Faire livrer du vin à votre domicile n'est pas un nouveau concept, mais les derniers services d'abonnement offrent ce pour quoi les institutions réservées aux membres sont connues: l'exclusivité et l'accès. En d'autres termes, vous avez maintenant la possibilité d'essayer des bouteilles et des millésimes que vous ne trouverez probablement jamais aux États-Unis. (Parlez du droit de se vanter.) Ici, cinq clubs de vin pour une variété d'amateurs de vin.

Pour le créateur de tendances: versez ceci

Le fondateur de Pour This , Ashley Ragovin, est une ancienne directrice des vins et sommelière dans des restaurants de Los Angeles comme Animal et Trois Mec, et elle peut à peu près garantir que vous n'avez bu aucune des bouteilles de ses envois. Et c'est à cause de ses relations personnelles avec les petits producteurs. Parfois, elle est la seule personne du pays à avoir accès à un certain millésime. A savoir: en septembre, le package comprenait le tout premier Singulier du Vignoble du Rêveur en Alsace, découvert lors d'un voyage en France. Ragovin, qui a obtenu une maîtrise en journalisme, propose des descriptions intelligentes des vins, ainsi que des cartes de dégustation et des CD. Elle envoie également des newsletters mensuelles qui parlent de manière poétique sur ses favoris actuels, parmi lesquels «le meilleur rosé g-dang» qu'elle a goûté toute l'année (Fattorie Romeo del Castello 2016 Vigorosa de l'Etna).

Les détails : 3 bouteilles pour 125 $ par mois. Vous pouvez également acheter des bouteilles uniques.

Pour le voyageur du monde: Le Cru

Vous voulez visiter des vignobles dans, par exemple, le Languedoc-Roussillon en France? Ou la Catalogne, l'Espagne? Cette entreprise naissante est la prochaine meilleure chose. Le Cru's la mission est de présenter aux gens des producteurs européens qui, autrement, n'ont pas les moyens ou le volume d'exporter aux États-Unis.Mais ce sont les vidéos de transport sur leur site Web qui donnent vraiment vie aux producteurs, vous emmenant dans les espaces de travail et vous montrant où la magie opère . Ses sets de trois bouteilles sont une excellente introduction à chaque région. Le Piémont L'ensemble, par exemple, se compose d'un Gavi, d'un Dolcetto et d'un Nebbiolo.

Les détails: Disponible en lots de 3, 6 ou 12, vous pouvez personnaliser ou acheter une coque organisée. À partir de 18 $ par bouteille (frais de port inclus).

Photo de David Prince

Pour le Sipper expérimental: Winc

Ce qui a commencé comme un marché en ligne appelé Club W prétend maintenant être l'entreprise viticole à la croissance la plus rapide du pays. Winc travaille avec des vignobles et des vignerons pour produire ses propres embouteillages à libération limitée, qui comprennent environ 100 vins californiens, ainsi que certains d'Europe, d'Australie, du Chili et d'ailleurs. La société aime sortir des sentiers battus, comme le montre sa série Field Theory à base de raisins du Vieux Monde cultivés en Californie (comme un Paso Robles Blaufränkisch). Pour commencer, vous répondez à quelques questions sur vos sentiments sur le café, les agrumes, le sel et plus encore. Une boîte est générée pour vous et vous pouvez effectuer des substitutions.

Les détails: 4 bouteilles par mois, les vins commencent à 13 $.

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Pour les gourmands: la génialité du vin

Comme le dit Logan Lee, co-fondateur et PDG, «la nourriture et le vin sont tout simplement un choix naturel». Génie du vin embrasse les plaisirs de l'appariement dans ses envois thématiques, avec des choix allant de l'accent mis sur un plat singulier (hamburgers au fromage grillé) à une destination (Portugal) ou même une saison (Summer Vibes). Chaque paquet est livré avec un numéro de son magazine thebacklabel personnalisé, plein de recettes souvent de partenaires comme Tasting Table, Shake Shack, Food52 et même Little Pine, le restaurant vegan de Moby à LA Vous avez le choix entre trois ou six bouteilles de des vins rouges ou blancs élaborés par des producteurs avant-gardistes comme Field Recordings à Paso Robles, ainsi que des vignobles modernes de destinations viticoles classiques comme la France et l'Afrique du Sud.

Les détails: 3 bouteilles pour 45 $ par mois, ou 6 bouteilles pour 75 $ par mois.

Pour l'Engagement-Phobe: VineBox

C’est un problème que nous avons tous rencontré auparavant: vous voulez un verre (ou deux) de vin, mais votre conjoint / ami / colocataire préfère autre chose, alors vous ouvrez une bouteille et vous risquez de laisser le reste se perdre. Entrer VineBox, ce club de génie qui propose des forfaits personnalisés de coulées au verre en provenance d'Europe, sélectionnés par le sommelier Tyler Kennedy. Les vins sont livrés dans des tubes sans soudure et ne sont pas exposés à l'oxygène, grâce à un procédé de reconditionnement breveté. Et si vous tombez amoureux d'un vin en particulier, connectez-vous simplement à votre compte pour acheter une bouteille pleine.

Les détails: À partir de 3 verres (10 centilitres chacun) pour 29 $ par mois.