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Même si vous n'êtes jamais allé à Lodi, en Californie, il y a de fortes chances que vous y ayez goûté. Cette communauté viticole sans prétention, située à 35 miles au sud de Sacramento et à 90 miles à l'est de San Francisco, produit près de 20% des raisins de Californie, et abrite plus de 85 établissements vinicoles proposant une grande variété de vins en petits lots élaborés directement à la la source. Si cela ne suffit pas, voici cinq autres raisons de goûter à cette appellation primée.

1. C’est une petite ville très animée.

   Bien qu'il ait volé sous le radar pendant des décennies, Lodi a été récompensé depuis des années. Le secret le mieux gardé de la Californie est de sortir, alors profitez-en avant que le monde entier ne le découvre.

2. C’est l’endroit idéal pour expérimenter.

   Que vous soyez un expert à la recherche d’un nouveau cépage préféré ou un novice qui cherche simplement à trouver un vin que vous aimez, Lodi vous souhaite la bienvenue. Il y a une raison pour laquelle Lodi a été qualifiée de région viticole la plus expérimentale d'Amérique du Nord. Avec plus de 100 variétés différentes de raisins actuellement en culture, vous pouvez essayer des Cabs et des Zins primés aux côtés de cépages pionniers comme Albariños, Tempranillos, Kerners, Gracianos et Vermentinos.

3. C'est facile à explorer.

   Rien ne tue un bourdonnement comme les longues files d'attente et les embouteillages. La disposition de la petite ville de Lodi facilite la navigation et facilite l'exploration. Empruntez l'un des itinéraires cyclables pittoresques ou présentez-vous simplement pour une journée de dégustations sans vous soucier des réservations et de la foule.

4. C'est carrément délicieux.

   Le vin Lodi n’est pas la seule chose qui mérite d’être écrite. Niché au milieu des vignobles, il y a une variété de restaurants qui satisferont à coup sûr toutes les envies de vins de la ferme californienne. Mélangez les choses et associez un cépage unique avec des plats locaux comme les tri-tip BBQ et les spécialités du mardi taco, ou avec des spécialités artisanales comme les gnocchis faits maison, la salade de pastèque compressée, les pétoncles de plongée et la taupe de canard.

5. C'est normal de se laisser aller.

   À Lodi, vous êtes autorisé et encouragé à enfreindre les règles du vin. Envie d'un blanc avec votre burger? Vin de dessert avant le dîner? Tempranillo avec votre tri-tip? Allez-y. Après tout, le vin n’est-il pas censé être amusant?