Après avoir dégusté une pêche mûre et juteuse, vous vous retrouvez avec un gros noyau. Cultiver un pêcher à partir de graines n'est pas seulement possible, c'est aussi un excellent moyen d'intéresser les enfants (et ceux d'entre nous qui sont jeunes de cœur) à propos de ce que nous mangeons. Voir n'importe quelle plante comestible comme les pois, haricots , et maïs passer d'une graine à une plante est un projet fascinant qui permet de se connecter à l'origine de notre nourriture. Avec les pêches, le processus est un peu plus long que, par exemple, pour un haricot à croissance rapide, mais cela peut quand même être une expérience intéressante. Voici comment faire pousser votre propre pêcher à partir de graines.

Bob Stefko

Pêches greffées ou cultivées par graines

Dans le commerce, les pêches sont cultivées sur des arbres greffés, de sorte que la vigueur de l'arbre, la qualité du fruit et la saveur de votre pêche cultivée par graines peuvent être extrêmement différentes de celles de la pêche dont elle est issue. Cultiver des pêches à partir de graines est destiné aux jardiniers patients, car il faudra plusieurs années pour obtenir des fruits et cela peut ou non réussir.

Étapes pour faire pousser un pêcher à partir de graines

Étape 1. Séchez votre noyau de pêches

Après avoir mangé une pêche, conservez le noyau et retirez la chair du fruit. Rincez-le bien dans l'évier, puis placez-le dans un endroit sec avec une bonne circulation d'air, comme un rebord de fenêtre. Laissez la fosse sécher pendant trois à quatre jours. Il doit être complètement sec pour pouvoir l’ouvrir facilement.

Étape 2. Retirez la graine de la fosse

Une fois que le noyau est complètement sec, il est temps de retirer les graines qui s'y trouvent. Utilisez un casse-noix ou une paire de pinces pour ouvrir le noyau dur. N'appliquez pas trop de force sur le noyau car vous voulez éviter d'endommager les graines tendres. C'est très similaire au retrait d'une amande de sa coquille, qui doit être fait avec un peu de soin. Une fois fissuré, retirez le revêtement extérieur dur pour révéler les graines de pêche. La graine est blanche et ressemble beaucoup à une amande.

Étape 3. Faire tremper la graine

Remplissez un sac de rangement en plastique avec 2,5 cm d'eau à température ambiante. Ajoutez les graines de pêche et fermez bien le sac. Laissez les graines tremper pendant 2 à 3 heures. Une fois le processus de trempage terminé, ajoutez environ une tasse de terreau frais dans le sac jusqu'à ce que la consistance du sol soit humide, mais pas détrempée.

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Étape 4. Détendez-vous

Placez le sac rempli de terre, d'eau et de vos graines de pêche au réfrigérateur à une température comprise entre 34 et 42°F. Placez-le loin de tout autre fruit ou légume. Laissez le sac au réfrigérateur pendant 5 à 6 semaines, en le vérifiant quotidiennement pour voir si la germination ou la germination de la graine a eu lieu. Une fois que la graine a émergé, il est temps de la planter dans un pot.

Étape 5. Mettez en pot votre plant de pêche

Plantez votre semis dans un mélange moitié terreau et moitié compost dans un récipient en céramique ou en plastique. Cela vous permettra de surveiller de près l’eau et les nutriments, par rapport à la plantation directement dans le sol. Plantez la graine à environ 6 pouces sous le haut du récipient. Placez votre récipient à mi-soleil et faites-le lentement passer à un emplacement en plein soleil car il pousse quelques feuilles. Continuez à arroser et surveillez sa croissance au quotidien.

Quand planter un semis de pêcher à l’extérieur

La plantation d'un plant de pêcher dans votre jardin peut être effectuée pendant les mois les plus chauds. Si vous avez commencé vos graines à l'intérieur pendant les mois les plus froids, transplantez-les à l'extérieur dans le jardin une fois le dernier gel printanier passé et le sol réchauffé.

Le meilleur moment pour planter un pêcher à partir de graines est de l'automne au début de l'hiver (de septembre à novembre), selon votre emplacement. C'est à ce moment-là que les plus grosses chaleurs de l'été sont passées, mais il reste encore suffisamment de temps pour que le jeune pêcher s'établisse avant les chutes de neige.

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Comment planter votre nouveau pêcher

La pêche a probablement été cultivée pour la première fois en Chine, mais elle est originaire de Perse (Iran actuel). Les pêches font partie du même genre ( Prunus ) comme les abricots , cerises , amandes , et des prunes . Les pêches peuvent être cultivées à l'extérieur dans les zones de rusticité USDA 4 à 10, mais donnent de meilleurs résultats dans les zones 6 à 8.

Lors de la plantation de votre pêcher dans le jardin, choisissez un endroit chaud et ensoleillé . La terre du jardin doit être bien drainée, mais humide. Ajoutez beaucoup de matière organique ou de compost au sol lors de la plantation. Assurez-vous que la terre touche la base du tronc de l'arbre et ne remonte pas dans le tronc. Cela peut provoquer la pourriture si cela est fait avec de la terre ou du paillis, créant trop d'humidité autour de la base du tronc.

Conseils d'entretien pour votre nouveau pêcher

Les pêchers nouvellement plantés doivent être jalonnés pour les maintenir debout jusqu'à ce qu'ils aient développé suffisamment de système racinaire pour s'ancrer solidement dans le sol. Paillez au printemps avec une couche de fumier bien vieilli ou de compost d'environ un pouce d'épaisseur. Si du gel est prévu et que les arbres sont en fleurs, couvrez-les de molleton ou de plastique. Arrosez pendant les périodes sèches.

Cela peut prendre deux ou trois ans avant la nouaison. Généralement au cours de la première année de croissance, la plante concentre son énergie sur la croissance des racines, des tiges et des feuilles. Une fois l’arbre bien établi, il commencera à fleurir. Les pêches sont autofertiles, ce qui signifie qu’elles peuvent se polliniser elles-mêmes avec l’aide des abeilles, mais la pollinisation manuelle peut augmenter la nouaison. Pour ce faire, touchez un pinceau doux de fleur en fleur, simulant ce que ferait une abeille.

La taille n'est nécessaire que pour éliminer les tiges mortes ou endommagées. Enlever les vieilles tiges mortes contribue à promouvoir une nouvelle croissance vigoureuse. La taille ne doit jamais avoir lieu en hiver car le risque de maladie des feuilles argentées ou de chancres est trop élevé. Taillez au début du printemps avant l'apparition de nouvelles pousses ou à la fin de l'été/automne immédiatement après la récolte.

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