Connue pour ses vêtements et accessoires féminins qui incluent un léger avantage, designer Rebecca Minkoff s'est mondialisée depuis qu'elle a lancé sa première collection de sacs à main en 2004. Ses vêtements, chaussures, sacs à main, accessoires et technologies portables sont disponibles dans plus de 900 magasins à travers le monde. Son dernier projet apporte son style ludique aux bouteilles de Chandon Brut , qu'elle a conçu. Minkoff vit à New York avec son mari, le réalisateur Gavin Bellour, et leurs deux enfants.

Quand avez-vous découvert le plaisir de boire du vin pour la première fois?

Je dirais que quand j'ai eu 21 ans, j'ai décidé d'arrêter le Cosmos et les Appletinis et de commencer à découvrir ce que j'aime. En arrivant à l'âge adulte, j'ai commencé à explorer le vin. J'habitais à New York et travaillais pour un designer à l'époque.

'Nous sommes allés à une dégustation de Brunello, et je viens de dire:' Oh, mon Dieu, qu'est-ce que c'est? ''

Avez-vous grandi dans une maison qui aime le vin?

En fait non. Mes parents n’ont pas bu du tout. Le seul accès que j'avais vraiment au vin était Manischewitz. Mes cousins ​​et moi en faufilions des bouteilles et en buvions pendant les vacances.

Vivez-vous une expérience de dégustation de vin mémorable?

Nous nous sommes mariés en Italie, parce que, croyez-le ou non, c'était moins cher de se marier là-bas qu'aux États-Unis.J'avais un budget très strict de 10000 $, et j'ai trouvé une place en Toscane, à Sienne, pour le faire. Nous sommes allés à une dégustation de Brunello, et j'ai juste dit: «Oh, mon dieu, qu'est-ce que c'est?» J'explorais le vin depuis six ans au moment de mon mariage, mais quand vous goûtez ce vin - dans une cave - c'est devenu une expérience mémorable.

Quels sont vos apéritifs et boissons préférés pour une petite fête?

Il y aura toujours une grande assiette de fromages avec une tartinade de fromages variés, de la chèvre à la vache en passant par le bleu et du parmesan. Je ferai aussi des olives et de la charcuterie en tranches. Je vais aussi généralement servir une salade et du poulet pour offrir aussi de la nourriture. Nous aurons Chandon, bien sûr. J'ai juste essayé un cocktail [avec] du Prosecco et du Campari, et il avait un équilibre vraiment intéressant. Alors pour ma prochaine soirée, nous l’essaierons avec Chandon et Campari.

Comment vous et votre mari répartissez-vous les responsabilités de divertissement?

S'il est enthousiasmé par un certain plat, il le fera ou il sera en charge de la playlist. Je suis généralement en charge de la liste des invités, de la décoration et de la cuisine. Il est l’animateur si je prépare encore des choses dans la cuisine. Il est l'accompagnateur de porte - en fait, la personne qui fait ce que je pense est le travail le plus dur. J'adore être dans la cuisine.

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Que buvez-vous si vous ne faites que verser un verre?

Pendant l'été, je bois du rosé. J'aime beaucoup le Château Miraval. Il y a une sommelière nommée Helen Johannesen chez Helen’s Wines à LA, et elle m'a donné cette merveilleuse liste de dégustation. L'un des vins était un Lambrusco, et c'était délicieux, et il y avait un Gamay qui était très abordable. Je viens de parcourir sa liste et d'explorer les vins qu'elle a présentés lors de cette dégustation.

Quelle a été l'inspiration pour la bouteille que vous avez conçue pour Chandon?

Les gens reconnaissent ma marque à cause des clous, des pompons, des fermetures éclair et d'une certaine forme de rabat sur certains de nos sacs, et à l'exception des clous, aucun des éléments n'a de sens. Lors d'une séance de brainstorming, nous avons réalisé que les plots pouvaient être comme des bulles. Nous sommes revenus avec plusieurs itérations, tout en explorant une couleur qui ne semblait pas si «vacances», comme le rouge ou l'argent, nous avons donc choisi le bleu menthe. Peu importe ce que vous célébrez, vous pouvez apporter la bouteille à une fête sans avoir à la terminer.

Comment vos clients peuvent-ils être impliqués dans l'expérience de votre collaboration Chandon?

Avant ce partenariat, le champagne était la boisson la plus demandée via les écrans tactiles de nos loges boutique. Il y a maintenant un bouton pour Chandon. Touchez-le et vous serez servi Chandon.

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