Situé dans la vallée de la rivière Miño, dans un cadre naturel offert par le majestueux paysage des Rias Baixas, nous sommes le point de départ idéal pour les amateurs de vin qui se lancent sur la route des vins de Galice.

Pazo Pondal offre aux visiteurs une occasion unique de voir comment nos vins raffinés sont élaborés de première main.

Notre cave familiale a toujours cherché à produire des vins qui expriment leur terroir, des vins riches des arômes fruités et floraux qui caractérisent la complexité et le style des vins de Pazo Pondal.

Nous avons hérité de la passion, du dévouement et de l'amour du vignoble de nos ancêtres, et nous nous consacrons de plus en plus à une viticulture responsable et respectueuse de l'environnement.

Nos vins sont de plus en plus reconnus sur les principaux marchés du monde. Cette année, nous sommes très attentifs aux États-Unis, l'un des consommateurs de vin les plus importants et les plus exigeants. Nous voulons développer la distribution dans les états les plus consommateurs de vin.

Notre gamme de vins s'agrandit chaque année, en conservant toujours une ligne de tradition, de modernité et de la meilleure qualité.

Notre esprit jeune nous amène à développer la créativité et à mélanger l'art avec l'œnologie, la culture et la gastronomie avec nos vins, en faisant tout l'accord parfait.

Conscients que le vin est élaboré à la vigne, nous pratiquons de plus en plus une viticulture responsable. Cela nous permet de travailler dans la recherche et la multiplication de levures autochtones pour fermenter nos vins.

Garder un caractère unique tout au long de la dénomination d'origine nous aide à faire des vins qui font la différence en défendant l'originalité et l'identité.

Ma vie

Notre vin le plus spécial, un hommage à nos parents, qui nous ont appris le respect, l'amour de la terre et du vin. C'est un hommage à nos origines, un vin qui a été élaboré à partir du vignoble avec les meilleures souches d'Albariño et de Treixadura des plus anciens vignobles de Pazo Pondal.

Ce vin a une bonne intensité et complexité aromatiques, qui met en évidence la fusion des arômes prédominants d'agrumes et de fleurs sur de délicats souvenirs minéraux et d'agréables notes de menthe. L'impression est un vin de grand caractère mais à la fois frais et jeune, qui nous remplit d'une structure puissante et d'une sensation onctueuse. Aussi, les notes aromatiques mises en valeur au nez laissent une finale longue et très élégante.

Notre engagement sur les marchés américains nous amène à New York, où nous participerons à la plus importante foire aux vins, Vinexpo, du 4 au 5 mars (stand n ° 1019).