Close
Logo

A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles

Explorer le côté sans prétention mais sophistiqué de Lodi

«Des vaches et des raisins, du vin et des steaks, c'est Lodi», dit Kathryn Siddle, une passionnée de vélo de la région, alors qu'elle pédale devant les fermes laitières et les vignobles qui parsèment les rives de la rivière Mokelumne, qui traverse sa ville natale. Lodi est aussi sans prétention que cette devise officieuse le suggère, même si les vins produits ici ont commencé à gagner des concours nationaux et internationaux.



Ce contraste est visible au centre-ville. Le jour, vous pouvez acheter des clôtures, de l'engrais et des bottes de cow-boy à embout d'acier, mais le soir, Lodi se déchaîne. Les lumières blanches enroulées autour des hauts platanes de la rue principale de la ville, School Street, donnent une belle lueur aux gens déguisés qui se dirigent vers ses restaurants sophistiqués, ses salles de dégustation et ses bars.

Grands espaces

Une illustration de cycliste

Illustration par Trisha Krauss

Siddle, un travailleur social à la retraite, aide à courir Vélo Lodi , un groupe local qui mène des visites occasionnelles. Il propose désormais un ensemble de cartes qui mettent en évidence les itinéraires à travers les principales zones viticoles, avec des salles de dégustation et d'autres sites balisés. Les itinéraires à vélo ne sont généralement pas pénibles, car ils passent sur des terres relativement plates au bord de la rivière. Rassemblez votre équipement pour votre balade à Vélos du centre-ville , qui propose de bonnes locations. Quelques portes plus loin, prenez les ingrédients d'un pique-nique de luxe à Cheese Central .



Sur cette plaine inondable, la Mokelumne serpente doucement, ce qui la rend facile à explorer en kayak. Le projet passion de l'amateur de plein air local Dan Arbuckle, Magasin de kayak Headwaters loue des bateaux simples et tandem. Il organise également des visites de la rivière et du lac Lodi, qui comprend des pagaies de pleine lune populaires en été.

Le Mokelumne n'est pas une rivière sauvage, mais les kayakistes aiment souvent les rencontres rapprochées qu'il offre avec les cormorans noirs, les aigrettes blanches, les loutres, les castors, les tortues et même les grues du Canada. Ces grands oiseaux gracieux sont tellement les favoris locaux que Lodi jette un Festival de la grue du Canada chaque automne après leur retour de leurs aires de reproduction arctiques. Pendant la résidence de six mois des grues ici, les fans se rassemblent tôt le soir sur une plate-forme d'observation pour les regarder voler, socialiser et faire leurs danses en plein air.

Méthodes scientifiques

Le centre-ville de Lodi a souffert du déclin général de la vente au détail, car nombre de ses anciens grands magasins ne sont plus que des souvenirs. Un espace vide depuis longtemps a trouvé une nouvelle vie en tant que musée des sciences petit mais attrayant, Monde des merveilles . Ici, vous pouvez examiner des générateurs de tornades, un mur de prismes arc-en-ciel et retourner des flippers à l'ancienne.

Or liquide

Illustration de l

Illustration par Trisha Krauss

Mike Coldani, originaire de Lodi, a récemment encouragé sa famille d'agriculteurs italo-américains de quatrième génération à transférer une partie de leur superficie des plantations de légumes aux oliviers. Bon appel: au prestigieux concours international d'huile d'olive de New York, leur Calivirgin L’huile d’arbequina a été gagnante et considérée parmi les meilleures au monde. Goûtez ce gagnant, ainsi que diverses huiles infusées, vinaigres et sauces pour pain, dans de nouvelles fouilles élégantes dans leurs bosquets.

Voir tout notre guide 2017 de la Californie>


Où rester

Illustration d

Illustration par Trisha Krauss

L'histoire vous attend à l'auberge de Locke House , la maison rénovée d'un médecin formé à Harvard, Dean Locke, qui est venu en Californie pour s'enrichir rapidement pendant la ruée vers l'or. Cela ne s'est pas produit, mais il est resté quand même. Son portrait dans le salon le montre plus tard dans la vie avec des moustaches blanches et des cheveux curieusement noirs. L'aubergiste actuel, Lani Eklund, a déclaré: «Il est retourné à l'est chercher une perruque et une femme. Il est revenu avec les deux. Choisissez la Tower Suite.

Le boutique hôtel local Vins et roses tire son nom d'un célèbre poème victorien d'Ernest Dowson, mais c'est une propriété résolument moderne avec un spa ultramoderne et une décoration élégante et minimaliste. Dans ce contexte épuré, viennent des touches de couleurs et de bizarreries bienvenues. Deux perroquets ara bruyants vivent dans la cour, tandis qu'une suite sobre a une tête de lit ornée de grenouilles vertes gambadantes.

Où manger

Palissandre Bar & Grill Lodi

Photo gracieuseté de Rosewood Bar & Grill

La salle à manger rouge du Bar & Grill en palissandre au centre-ville de Lodi s’anime, mais la nourriture de Peter DiCorti peut empêcher les langues de remuer - brièvement. Le savoureux osso buco de porc peut être suivi d'un gâteau au pouding au citron Meyer. Une courte carte des vins accompagne les Zinfandels locaux comme l'offre remarquable de vieilles vignes de Klinker Brick.

Côtelettes de porc au restaurant Towne House Lodi

Photo gracieuseté du restaurant Towne House

Au Restaurant Towne House logé dans un hôtel spa, John Hitchcock propose une cuisine propre et astucieuse avec seulement quelques touches de péché. Une poitrine de poulet maigre, cuite sous vide dans son jus, reçoit une cuillerée de sauce brune suprême, tandis que les betteraves rôties accompagnent une panna cotta crémeuse au fromage de chèvre. La carte des vins encyclopédique met en vedette le vigneron local Bokisch et son Albariño au beurre et son tempranillo poivré.

Le Farm Café , un lieu de déjeuner décontracté à Michael David Winery, rassemble un mélange agréable d'épouses de ferme qui échangent des histoires de vaches échappées et de hipsters qui échangent des notes de dégustation sur leurs verres de Symphony. Les soupes (tortillas) et les sandwichs (les tri-tip) sont à l’ordre du jour, suivis de la carte de visite du Farm Café, ses tartes aux fruits. —Alec Scott

Vigneron Markus Niggli verser le vin

Markus Niggli / Photo de Stian Rasmussen

Conseils d'experts locaux

Markus Niggli, vigneron, Borra Vineyards

Markus Niggli, d'origine suisse, est venu à Lodi et Effacer les vignobles en 2006. Il reste en raison des «petits avantages» qu'offre la région, comme les produits frais disponibles huit mois par an et le coût de la vie raisonnable. «Si vous venez ici pour une dégustation de vin, vous verrez l'ouverture d'esprit de notre communauté et il y a de fortes chances que vous rencontriez les vignerons.»

En plus de l'élaboration des vins rouges copieux de Borra, il a lancé une nouvelle gamme de blancs nerveux de marque Markus à partir de variétés inhabituelles comme le Kerner, le Vermentino et le Gewürztraminer.

Il guide les invités vers le Towne House , Phénix et Épices thaïlandaises restaurants, recommande Le Serpentarium musée des reptiles pour les familles, et dit: «Il y a un tout nouvel esprit ici pour le cyclisme en raison de la Visite d'Amgen de la Californie qui traverse la ville. Les sports nautiques sont une autre excellente option. «J'emmène des amis faire du kayak ou du paddleboard Rivière Mokelumne , qui peut durer des heures. '

Susan Tipton, propriétaire / vigneronne, Acquiesce Winery

Susan Tipton, qui a déménagé à Lodi en 2000, se spécialise dans les vins blancs du Rhône à la Acquiesce Winery . «Nous sommes des débutants, mais les gens ici sont formidables et le centre-ville est aussi mignon que possible, comme quelque chose de The Andy Griffith Show», dit-elle. Aéroport de Lodi , célèbre pour les parachutistes, a l'un de ses endroits préférés pour manger, le Café de l'aéroport .

Kendra Altnow, responsable marketing, LangeTwins Family Winery

Un membre de la famille Lange, Kendra Altnow, de la Exploitation viticole familiale LangeTwins , est revenue à Lodi après avoir travaillé pour Beringer Blass, basée à Napa. «Regarder la transformation de Lodi au cours des 10 dernières années a été incroyable», déclare Altnow. Elle adore le marché fermier du jeudi soir et le Salle à manger Dust Bowl Brewing Co. . Pour l'hébergement, elle recommande les options Airbnb et VRBO en plein essor. —Jim Gordon