Comment planter et cultiver du chou frisé en fleurs
Avec ses feuilles ébouriffées trempées de roses, de violets et de rouges, le chou frisé à fleurs est un ajout décoratif et facile à cultiver aux jardins en pot et aux plates-bandes. Également appelé chou ornemental, le chou frisé à fleurs appartient à la même famille de plantes que le chou comestible, le chou-fleur et le brocoli. Il prospère par temps frais et occupe souvent une place centrale dans le jardin au printemps et à l’automne. Il tolérera facilement de légères gelées, conservant sa belle apparence tout au long de l'hiver dans les zones 8 et supérieures.
Présentation du chou frisé à fleurs
| Nom du genre | Brassica oleracée |
| Nom commun | Chou frisé en fleurs |
| Noms communs supplémentaires | Chou ornemental, Chou ornemental |
| Type de plante | Annuel |
| Lumière | Mi-soleil, Soleil |
| Hauteur | 1 à 3 pieds |
| Largeur | 12 à 18 pouces |
| Couleur du feuillage | Violet/Bourgogne |
| Caractéristiques de la saison | Feuillage d'automne coloré |
| Fonctionnalités spéciales | Bon pour les conteneurs, peu d’entretien |
| Propagation | Graine |
Où planter du chou frisé en fleurs
Plantez le chou frisé en fleurs dans un endroit ensoleillé, soit dans des conteneurs, soit dans un sol fertile, bien drainé et légèrement acide.
Cette plante colorée et à froufrous amplifiera l'intérêt pour les jardins de début et de fin de saison, lorsque les plantes vivaces tardent à émerger au printemps et que les annuelles et les plantes vivaces languissent à la fin de la saison de croissance à l'automne.
Dans les contenants du début du printemps, associez le chou frisé à fleurs avec des pensées et autres fleurs printanières. Une fois que le chou frisé a atteint son apogée, retirez les plantes et remplacez-les par une plante qui aime les températures chaudes, comme bégonia , coléus ou géranium . À l'automne, la floraison du chou frisé ajoute de la texture aux jolis pots de chrysanthèmes, Susan aux yeux noirs , et poivrons ornementaux . Le chou frisé à fleurs convient également parfaitement aux plantations de plates-bandes. Utilisez-la comme plante remarquable près des entrées ou des patios.
Comment et quand planter du chou frisé en fleurs
Le chou frisé à fleurs a deux saisons de plantation, au début du printemps et à l'automne, lorsque les températures nocturnes descendent en dessous de 50 degrés F. Il pousse lentement, alors achetez de grandes plantes si vous prévoyez d'en profiter pendant quelques semaines seulement au printemps ou à l'automne. Ou démarrez vos propres plantes à partir de graines (voir ci-dessous pour les instructions).
Creusez un trou suffisamment profond pour enfoncer la plante dans le sol et enterrez la tige de manière à ce que les feuilles les plus basses affleurent la surface du sol. Espacez les plantes de 6 pouces. Vous pouvez les espacer davantage, mais les têtes deviendront alors trop grosses pour être utilisées comme fleurs coupées.
Conseils d’entretien du chou frisé en fleurs
Le chou frisé en fleurs est facile à entretenir tant que vous gardez à l’esprit ses exigences particulières en matière de température.
Lumière
Le chou frisé à fleurs pousse mieux dans les endroits ensoleillés. Il tolère une ombre légère mais développe une couleur plus riche en plein soleil.
Sol et eau
Plantez le chou frisé à fleurs dans un sol humide, fertile et bien drainé avec un pH compris entre 5,8 et 6,5. Gardez-le bien arrosé et donnez-lui au moins un pouce d’eau par semaine s’il ne pleut pas.
Température et humidité
Les plantes commencent à développer leur feuillage coloré lorsque les températures descendent en dessous de 50 degrés Fahrenheit. Une fois acclimaté à un site, le chou frisé fleuri peut résister au gel. Lorsque les températures nocturnes atteignent régulièrement les années 60, le chou frisé commence à paraître débraillé.
Engrais
Il suffit de fertiliser les plantes avec un engrais équilibré une fois au moment de la plantation. Ne les fertilisez pas par la suite, ce qui peut entraîner une mauvaise coloration et une mauvaise croissance des pattes.
Taille
Si vous cultivez du chou frisé fleuri pour des fleurs coupées, vous souhaitez que le chou ornemental pousse plus haut que large. Pour y parvenir, retirez les feuilles inférieures lorsque les plantes mesurent 10 à 12 pouces de hauteur et répétez cette opération trois ou quatre fois à mesure que les plantes grandissent. En dehors de cela, retirez toutes les feuilles cassées, malades ou inesthétiques.
Empotage et rempotage du chou frisé à fleurs
Le chou frisé fleuri en pot est plus beau dans un grand récipient combiné avec d’autres plantes que comme plante seule dans son propre récipient. Pour une jardinière mixte, utilisez au moins un récipient de 3 ou 5 gallons avec de grands trous de drainage. Remplissez-le de terreau bien drainé. Gardez à l’esprit que les plantes en pot nécessitent un arrosage plus fréquent que les plantes dans la terre du jardin.
Étant donné que le chou frisé à fleurs est une plante annuelle qui dépasse rarement ses pots au cours de son cycle de vie, il n’aura pas besoin d’être rempoté.
Ravageurs et problèmes
En tant que membre de la famille du chou, les plantes sont sujettes aux vers du chou, aux vers-gris, aux pucerons et aux limaces, mais surtout lorsqu'elles sont plantées à l'automne, bon nombre de ces ravageurs ne sont plus présents ou actifs.
Comment propager le chou frisé en fleurs
Le chou frisé à fleurs peut être cultivé à partir de graines. Étant donné que le chou ornemental est un hybride, commencez par des graines fraîches achetées auprès d'une entreprise semencière. Les graines que vous collectez sur vos propres plantes ne produiront pas de plantes fidèles au parent.
Le chou frisé à fleurs met 90 à 110 jours pour mûrir. Il est recommandé de démarrer les graines à l'intérieur quatre à six semaines avant de les transplanter à l'extérieur au début du printemps. Semez les graines à ¼ de pouce de profondeur dans des pots remplis de terreau humide. Gardez-les uniformément humides. À une température d’environ 70 degrés F, ils germeront en 10 à 14 jours. La température idéale pour la croissance des plants est d’environ 60 degrés. Faites durcir les plants avant de les repiquer à l'extérieur.
Pour la plantation d’automne, commencez les graines trois mois avant votre premier gel d’automne moyen. Vous pouvez soit les démarrer en pots, soit les semer directement, en suivant les instructions ci-dessus. Assurez-vous de transplanter les plants plusieurs semaines avant le premier gel d’automne.
Types de chou frisé à fleurs
Chou frisé 'Chidori Blanc'
Marty Baldwin
'Chidori White' offre des têtes bleu-vert avec de grands centres blanc crème brillant.
Chou frisé 'Glamour Rouge'
Denis Schrock
Il s'agit d'une variété ornementale primée All-America Selections avec une grande tolérance à la chaleur, une coloration rouge-violet intense et des feuilles brillantes à froufrous. Dans les climats plus chauds, il conserve ses feuilles brillantes de novembre à mars.
Chou frisé « rouge paon »
Peter Krumhardt
'Peacock Red' offre des feuilles plumeuses avec un centre rouge pourpre riche.
Chou frisé 'Pigeon Rouge'
Erica George Dines
'Pigeon Red' offre des feuilles teintées pourpre avec un centre rouge pourpre riche.
Grue
Cette série de chou frisé ornemental est disponible en différentes couleurs : Crane White, Crane Red et Crane Pink. Les plantes ont des têtes uniformes de 6 pouces sur des tiges de 24 pouces.
Plantes compagnes à fleurs du chou frisé
Plomb
Scott Petit
Pour un spectacle d'automne, plantez du leadwort. Ses fleurs bleu gentiane de fin de saison continuent souvent à fleurir même si le feuillage devient rouge-orange brillant à l'automne, ce qui en fait un spectacle automnal exceptionnel. Cette plante est aussi parfois appelée plumbago, mais elle est différente du plumbago tropical arbustif. Utilisez-le comme couvre-sol qui se propage bien dans les conditions qu’il souhaite : sites secs en plein soleil ou mi-ombre.
Chrysanthème
Marty Baldwin
Chrysanthèmes sont un incontournable du jardin d'automne. Aucune autre fleur de fin de saison n'offre autant de couleur, aussi longtemps et de manière aussi fiable que les bonnes vieilles mamans. De belles fleurs de chrysanthème, disponibles en plusieurs couleurs, redonnent vie à un jardin à l'automne. Certaines variétés ont des fleurs de marguerites ; d'autres peuvent être des globes arrondis, plats, frangés, en forme de plume ou de cuillère. Ils fonctionnent exceptionnellement bien dans les plantations en conteneurs et en pots.
Pensée
Peter Krumhardt
Des minuscules et joyeux sauts de Johnny aux superbes fleurs de 3 pouces de pensées Majestic Giant, le genre Viola propose une gamme spectaculaire de plantes délicieuses pour le jardin printanier. Ce sont des incontournables pour célébrer les premiers jours du printemps puisqu'ils ne craignent pas le froid et peuvent même supporter un peu de neige et de glace ! Ils sont joliment plantés en masse dans le sol, mais également appréciés pour la couleur précoce qu'ils apportent aux pots, jardinières et autres conteneurs.
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- Le chou ornemental fleurit-il ?
La plante est également appelée chou frisé fleuri car ses rosettes de feuilles ondulées ou froufrous ressemblent à des fleurs, mais le chou frisé ornemental fleurit rarement.
- Peut-on manger du chou ornemental ?
Le chou frisé en fleurs est comestible mais a une saveur amère et ses feuilles sont généralement réservées comme garnitures culinaires. Il a été sélectionné pour ses formes et ses couleurs frappantes plutôt que pour sa saveur. Pour manger, cultivez plutôt du chou frisé.
