Sur l'île de Roanoke, sur les rives extérieures de la Caroline du Nord, se dresse la Mother Vine. Âgé de plus de 400 ans, ce Scuppernong, une variété indigène de Muscadine, serait la plus ancienne vigne cultivée en Amérique du Nord.

Aujourd'hui, les célèbres vignes occupent la cour avant d'une maison de banlieue, mais à proximité Cave Duplin a développé un vignoble à partir de ses boutures et l'a utilisé une fois pour produire un seul millésime d'un vin doux de Scuppernong appelé The MotherVine. Duplin, fondé au début des années 1970, est le plus grand vignoble de Caroline du Nord. Il vend 450 000 caisses de vin par an, principalement à base de muscadine et d'autres raisins indigènes.

Industrie du vin de Caroline du Nord

Impact économique annuel
1,97 milliard de dollars

Nombre d'établissements vinicoles
186

Zones viticoles américaines
Vallée de Yadkin, Swan Creek
Vallée de la rivière Haw, hautes terres hautes de Hiwassee
Haut pays des Appalaches

Avant d'atteindre les Outer Banks, les amateurs de plage qui empruntent l'autoroute Caratoke peuvent s'arrêter à Vignobles du sanctuaire et faites le plein de superbes vins. Sept générations de la famille Wright ont cultivé ici, bien que les vignes de vinifera soient un ajout récent. Les variétés comprennent le Cabernet Sauvignon, le Sangiovese, la Syrah, le Tempranillo, l'Albariño et le Viognier, ainsi que le Norton et la Muscadine. Ces cépages se portent bien grâce aux brises fraîches de l'océan qui modèrent la chaleur estivale intense.

«Les vents réguliers et les journées ensoleillées sont le meilleur ami d’un vigneron», déclare le directeur général John Wright. Les ouragans peuvent cependant compliquer la récolte. «Une fois que nous commençons à voir les camions de Weather Channel passer devant le vignoble, nous savons que nous nous attendons à un drame tropical.»

Acres sous la vigne
2300 vignobles sur 525 en propriété individuelle

Principaux vignobles
Duplin Winery, vignobles Cypress Bend
Vignobles de Lu Mil

Mais la plupart des 186 établissements vinicoles de Caroline du Nord offrent une vue sur les montagnes. Dans la vallée de Yadkin, le déclin du marché du tabac a conduit de nombreux agriculteurs à se tourner vers le raisin, et la région est devenue la première zone viticole américaine (AVA) en 2003 (il y en a maintenant cinq). Les meilleurs vignobles de Yadkin Valley comprennent Vignobles Childress, Vignobles Herrera , Vignobles et cave Raffaldini et Vignobles Shelton .

Près d'Asheville, le Domaine Biltmore La cave est l’une des salles de dégustation les plus populaires du pays, mais elle utilise également des raisins d’autres États dans son vin. Vignobles Burntshirt , à Hendersonville, jette une ambiance plus décontractée et amusante.

Vignobles à surveiller
Addison Farms Vineyard, Biltmore Estate Winery, vignobles de Burntshirt
Cave 4201, Vignobles Childress
Grove Winery, vignobles de Herrera
JOLO Winery & Vineyards, Jones von Drehle
Vignobles et cave, vignobles Raffaldini et cave
Vignobles et cave RayLen
Vignobles sanctuaires, vignobles Shelton, vignoble Silver Fork
Surry Cellars, Westbend Winery and Brewery

Raisins les plus populaires
Chardonnay, Riesling, Cabernet Franc, Chambourcin, Petit Verdot

L'expérimentation est essentielle dans la jeune industrie. «Chez Raffaldini, nous avons planté et extrait plus de 30 cépages et clones italiens», explique le responsable de la salle de dégustation Thomas Salley. «Sagrantino et Nero d’Avola sont actuellement prometteurs», dit-il.

Parmi les autres variétés en herbe de la région, citons le Riesling, l'Albariño, le Vermentino et le Petit Manseng chez les blancs, et le Cabernet Franc, le Chambourcin et le Petit Verdot chez les rouges.