Comment un kit ADN a changé ma relation avec le vin
Nous passons beaucoup de temps à discuter des pedigrees des raisins de cuve, mais qu'en est-il de notre propre généalogie en ce qui concerne le vin?
J’ai commencé à y penser l’année dernière lors d’un voyage à travers les régions frontalières orientales de l’Autriche. J'ai toujours aimé les vins autrichiens, particulièrement précis, minéralisés Valtellina verte et juteux, épicé Blaufränkisch , et je me suis demandé si ma génétique me rendait prédisposée à le faire.
J'ai récemment rejoint le nombre croissant de personnes - plus de 26 millions et plus - qui ont craché dans un kit ADN et l'ont envoyé pour analyse. Les résultats sont arrivés une semaine avant mon voyage. Mon appartenance ethnique était estimée à plus de 80% d'Europe de l'Est, ce qui n'était pas surprenant. On m'a toujours dit que mes ancêtres avaient immigré aux États-Unis depuis l'Autriche, la Pologne et ce qui était alors la Tchécoslovaquie. Mais mes résultats m'ont également conduit à des détails qui n'avaient pas été transmis de génération en génération.
Alors que nous allions de cave en cave à travers les régions de Weinviertel, Carnuntum, Neusiedlersee et Burgenland, je passais le temps sur mon application Ancestry à chercher plus d'indices. J'étais particulièrement curieux de connaître mon arrière-grand-père, dont je ne savais pas grand-chose à part qu'il était autrichien.
Les raisins aromatiques derrière les meilleurs vins blancs d’Autriche
Quelque part le long de la tournée, j'ai trouvé la preuve: un dossier de passager de navire qui indiquait son lieu de naissance comme Steiermark, en Autriche, autrement connu sous le nom de Styrie, une région viticole connue pour son Sauvignon Blanc .
Le dernier jour, nous avons déjeuné à Château de Kapfenstein , un château qui surplombe les collines vallonnées et boisées de Styrie. On m'a rappelé à quel point le monde du vin peut être complexe, à quel point un verre peut nous lier à d'autres personnes et à d'autres endroits.
J'étais là, dans la région générale que mon arrière-grand-père avait quitté il y a plus d'un siècle pour une nouvelle vie en Amérique, une vie qui mènerait finalement à mon retour dans sa patrie. Je n'ai pas pu m'empêcher d'être attiré par la romance de tout cela. J'avais cherché une trace de moi-même dans un verre de sauvignon blanc, quelque chose qui me liait à cet endroit, à ma famille et à mon engouement pour le vin.
Avant cette épiphanie, je n'avais jamais imaginé pouvoir retracer mes racines à travers le vin. Je suis maintenant impatient de retourner en Europe pour voyager à travers des régions de la République tchèque, de la Slovaquie et de la Slovénie, pour explorer les autres parties de mon propre pedigree du vin.