacez vos plantes dans le jardin au début de l'été.
Boutures : Si vous préférez, prenez des boutures de 4 pouces de la fin de l'hiver au début du printemps. Enterrez-les dans du sable humide et recouvrez-les de plastique transparent. Lorsque leurs racines mesurent 2 pouces de long, déplacez-les dans des pots d'un gallon remplis de terreau. Plantez-les dans le jardin lorsqu'ils mesurent 6 pouces de hauteur, en les espaçant de 3 pieds.
Types de myrtilles
Airelle des montagnes
Airelle des montagnes (vaccin membranaire) , également connue sous le nom de myrtille des montagnes, myrtille globe, myrtille à feuilles minces et myrtille du Montana) produit des baies rouges, bleues, violettes, noires et même blanches, et ont une saveur bonne à excellente. Il s’agit de la myrtille occidentale la plus largement récoltée et du fruit de l’État de l’Idaho. Il pousse de 1 à 4 pieds. Zones 5 à 9
Myrtille noire
Airelle noire (Gaylussacia baccata) pousse 3 pieds de haut et 4 à 5 pieds de large. Il forme des fourrés denses et est utile pour prévenir l’érosion des pentes. Les feuilles de l'arbuste deviennent orange et écarlate à l'automne. Utilisez-le dans un décor boisé pour attirer la faune avec ses baies. Zones 3 à 7
Airelle à feuilles persistantes
Airelle à feuilles persistantes (vaccin ovale), également connue sous le nom de myrtille, est une plante originaire de l'Oregon, populaire dans le nord-ouest de la Californie jusqu'à la Colombie-Britannique, au Canada. Cette plante soignée et dressée atteint 8 pieds de haut. Zones 3 à 7
Avant de récolter des myrtilles sauvages ou de prélever des boutures sur les plantes, assurez-vous de ne pas empiéter sur la propriété ou de ne pas violer les réglementations étatiques ou fédérales. Ne mangez que des fruits sauvages que vous pouvez identifier de manière positive et assurez-vous qu'ils ne contiennent pas de pesticides.
Questions fréquemment posées
- Quelle est la meilleure façon de manger des myrtilles ?
Une fois que vous avez appris à cultiver des myrtilles, récoltez-les pour faire des confitures, des gelées et des sirops colorés, ou faites-en de savoureuses chips, cordonniers et tartes. Dégustez des myrtilles fraîchement cueillies ou utilisez-les comme substitut dans des recettes qui nécessitent des myrtilles. Saupoudrez-les sur des céréales ou de la glace ou déposez-les dans la pâte à crêpes. Pour une gâterie rapide, écrasez-les et ajoutez-les à la limonade.
- Comment conserver les myrtilles ?
Lavez et séchez soigneusement les fruits. Pour conserver les myrtilles , étalez les fruits nettoyés sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré et placez-les au congélateur. Retirez-les lorsqu'ils sont fermes. Mettez-les dans des sacs en plastique scellés et remettez-les au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
