Cinq vins rouges macabres pour Halloween
All Hallows Eve est une nuit de tours, de friandises, de frayeurs et de fêtes. Fidèle à l'esprit des vacances, canal Bela Lugosi et remplissez votre verre de délicieux rouges sanglants. Que vous fassiez la fête en costume ou que vous évitiez les choses qui tournent la nuit, ces friandises pour adultes sont bien meilleures que les bonbons au maïs.
Charles Smith 2013 Velvet Devil Merlot (Washington)
Le Diable du vigneron Charles Smith est plein de fanfaronnades et de douceur. Au premier goût, vous serez convaincu de marcher sur le côté sauvage: des tanins élégants issus de la touche de cabernet sauvignon élèvent ce merlot, donnant la colonne vertébrale à des fruits juteux avec une pointe de tabac. Luxuriant comme du velours, ce rouge est un sacré bon moment!
Bogle Vineyards 2011 Phantom (Californie)
Séduisant, intense et gourmand, le caractère du vin est vraiment une apparition, insaisissable d’abord mais révèle ses fruits rouges en s’ouvrant. Elaboré avec de la vieille vigne Zinfandel, Petite Sirah et Mourvèdre, des notes de mûre de Boysen juteuse et de fruits noirs sont approfondies avec des arômes de tabac à pipe et de poivre noir.
Domaine des Sablonnettes 2013 Les Bon Petit Diable (Vin de France)
Un regard sur l'étiquette et vous savez que ce vin est un bon moment. Traduit par «le bon petit diable», ce scamp fougueux est un cabernet franc de la Loire facile à siroter et produit en biodynamie. Le nez ludique et floral mène à une bouche de cerise joyeuse, pleine d'acidité dansante.
Casa Rojo 2011 L'homme invisible (Rioja)
Clignez des yeux et vous risquez de manquer ce Tempranillo, qui vient de la section Rioja Alta de la région. La prune et la framboise définissent le nez, avec quelques notes florales ajoutant de l'intérêt. En bouche, une discrète pointe de chêne se traduit par des notes grillées, mais sinon, les saveurs de fruits rouges abondent. Avec des tanins souples et une finale courte, c’est comme si le vin n’était jamais là…
Christian Leperchois 2012 Lunar Apogé (Pays d’Oc)
Avec une étiquette illustrant les phases de la lune, il n’est pas surprenant d’apprendre que ce vin a été récolté la nuit, pour éviter l’oxydation. Certifiée biodynamique à partir de fruits du domaine, cette Syrah possède une fraîcheur surprenante, avec un nez très parfumé de framboise et d'épices. Une acidité fraîche s'équilibre avec un corps soyeux, avec une jolie finale ludique.
